Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette marinade à la moutarde

Recette marinade à la moutarde

Marinade à la moutarde – Ingrédients de la recette : 75 ml de moutarde à l' ancienne, 50 ml de vinaigre de vin rouge, 50 ml d'huile, 1 gousse d'ail hachée fin , ...

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Recette poulet mariné à la moutarde à l'ancienne

Recette poulet mariné à la moutarde à l'ancienne

Poulet mariné à la moutarde à l'ancienne – Ingrédients de la recette : 4 filets ou escalopes de poulet, 1 cuillère à soupe de moutarde forte, 1 cuillère à soupe de  ...

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Recette brochettes de dinde marinées à la moutarde

Recette brochettes de dinde marinées à la moutarde

Brochettes de dinde marinées à la moutarde – Ingrédients :4 escalopes de dinde ,4 c. à soupe de ... ÉTAPE 8Nappez-les du restant de la marinade au service.

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Recette marinade à l'estragon, miel et moutarde

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Marinade à l'estragon, miel et moutarde – Ingrédients de la recette : 15 cuillère à soupe d'estragon haché, 10 cuillère à soupe d'huile d'olive, 5 cuillère à café ...

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Filet de dinde et sa marinade à la crème allégée | cuisine az

Filet de dinde et sa marinade à la crème allégée | cuisine az

Filet de dinde et sa marinade à la crème allégée – Ingrédients : jus de citron, 250 ml de crème allégée, 1 bouquet de coriandre, 5 g de baies des îles, huile,...

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Recette gravad lax

Recette gravad lax

Ingrédients. 50 g de gros sel; 2 bottes d'aneth; 6 c. à soupe de sucre; Sel, poivre; 1 kg de saumon; 5 brins d'aneth; Poivre en grains; Pour la sauce moutarde: ...

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Recette poulet au miel et à la moutarde

Recette poulet au miel et à la moutarde

ÉTAPE 3Dans un plat, mélangez le miel, la moutarde, la sauce soja et l'ail pilée. Ajoutez-y les blancs de poulet. Laissez mariner une nuit ou quelques heures ...

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Recette aiguillettes de poulet et sa sauce moutarde

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Préparation. ÉTAPE 1Préparez la marinade. Mélangez la moutarde, le lait, le sel et le poivre. Versez cette marinade sur les aiguillettes et réservez au frais ...

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Recette poulet rôti à la moutarde

Recette poulet rôti à la moutarde

Poulet rôti à la moutarde – Ingrédients de la recette : 1 poulet de 1, 5 kg, 2 cuillère à soupe de crème épaisse, 4 cuillère à soupe de moutarde forte, 1 bouquet ...

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Recette côtes de porc à la moutarde et à la crème fraîche

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ÉTAPE 7Versez alors la marinade crème fraîche-moutarde sur les côtes de porc et laissez cuire encore 10 minutes, en remuant la sauce régulièrement.

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Recette boeuf mariné à la bourguignonne

Recette boeuf mariné à la bourguignonne

Boeuf mariné à la bourguignonne – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de boeuf à braiser, coupé en cubes, 100 g de lard de poitrine maigre , 1 cuillère à soupe ...

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Recette filet de sanglier à la moutarde

Recette filet de sanglier à la moutarde

400 g de filet de sanglier; 25 g de moutarde; 15 g de graines de moutarde; sel; Pour la marinade : 50 cl de vin blanc; 1 c. à café de vinaigre; 1 feuille de laurier ...

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Recette brochettes de poulet à la moutarde et poivron

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Brochettes de poulet à la moutarde et poivron – Ingrédients de la recette : 500 g de ... ÉTAPE 11Retirez le poulet de la marinade et passez-le dans la chapelure.

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Recette rôti de porc mariné au whisky et miel

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Rôti de porc mariné au whisky et miel – Ingrédients de la recette : 1 rôti de porc, moutarde, whisky, miel, 2 oranges.

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Recette marinade à la lavande, au thym, au miel et au citron

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Marinade à la lavande, au thym, au miel et au citron – Ingrédients de la recette : 2 cuillère à ... ÉTAPE 6Couvrez le bol de film alimentaire et placez la marinade à la lavande au frais jusqu'à son utilisation. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque  ...

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Recette poitrine de poulet à la moutarde

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Poitrine de poulet à la moutarde – Ingrédients de la recette : 4 poitrines de poulet ... ÉTAPE 1Dans un bol, mélangez les ingrédients de la marinade, mettez les ...

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Recette brochettes de poulet mariné à l'huile d'olive, thym et cumin

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Brochettes de poulet mariné à l'huile d'olive, thym et cumin – Ingrédients de la ... Brochettes de poulet à la moutarde et au miel, et autres idées originales de ...

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Recette marinade pour brochette

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Marinade pour brochette – Ingrédients :35 cl d'huile végétale 18 cl de sauce soja 10 cl de vinaigre de vin blanc 10 cl de jus de citron 4 c. à soupe de sauce ...

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Recette vinaigrette à la moutarde

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Vinaigrette à la moutarde – Ingrédients de la recette : 1 cuillère à café de moutarde forte de Dijon , 3 cuillère à soupe de vinaigre , 5 cuillère à soupe d' huile ...

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Recette rôti de porc à la moutarde et à la bière

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Rôti de porc à la moutarde et à la bière – Ingrédients de la recette : 1 rôti de porc d'environ 1 kg, 1 gros oignon, 4 cuillère à soupe de moutarde, 5 gousses d'ail, ...

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Recette espadon mariné à la marjolaine

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Espadon mariné à la marjolaine – Ingrédients de la recette : sac de plastique avec fermeture à glissière, 30 ml de moutarde de Dijon, 15 ml de huile d'olive, 7 g ...

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Recette gigue de chevreuil mariné

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Gigue de chevreuil mariné – Ingrédients de la recette : 1 gigue de chevreuil, 70 g de beurre, Beurre pour le plat.

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Recette épaule de sanglier au four

Recette épaule de sanglier au four

2 kg d'épaule de sanglier; -100 g de beurre; -4 c. à soupe de moutarde; -2 c. à soupe de miel ... Marinade sanglier ... Poulet moutarde et miel d'acacia au four.

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Recette carré de porc à la moutarde

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Carré de porc à la moutarde – Ingrédients de la recette : 1 carré de porc de 1kg 500, 1 gros oignon, 1 carotte, 3 gousses d'ail, 1 tige de sauge fraîche.

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Recette rôti de veau à la moutarde

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ÉTAPE 4Placez le plat au frais et laissez-y mariner le rôti de veau à la moutarde pendant 24 heures minimum. ÉTAPE 5Au bout de ce temps, préchauffez le four ...

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Recette poulet mariné au lait et herbes aromatiques

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Poulet mariné au lait et herbes aromatiques – Ingrédients de la recette : 4 ... peau des cuisses de poulet, puis sur la planche de cuisine, découpez-les en deux.

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Recette marinade légère au yaourt

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Marinade légère au yaourt – Ingrédients de la recette : 1 cuillère à café de moutarde , 1 pot de yaourt nature, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 1/2 citron ou 2 cuillère ...

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Recette poulet mariné au fenouil et cumin fait maison

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Poulet mariné au fenouil et cumin fait maison – Ingrédients de la recette : 4 blancs de poulet, ... ÉTAPE 3Sur une planche de cuisine, tranchez-les en deux.

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Recette marinade à la bière rousse sauce soya

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Marinade à la bière rousse sauce soya – Ingrédients de la recette : 1 bouteille de bière rousse de votre choix, 30 ml sauce soya, jus d'un citron, 15 ml persil frais ...

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