Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Chou-fleur à la polonaise pour 4 personnes

Chou-fleur à la polonaise pour 4 personnes

Recette Chou-fleur à la polonaise : 1. Faites cuire les oeufs à l'eau frémissante 10 mn.2. Séparez le chou-fleur en fleurettes et faites-les cuire à la vapeur, en les  ...

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Flan aux légumes facile | cuisine az

Flan aux légumes facile | cuisine az

Flan aux légumes facile – Ingrédients :1 choufleur,2 oeufs,½ l de lait écrémé,2 c. à ... et fondateur de monregimeperso.fr Valeur calorique pour 1 personne: 172 kcal ... ÉTAPE 4Dans un plat allant au four (à revêtement antiadhésif), disposez les ... Le chou-fleur, comme la plupart des légumes, est pauvre en calories avec ...

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Recette de potée savoyarde

Recette de potée savoyarde

... par Michaël. Ingrédients : carotte, navet, oignon, pomme de terre, porc, pomme , chou, sel. ... pour 4 personnes ... Eplucher les légumes. Laver le chou et ... Réserver le bouillon et le servir à part avec des tranches de pain de campagne grillé. ... J'ai fait un essai et je la refais pour 10 personnes pour les 3 ans de ma fille.

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Jardinière de légumes

Jardinière de légumes

Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 g de viande de porc à braiser, 6 carottes, 2 navets, ... Découvrez la recette de Jardinière de légumes, une recette de ma ...

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Recette homard et légumes à la vapeur d'algues sauce corail sirop ...

Recette homard et légumes à la vapeur d'algues sauce corail sirop ...

Homard et légumes à la vapeur d'algues sauce corail sirop d'érable – Ingrédients de la recette : 2 homards, 1 carotte, 1 poireau, 1 bouquet de brocoli, 1/2 chou. ... jus de citron, le sirop d'érable, du sel, du poivre pour obtenir une sauce bien lisse . ... 4 assiettes de sauce, disposez la chair de homard dessus et garnissez avec ...

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Recette pesto et mini-légumes vapeur

Recette pesto et mini-légumes vapeur

Pesto et mini-légumes vapeur – Ingrédients de la recette : 800 g de ... chou-fleur, navets); 150 g de tomates cerise; 1 botte d'oignons frais; 4 gousses ... entières cuites puis mixez-les avec le basilic, les pignons et le parmesan. ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Pâte à choux  recette de cuisine illustrée  meilleurduchef.com

Pâte à choux recette de cuisine illustrée meilleurduchef.com

... pâte à choux. Suivez les traces de Popelini, créateur de la fameuse pâte à chou. ... 1/4 de litre comme base c'est le minimum de pâte à faire pour obtenir un résultat acceptable. ..... Vous garnissez les choux dans l'après-midi avec la crème froide. ..... Pour répondre encore une fois pour 15 personnes... pour quel dessert ?

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Recette salade de saumon cuit et petits légumes à la vapeur

Recette salade de saumon cuit et petits légumes à la vapeur

Ingrédients. Pour la salade : 1/4 de chou vert; 1/4 de chou rouge; 1 bouquet de brocoli; 150 g de champignons de Paris; 1/2 radis noir; 1/2 poivron rouge; 1/2 ...

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Pot-au-feu

Pot-au-feu

Ingrédients (pour 8 personnes) : 3 kg de viande de boeuf en parts égales : paleron, gite, culotte et queue, 8 carottes, 8 poireaux, 8 pommes de terre, 1/2 chou, 4 ... Plongez le tout avec la viande préalablement ficelée (par votre boucher) ... 4. 50 minutes avant la fin de la cuisson, rajoutez progressivement les autres légumes.

