Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de brochettes de saumon et de crevettes marinées

Recette de brochettes de saumon et de crevettes marinées

Enfiler le saumon dans des pics à brochettes suivant l'ordre poisson, poivron crevettes et terminer la brochette par une tomate cerise, ainsi de suite jusqu'à ...

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Brochettes de légumes à la plancha pour 4 personnes

Brochettes de légumes à la plancha pour 4 personnes

Recette Brochettes de légumes à la Plancha : Lavez les légumes. ... La cuisine à la plancha permet une cuisson plus saine, amusante et facile des aliments.

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Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

Décortiquer les moules en garder 12 pour le décor. Conserver le jus de cuisson des moules pour la sauce. Cuire les crevettes et les langoustines à la vapeur.

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Chop suey au poulet | ricardo

Chop suey au poulet | ricardo

Préparation. Dans un bol, mélanger le bouillon de poulet, la sauce soya et la fécule. Réserver. Dans le wok ou une grande poêle, à feu vif, dorer les ...

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Poulet au beurre express | ricardo

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Dans une grande poêle antiadhésive à feu vif, dorer les hauts de cuisses dans le beurre avec le cari et la poudre d'ail. Ajouter la soupe aux tomates et le lait.

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Recette de curry de lotte au lait de coco et aux poivrons

Recette de curry de lotte au lait de coco et aux poivrons

Faites revenir le tout dans l'huile. Lorsque tout est coloré, ajoutez la pâte de curry , la lotte coupée en morceaux et le lait de coco. Faites cuire à feu doux pendant ...

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Recette de filet de daurade sauce moutarde

Recette de filet de daurade sauce moutarde

Ingrédients : daurade, crevette, ail, basilic, echalote, cerfeuil, coriandre, olive, ... Ajouter la crème fraîche et le fumet de poisson dilué dans 10 à 15 cl d'eau ...

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Thon en croûte d'épices | ricardo

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5 ml (1 c. à thé) de graines de moutarde; 1 ml (¼ ... 30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame ... Bonjour, le thon rouge es-il une espèce en voie de disparition?

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Tataki de boeuf | ricardo

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J'ai fait cette recette comme entrée à un petit concours de cuisine en famille. Tout le monde à l'unanimité ont adoré la présentation, le goût. La prochaine fois je ...

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Tartare de boeuf classique | ricardo

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Recette rapide d'entrée à la viande crue, cuisine du monde. Dans un bol ... Bonjour j'ai des filet mignon congelé, es ce que je peux utiliser pour faire le tartare?

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Savourez les meilleures

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Avec Ricardo Cuisine vous apprendrez les meilleures recettes d'agneau. Essayez le ... Côtelettes d'agneau brûle-doigts au sésame abbacchio a scottadito .

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Saumon aux herbes et asperges à la plaque | ricardo

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Préparation. Asperges et saumon. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Étaler les asperges sur une plaque de cuisson.

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Thon grillé de sébastien benoît | ricardo

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Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille. Égoutter le thon et l' enrober de graines de sésame. Griller environ 1 1/2 minute de chaque côté ou ...

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Pâtes sauce rosée | ricardo

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30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie ... La deuxième fois, je l'ai cuisiné exactement comme sur la présente recette, même quantité et des ...

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Salade de macaroni aux betteraves | ricardo

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Dans une grande casserole, porter à ébullition le jus de betterave et 1,5 litre (6 ... Très bonne idée avec betteraves en conserve,on es toujours prêt à la faire.

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Recette de calamars farcis

Recette de calamars farcis

Détachez la tête des calamars, retirez la cartilage et ôtez la poche à encre de chaque poisson. Séparez la calotte des tentacules. Lavez et égouttez le tout.

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Gaufres | ricardo

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Préparation. Dans un bol, mélanger la farine, la fécule, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel. Réserver. Dans un autre bol, fouetter les oeufs et la cassonade ...

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Salade de coeurs de palmier et de coeurs d'artichauts | ricardo

Salade de coeurs de palmier et de coeurs d'artichauts | ricardo

Recette du chef Ricardo. Une recette de salade de coeurs de palmier et de coeurs d'artichauts. Une recette santé, rapide à préparer et parfaite pour le temps  ...

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Boeuf bourguignon | ricardo

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1 kg (2 livres) de cubes de boeuf (à ragoût, dans l'épaule) .... je suis novice en cuisine et j'ai fait la recette tel qu'indiquer j'ai recu 7 personnes et vraiment j'ai fait  ...

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Bûche de noël au chocolat | ricardo

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Dans une petite casserole, chauffer la crème à feu doux jusqu'à ce quelle commence à mijoter. Retirer du feu. Ajouter le chocolat haché et brasser jusqu'à ce ...

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Chili classique au boeuf | ricardo

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Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception de la coriandre et porter à ébullition . Laisser mijoter à mi-couvert environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le chili ...

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Osso buco de porc et gremolata à l'orange | ricardo

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Recette de Ricardo d'osso buco de porc et gremolata à l'orange.

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Tilapia et sauté de légumes | ricardo

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Dans une grande poêle, dorer les légumes dans 45 ml (3 c. à soupe) d'huile ... Les légumes sont délicieux! et la recette es parfaite pour la semaine, rapide et ...

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