Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette cailles au cognac

Recette cailles au cognac

Cailles au cognac – Ingrédients de la recette : 4 belles cailles, 100 g de poitrine fumée, 250 g de champignons de paris, 20 g de beurre, 2 brins de thym.

Recettes similaires à Recette cailles au cognac

- Advertisement -
Recette cailles au nid

Recette cailles au nid

Cailles au nid – Ingrédients de la recette : cailles, artichauts, large croutons de pain frits au beurre, purée de marron, beurre.

Recettes similaires à Recette cailles au nid

Recette cailles aux champignons des bois

Recette cailles aux champignons des bois

Cailles aux champignons des bois – Ingrédients de la recette : 4 cailles vidées et parées, 300 g de pleurotes, 300 g de girolles, 300 g de cèpes, 1 gros oignon.

Recettes similaires à Recette cailles aux champignons des bois

Recette cailles farcies aux raisins

Recette cailles farcies aux raisins

Cailles farcies aux raisins – Ingrédients de la recette : 4 cailles prêtes à cuire, 200 g de foies de volaille, 50 g de raisins secs, 1 tranche de pain de campagne,  ...

Recettes similaires à Recette cailles farcies aux raisins

Recette cailles farcies au four

Recette cailles farcies au four

Cailles farcies au four – Ingrédients de la recette : 4 cailles vidées, 300 g de hachis de porc, 2 gousses d'ail, 2 cuillère à soupe de persil haché, beurre doux.

Recettes similaires à Recette cailles farcies au four

Recette cailles aux champignons

Recette cailles aux champignons

Cailles aux champignons – Ingrédients de la recette : 4 cailles, 1 kg de champignons, 1 tranches ... 4 cailles; 1 kg de champignons; 1 tranches de pain de mie; persil; 15 cl de vin blanc; sel, poivre ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire ...

Recettes similaires à Recette cailles aux champignons

Recette cailles farcies sauce foie gras

Recette cailles farcies sauce foie gras

Cailles farcies sauce foie gras – Ingrédients de la recette : 6 cailles, 3 pommes, ... des cailles de farce puis cousez l'ouverture avec de la ficelle de cuisine.

Recettes similaires à Recette cailles farcies sauce foie gras

Recette cailles aux raisins et figues rôties

Recette cailles aux raisins et figues rôties

Cailles aux raisins et figues rôties – Ingrédients : 4 cailles , 12 figues mûres à point , 30 grains de raisin , 25 centilitres de bouillon de volaille , 15 centilitres de . ..

Recettes similaires à Recette cailles aux raisins et figues rôties

Recette cailles laquées à la confiture de cerises noires et petits ...

Recette cailles laquées à la confiture de cerises noires et petits ...

Cailles laquées à la confiture de cerises noires et petits légumes rôtis ... 4 cailles; 1 c. à soupe de sauce soja; 3 c. à soupe de Confiture de Cerises ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra / SOPEXA.

Recettes similaires à Recette cailles laquées à la confiture de cerises noires et petits ...

Recette cailles farcies au foie gras

Recette cailles farcies au foie gras

Découpez ensuite le foie gras en petits dés. Salez et poivrez et les cailles. Garnissez-les avec 30 g de foie gras. Fermez-les, entourez-les de ficelle de cuisine.

Recettes similaires à Recette cailles farcies au foie gras

Recette cailles aux raisins secs

Recette cailles aux raisins secs

Cailles aux raisins secs – Ingrédients de la recette : 4 cailles, 100 g de raisins secs, 1 cuillère à soupe de farine, 1 citron, 50 g d'amandes effilées.

Recettes similaires à Recette cailles aux raisins secs

Recette cailles farcies

Recette cailles farcies

Cailles farcies – Ingrédients de la recette : 4 cailles vidées , 200 g de foie de veau, 4 pruneaux , 200 g de chair à saucisses , 1 oignon.

Recettes similaires à Recette cailles farcies

Recette cailles farcies de ma grand-mère

Recette cailles farcies de ma grand-mère

Cailles farcies de ma grand-mère – Ingrédients de la recette : 3 cailles, 1 steak haché, ... 3 cailles; 1 steak haché; 1 tranche de jambon de dinde; 1 oignon; 1 gousse d'ail ... ÉTAPE 13Recousez-les au fil de cuisine, pour éviter que la farce ne ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

Recettes similaires à Recette cailles farcies de ma grand-mère

Recette caille farcie aux morilles

Recette caille farcie aux morilles

Caille farcie aux morilles – Ingrédients :4 cailles désossées,300 g de viande de veau hachée,100 g de morilles fraîches,1 échalote,1 gousse d'ail,...

