Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette fricassée de chapon au miel et au muscat

Recette fricassée de chapon au miel et au muscat

Fricassée de chapon au miel et au muscat – Ingrédients de la recette : chapon : 3 kg, oignon : 1 gros, carotte : 3 , navet : 3 , miel : 6 cuillère à soupe.

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Recette fricassée de lapin au miel et au citron

Recette fricassée de lapin au miel et au citron

Fricassée de lapin au miel et au citron – Ingrédients de la recette : 1 gros lapin ... Poulet aux épices et Ebly au cidre. Fricassée de chapon au miel et au muscat.

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Recette chapon aux marrons

Recette chapon aux marrons

Chapon aux marrons – Ingrédients de la recette : 1 chapon de 3 kg500 g de marrons au naturel cuits300 g de veau ... Fricassée de chapon au miel et au muscat.

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Recette rôti de canette à la fricassée de châtaignes et de chou

Recette rôti de canette à la fricassée de châtaignes et de chou

Fricassée de chapon au miel et au muscat · Soupe froide de chou-fleur aux pommes · Chapon rôti au confit de châtaignes · Parmentier de canard facile.

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Recette carottes glacées

Recette carottes glacées

... pendant 5 minutes. ÉTAPE 5Une fois le liquide à moitié évaporé, ajoutez le beurre et le miel. ... Recettes similaires. Fricassée de chapon au miel et au muscat.

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Recette cocotte de pintade aux abricots secs et miel

Recette cocotte de pintade aux abricots secs et miel

Cocotte de pintade aux abricots secs et miel – Ingrédients de la recette : 1 pintade ... Les fête de Noël sont l'occasion de dégustez en famille des bons plats du terroir à base de volailles (chapon, pintade, dinde…). ... J'ai cuisiné cette recette ! ... comme accompagnement je préfère une fricassée de salsifis avec ail thym et ...

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Recette cocotte de chapon aux figues

Recette cocotte de chapon aux figues

Ingrédients. 1 chapon de 2 kg environ; 500 g de figues sèches; 3 c. à soupe d' huile de tournesol; 20 cl de bouillon de volaille; 25 cl de muscat; 1 c. à café de ...

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Recette chapon aux pommes et aux marrons

Recette chapon aux pommes et aux marrons

Chapon aux pommes et aux marrons – Ingrédients de la recette : 1 chapon ... ÉTAPE 7Remplissez le chapon de farce et cousez-le avec de la ficelle de cuisine .

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Recette canard au miel et au thym

Recette canard au miel et au thym

Canard au miel et au thym – Ingrédients de la recette : 1 canard entier ou 4 magrets, 50 g bouillon de volaille, 60 g ... Chapon poché au four et thym fait maison.

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Recette fricassée de poulet fermier des landes aux girolles

Recette fricassée de poulet fermier des landes aux girolles

Fricassée de poulet fermier des Landes aux girolles – Ingrédients de la recette : cuisse de poulet fermier des Landes : 4 , girolles : 600 g, oignon : 1 , lardons ...

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Recette chapon rôti au confit de châtaignes pelées

Recette chapon rôti au confit de châtaignes pelées

Chapon rôti au confit de châtaignes pelées – Ingrédients de la recette : 1 chapon de 4 kg prêt à cuire, ... Rôti de canette à la fricassée de châtaignes et de chou.

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Recette chevreuil en cocotte

Recette chevreuil en cocotte

J'ai cuisiné cette recette ! Donner mon avis ... Chapon rôti aux raisins et aux cèpes. Fricassée de poularde sauce légère. Chapon rôti et son gratin de potiron.

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Recette suprême de blanc de poulet sauce foie gras

Recette suprême de blanc de poulet sauce foie gras

Suprême de blanc de poulet sauce foie gras – Ingrédients de la recette : 4 blancs de poulet non ouverts, 25 g de beurre, 35 cl de vin blanc, 40 cl de bouillon de ...