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Recette gratin de chou-fleur, carotte et courgette façon milanaise

Recette gratin de chou-fleur, carotte et courgette façon milanaise

Gratin de chou-fleur, carotte et courgette façon milanaise – Ingrédients de la ... ÉTAPE 4Lavez, pelez les carottes et la courgette. ... ÉTAPE 8Faites cuire à la vapeur pendant 10 mn, les carottes, le céleri et le chou-fleur et,6 min. ÉTAPE 9 pour la courgette. ... ÉTAPE 19Nappez vos légumes avec la sauce ainsi obtenue.

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Recette de gratin chou-fleur et brocoli au comté

Recette de gratin chou-fleur et brocoli au comté

Ingrédients : brocoli, chou-fleur, poivre, noix, chou, comté, sel, lait, beurre, farine. ... Légumes & gratins · Gratin. Gratin chou-fleur et brocoli au comté ... pour 4 personnes ... Faites cuire le chou-fleur et le brocoli au cuit-vapeur (ou autre mode de ... Ma suggestion : Un peu plus de comté! et les légumes cuit au cuit vapeur.

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Recette potée limousaine au petit salé

Recette potée limousaine au petit salé

Potée limousaine au petit salé – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de petit salé ... Pour la farce: 1,5 kg de petit salé à cuire; 1 oignon; 2 clous de girofle; 1 bouquet garni; 1 petit chou vert ou blanc; 500 g de carottes; 4 poireaux ... Introduisez tous les légumes dans la cocotte, sauf les pommes de terre. ... Nombre de personnes.

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Recette foie gras au chou à la vapeur

Recette foie gras au chou à la vapeur

Foie gras au chou à la vapeur – Ingrédients de la recette : 1 foie gras de canard ... 8 belles feuilles de chou, 4 tranches de pain de campagne, 4 pincées de gros sel de. ... Avec un couteau, retirez les côtes centrales. ... ÉTAPE 4Retirez-les, posez-les sur un torchon pour les sécher et, aussitôt, ... recettes à base de légumes.

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Recette de chou au saumon vapeur

Recette de chou au saumon vapeur

Ingrédients : saumon, citron, poivre, thym, laurier, chou, sel. ... pour 2 personnes. 4 ... 4. Rabattre les feuilles de chou de façon à confectionner deux petits ballotins . Les attacher avec du fil de cuisine. Pour finir. Mettre dans l'eau de cuisson le petit ... Ma suggestion : J'ai fais une petite sauce ( à éviter si "régime") avec de la  ...

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Recette sauce au fromage blanc et à la ciboulette

Recette sauce au fromage blanc et à la ciboulette

Sauce au fromage blanc et à la ciboulette – Ingrédients de la recette : fromage blanc : 200 g, jus de citron : 1 cuillère à soupe, ciboulette : 4 cuillère à soupe, sel, poivre. ... Elle peut également lier une macédoine de légumes (en boîte), pour pallier à ... Parfaite avec des légumes crus en PETITS battonnets(carottes,celery etc.

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Recette filets de turbot vapeur et rubans de légumes

Recette filets de turbot vapeur et rubans de légumes

Filets de turbot vapeur et rubans de légumes – Ingrédients de la recette : filet de turbot : 4 , chou fleur : 4 bouquets, brocoli : 4 bouquets, courgette émincée : 1 , carotte : 2. ... puis ajoutez les lamelles de légumes dans le panier supérieur avec les choux. ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

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Recette pintade au chou

Recette pintade au chou

Pintade au chou – Ingrédients de la recette : 1 pintade moyenne, 1 chou ... en remuant bien pour éviter qu'ils n'accrochent trop le fond de la cocotte. ... placez la pintade dans les légumes, en l'enfonçant bien, puis mouillez avec du ... au chou de suite et accompagnez-la de pommes de terre cuites à la vapeur par exemple.

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Recette curry de légumes

Recette curry de légumes

Curry de légumes – Ingrédients de la recette : 1/2 choufleur, 200 g de ... 4 petites pommes de terre; curry; 200 ml de crème fraîche liquide allégée à 5 ... ÉTAPE 3 Faites cuire le chou-fleur, les courgettes, les carottes et les aubergines à la vapeur. ... Ajoutez (si besoin) un peu de bouillon de légumes pour allonger la sauce.