Recettes similaires à Recette caille farcie aux morilles

Recette nids de pommes de terre aux oeufs de caille

Recette nids de pommes de terre aux oeufs de caille

Nids de pommes de terre aux oeufs de caille – Ingrédients de la recette : 1 kg de ... ÉTAPE 12Posez 4 œufs de caille au centre de chaque nid de pommes de ...

Recettes similaires à Recette nids de pommes de terre aux oeufs de caille

Recette caille farçies au foie gras

Recette caille farçies au foie gras

Caille farçies au foie gras – Ingrédients de la recette : 4 cailles , 200 g de foie gras cru, 2 échalotes, 4 bardes de poitrine , 1/2 verre de cognac.

Recettes similaires à Recette caille farçies au foie gras

Recette cailles au cidre

Recette cailles au cidre

Cailles au cidre – Ingrédients de la recette : 6 belles cailles , 1, 5 kg de pommes de terre type Roseval ou Charlotte, 60 g de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile, ...

Recettes similaires à Recette cailles au cidre

Recette cailles, sauce au foie gras et purée aux amandes

Recette cailles, sauce au foie gras et purée aux amandes

Cailles, sauce au foie gras et purée aux amandes – Ingrédients de la recette : 4 ... Dressez les cailles sur les assiettes et nappez de sauce tout autour. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra / SOPEXA.

Recettes similaires à Recette cailles, sauce au foie gras et purée aux amandes

Recette casserole de cailles aux fruits sauvages

Recette casserole de cailles aux fruits sauvages

Casserole de cailles aux fruits sauvages – Ingrédients de la recette : 12 cailles, 12 tranches de pancetta, 100 g de fraises sauvages, 100 g de myrtilles, 100 g de groseilles. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock ...

Recettes similaires à Recette casserole de cailles aux fruits sauvages

Recette cailles rôties au sirop d'érable et au gingembre

Recette cailles rôties au sirop d'érable et au gingembre

Cailles rôties au sirop d'érable et au gingembre – Ingrédients :8 cailles,4 gousses d'ail,120 ml de sauce ... 8 cailles; 4 gousses d'ail; 120 ml de sauce soja; 60 ml de sirop d'érable; 2 ml de gingembre moulu ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque ...

Recettes similaires à Recette cailles rôties au sirop d'érable et au gingembre

Recette cailles au genièvre et aux raisins

Recette cailles au genièvre et aux raisins

Cailles au genièvre et aux raisins – Ingrédients de la recette : 24 à 32 grains de raisin frais, de préférence sans pépins, 1/2 tasse de gin nature, 8 cailles, 34 grains de geniévre, 8 bardes. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire  ...

Recettes similaires à Recette cailles au genièvre et aux raisins

Recette caille aux fruits secs

Recette caille aux fruits secs

Caille aux fruits secs – Ingrédients :4 cailles,8 abricots secs,7 pruneaux séchés,1 échalote,1 petite gousse d'ail,...

Recettes similaires à Recette caille aux fruits secs

Recette tagliatelles aux cailles

Recette tagliatelles aux cailles

Tagliatelles aux cailles – Ingrédients de la recette : 4 cailles, 2 oranges, 100 g de beurre, 70 ml de créme liquide, 400 g de tagliatelles.

Recettes similaires à Recette tagliatelles aux cailles

Recette cailles farcies au foie gras

Recette cailles farcies au foie gras

Cailles farcies au foie gras – Ingrédients de la recette : 4 cailles vidées avec les foies ... Enveloppez-les dans le lard et entourez-les de ficelle de cuisine pour les  ...

Recettes similaires à Recette cailles farcies au foie gras

Recette cailles farcies aux cèpes et relevées au porto

Recette cailles farcies aux cèpes et relevées au porto

Cailles farcies aux cèpes et relevées au porto – Ingrédients de la recette : 4 cailles, 4 cèpes, 200 g de chair à saucisse, échalotes, 1oeuf. ... 4 cailles; 4 cèpes; 200 g de chair à saucisse; échalotes; 1oeuf; persil ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

Recettes similaires à Recette cailles farcies aux cèpes et relevées au porto

Recette cailles à la turque

Recette cailles à la turque

Cuisses de caille épicées · Cailles flambées à l'armagnac · Cailles aux champignons · Oeufs de caille farcis · Cailles au nid · Caille en cocotte à la compotée de ...

Recettes similaires à Recette cailles à la turque

Recette caille en cocotte à la compotée de pommes

Recette caille en cocotte à la compotée de pommes

Caille en cocotte à la compotée de pommes – Ingrédients de la recette : 4 cailles , 6 pommes à compote, 1 cuillère à soupe de miel d'acacia, 4 gousses d'ail, 5 cl de vin blanc. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock ...

Recettes similaires à Recette caille en cocotte à la compotée de pommes