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Recette poulet farci aux foies de volaille et boudins blancs

Recette poulet farci aux foies de volaille et boudins blancs

Fricassée de poulet au miel. Mousse de foies de volaille. Salade de foies de volaille aux épinards. Poulet de Noël. Poulet et foie de volaille en tartare de grand ...

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Recette chapon et soupe d'amandes

Recette chapon et soupe d'amandes

Chapon et soupe d'amandes – Ingrédients de la recette : chapon de 2 kg 500 environ avec le foie, 200 g de marrons au naturel, 1 oeuf, 80 g de raisins secs.

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Recette blancs de poulet, sauce suprême

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Blancs de poulet, sauce suprême – Ingrédients de la recette : 4 blancs de poulet, 30 g de beurre, 350 g de ... Fricassée de poulet et sauce miel-moutarde.

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Recette endives braisées et gambas au miel

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Endives braisées et gambas au miel – Ingrédients de la recette : 24 gambas, 9 endives , 2 étoiles de badiane, 3 cuillère à soupe de miel liquide , 60 g de beurre .

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Recette chapon farci aux abricots secs et figues fraîches

Recette chapon farci aux abricots secs et figues fraîches

Chapon farci aux abricots secs et figues fraîches – Ingrédients de la recette : 2 kg de chapon, 300 g de chair de veau, 150 g de foie gras, 100 g de pain au lait, ...

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Recette oie rôtie aux pommes

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ÉTAPE 10Fermez l'ouverture en la cousant avec de la ficelle de cuisine. ÉTAPE 11Placez l'oie dans un plat à four et entourez-la des pommes entières. ÉTAPE 12 Arrosez les fruits de miel et parsemez-les de clous de girofle. ... Chapon fermier farci ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La  ...

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Recette curry de poulet au cookeo

Recette curry de poulet au cookeo

Curry de poulet au Cookeo – Ingrédients de la recette : 400 g d'émincés de poulet, 1/2 oignon, 1 gousse d'ail, 200 ml de lait de coco, 1 banane bien mûre ...

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Recette pintade au vin jaune

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Astuces. Vous pouvez remplacer la pintade par du chapon ou les morilles par des cèpes, des girolles ou des ... Poulet de bresse au vin jaune et aux morilles.

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Recette canard aux myrtilles et aux échalotes confites

Recette canard aux myrtilles et aux échalotes confites

25 l, romarin : 1 botte, miel : 2 dl. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Fricassée de poulet au miel ... Canette de barbarie sauce au miel, purée de coings et de dattes .

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Recette poularde au riesling

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Poulet jalfrezi. Recette tomates ... J'ai cuisiné cette recette ! Donner mon ... Aiguillettes de poulet aux morilles · Paupiettes de veau · Poulet marengo à l' orange.

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Recette pintade farcie aux morilles

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Pintade farcie aux morilles – Ingrédients :1 chapon de pintade,100 g de morilles, 250 g de farce fine,1 c. à soupe de crème fraîche,1/2 verre de vin blanc sec,...

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Recette cailles au cognac

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Donner mon avis. Recettes similaires. Civet de lièvre automnal. Champignons à la grecque et aux herbes · Fricassée de pintade aux citrons confits et citronnelle.

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Recette cuisses de canard aux olives

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Avez-vous déjà cuisiné des cuisses de canard aux olives ? Le canard est une viande délicate à cuire. Lorsqu'elle est bien cuite, cette viande est délicieuse et ...

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Recette raviole de foie gras et de champignons, souris d'agneau ...

Recette raviole de foie gras et de champignons, souris d'agneau ...

J'ai cuisiné cette recette ! Donner mon ... Chapon farci aux cèpes. Fricassée d' artichauts aux cervelles d'agneau. Fricassée de poularde de bresse aux gousses d'ail et foie gras ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra / SOPEXA.

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