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Poulet vapeur à ma façon | cuisine az

Poulet vapeur à ma façon | cuisine az

Poulet vapeur à ma façon – Ingrédients :1 poulet fermier ,pommes de terre, carottes,céleri,fenouil ... ÉTAPE 4Mettez toutes les découpes dans un grand plat. ... ÉTAPE 9Salez puis, poivrez le poulet et les morceaux de légumes. ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette légumes vapeur au vinaigre balsamique de maille

Recette légumes vapeur au vinaigre balsamique de maille

Légumes vapeur au Vinaigre Balsamique de Maille – Ingrédients de la recette : carotte : 3 , chou fleur : 1 , brocoli : 2 têtes, pommes de terre : 4 , Vinaigre ... ÉTAPE 2Détaillez le chou-fleur en petits bouquets, faites de même avec les têtes de brocolis. ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

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Recette gratin de chou fleur

Recette gratin de chou fleur

Gratin de chou fleur – Ingrédients de la recette : 1 gros chou fleur, 75 g de ... le chou fleur dans le panier rigide et faites cuire à la vapeur 5 min à partir de la mise en ... ÉTAPE 4Faites fondre le beurre dans une cocotte, ajoutez la farine et laissez ... Parsemez le plat du reste de gruyère, mettez sous le gril pour dorer et servez ...

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Gratin de chou-fleur | ricardo

Gratin de chou-fleur | ricardo

Recette de Ricardo de gratin de chou-fleur. ... Bon avec. ... Pourrais ton faire cuire du brocolie et choux fleurs a la vapeur pour cette recette au lieux de le metre ...

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Recette moules en papillotes de chou

Recette moules en papillotes de chou

Moules en papillotes de chou – Ingrédients de la recette : 1 chou vert pommé ... 4 gousses d'ail; 12 baies de genièvre; 2 c. à soupe d'huile; poivre du moulin ... ÉTAPE 9Faites réchauffer à la vapeur pendant 5 min et servez chaud avec une ... 200g de moulle pour 8 personne durdur leregime ... recettes à base de légumes.

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Couscous

Couscous

Couscous recette familiale – Ingrédients de la recette : 1 kg d'agneau épaule ... 1 kg de tomates; 1 kg de carottes; 4 aubergines; 5 courgettes; 3 poivrons ... de viande à la fois pour leur donner un peu de coloration, mouiller avec de l'eau si nécessaire. ... Laissez mijoter encore 20 min puis ajoutez les autres légumes lavés et ...

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Recette chou fleur sauté aux lardons

Recette chou fleur sauté aux lardons

Chou fleur sauté aux lardons – Ingrédients de la recette : 1 choufleur de ... J' ignore l'origine de cette recette, ma mère me l'a transmise. ... 15 min; 25 min; 4,44 ; Facile ... ÉTAPE 1Faites cuire le chou-fleur à la vapeur (en autocuiseur ou micro ... lors de la cuisson, placez un morceau de pain dans la cocotte pour la neutraliser.

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Recette de gratin de cabillaud au chou fleur

Recette de gratin de cabillaud au chou fleur

Recette gratin de cabillaud au chou fleur par fabienne. Ingrédients ... Légumes & gratins · Gratin ... pour 4 personnes ... Faire cuire les bouquets de chou fleur à la vapeur, ou dans une grande casserole d'eau salée. ... Délayer la farine avec un fouet à main. ... Ma suggestion : J'ai remplacé le chou fleur par des brocolis.

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Recette de shanghaï pok choï braisé

Recette de shanghaï pok choï braisé

Recette shanghaï pok choï braisé par Valérie. ... pour 4 personnes ... Prendre une poêle et faire revenir les légumes avec le beurre. Quand ils sont bien dorés, ... Ma suggestion : Pourquoi ne pas le faire cuire légèrement à la vapeur avant, ...

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