Recette raviole de foie gras et de champignons, souris d'agneau ...
... foie gras et de champignons, souris d'agneau, sauce au vin rouge et sa garniture ... 100 g de champignons de Paris; 8 carrés de 6 x 6 de pâte à ravioles prête à l' ... les souris d'agneau, faites-les colorer 5 min dans du beurre avec 1 gousse d'ail ... ÉTAPE 4Puis, ajoutez-lui le fond brun de veau, singez (mettez une petite ...
Recettes similaires à Recette raviole de foie gras et de champignons, souris d'agneau ...
Carré d'agneau cuisson basse température au thym, pommes anna ...
Goûtez notre recette illustrée de carré d'agneau cuisson basse température au thym, pommes Anna. ... Pommes Anna : 500 g de pommes de terre; 50 g de beurre; sel; poivre du ... Les repousser en arrière avec le pouce de la main sur toutes les côtes. ... sinon la mise en température par le four lui même est assez longue.
Recettes similaires à Carré d'agneau cuisson basse température au thym, pommes anna ...
Recette gigot d'agneau rôti à la crème d'ail
Gigot d'agneau rôti à la crème d'Ail – Ingrédients de la recette : 1 gigot de 2 kg environ, 14 gousses d'ail rose de Lautrec, huile, beurre, fond de veau. ... en robe des champs peuvent également se marier avec bonheur à ce plat roboratif. ... Il distillera son parfum dans la viande tout au long de la cuisson, pour lui donner un ...
Recettes similaires à Recette gigot d'agneau rôti à la crème d'ail
Gigot d'agneau au chorizo
Recette gigot d'agneau au chorizo par sebastien. ... Une fois la semoule cuite, ajoutez-y le beurre. 4 ... Dans un saladier, mettez la sauce avec garniture ( chorizo, oignon, ail. ... J'ai mis 2 c.a.s d'huile d'olive, et j'ai ajouter du Chorizo à l' Âne au lieu du Porc qui lui est beaucoup plus gras ! ... Souris d'agneau confites.
Recettes similaires à Gigot d'agneau au chorizo
Carré de porc rôti à la sauge pour 6 personnes
Recette Carré de porc rôti à la sauge : La veille, coupez les gousses d'ail en bâtonnets ... Les os lui donnent toute sa saveur pendant la cuisson au four. ... Coupez-les en 6, faites-les dorer avec 1 noix de beurre et 1 pincée de sucre. ... 4 Gâteau magique au chocolat · 5Épaule d'agneau entière rôtie au four · 6Tartare de ...
Recettes similaires à Carré de porc rôti à la sauge pour 6 personnes
Carré de veau à la provençale | ricardo
Agneau · Boeuf · Canard · Canneberges · Chocolat · Crevettes · Crème · Dinde .... Dans un petit bol, mélanger 2 des gousses d'ail avec le beurre. ... Commandez-le à votre boucher et demandez-lui de le parer et de scier l'os sous les côtes. Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec un carré de porc, plus abordable.
Recettes similaires à Carré de veau à la provençale | ricardo
Stollen et vin chaud aux épices pour 6 personnes
Recette Stollen et vin chaud aux épices : Préparez les stollen. ... Recouvrez le levain avec les 380 g de farine de la pâte pour lui éviter de croûter. ... le sel, l'œuf, le sucre, le lait, le beurre mou, la levure émiettée, les zestes et la cannelle. ... le kirsch par du rhum et varier la garniture selon vos goûts : fruits secs et fruits confits.
Recettes similaires à Stollen et vin chaud aux épices pour 6 personnes
Tarte tatin à l'oignon | ricardo
Recette de Ricardo de tarte Tatin à l'oignon. ... po) allant au four, faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés, soit environ 15 minutes.
Recettes similaires à Tarte tatin à l'oignon | ricardo
Bagatelle aux clémentines et aux biscuits pain d'épice | ricardo
Recette de Ricardo de bagatelle aux clémentines et aux biscuits pain d'épice. ... Dans un plat en verre carré de 20 cm (8 po), mélanger l'eau, le sucre et le sirop. ... Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade et la mélasse au batteur ... confites contre les parois du bol et réserver le reste pour garnir le dessus.
Recettes similaires à Bagatelle aux clémentines et aux biscuits pain d'épice | ricardo
Scones | ricardo
Recette de dessert aussi bonne pour le déjeuner, brunch. ... Agneau · Boeuf · Canard · Canneberges · Chocolat · Crevettes · Crème · Dinde · Fromages · Fruits .... Je me demande pourquoi il faut couper le beurre avec "2 couteaux". ... je ne luis est pas gouter encore mes je vais faire la recette et je vais gouter et je vais fire la ...
Recettes similaires à Scones | ricardo
Pappardelles au boeuf braisé au porto et au fromage bleu | ricardo
Recette de Ricardo de pappardelles au boeuf braisé au porto et au fromage bleu . ... Bien mélanger les pâtes avec le boeuf braisé, la roquette et le beurre. Ajouter de l'eau de cuisson au besoin. Servir et garnir de fromage et de noix. ... Mon mari avait remarqué cette recette dans la Presse+ et j'ai décidé de la faire pour lui ...
Recettes similaires à Pappardelles au boeuf braisé au porto et au fromage bleu | ricardo
Bûche au chocolat | ricardo
Recette de Ricardo de bûche au chocolat. ... Réserver. Dans un troisième bol, crémer 125 ml ( ½ tasse) de sucre avec le beurre au batteur électrique. Ajouter les ...
Recettes similaires à Bûche au chocolat | ricardo
Bûche à l'orange pour 5 personnes
Recette Bûche à l'orange : Pour réaliser les bûches à l'orange :1 - Préparer le ... Beurrer un moule rectangulaire ou tapisser la plaque creuse du four de papier sulfurisé. ... Mettre ces derniers dans une terrine avec le sucre en poudre et fouetter ... L'imbiber aussitôt très régulièrement de sirop tiède et le rouler sur lui- même.
Recettes similaires à Bûche à l'orange pour 5 personnes
Dinde rôtie farcie aux poires et aux canneberges | ricardo
Recette de Ricardo de dinde rôtie farcie aux poires et aux canneberges. ... Agneau · Boeuf · Canard · Canneberges · Chocolat · Crevettes · Crème .... À l' aide d'une ficelle de boucher, attacher les pattes de la dinde pour lui redonner sa forme. ... avec du papier absorbant et la badigeonner avec 60 ml (1/4 tasse) de beurre.
Recettes similaires à Dinde rôtie farcie aux poires et aux canneberges | ricardo
Tarte au citron déconstruite | ricardo
Recette de Ricardo de tarte au citron déconstruite. ... 30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé froid, coupé en dés ... Au moment d'utiliser le curd, le mélanger à l'aide d'une spatule pour lui redonner de la souplesse. ... Décorer de quelques zestes de citron confits. Garnir avec les morceaux de meringue et les pacanes.
Recettes similaires à Tarte au citron déconstruite | ricardo
Tarte aux pacanes et au chocolat | ricardo
Recette de Ricardo de Tarte aux pacanes et au chocolat. ... Garniture. Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter le sirop de maïs et la cassonade.
Recettes similaires à Tarte aux pacanes et au chocolat | ricardo
Beignes au four | ricardo
Recette de Ricardo de beignes au four. ... Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait de beurre et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et ...
Recettes similaires à Beignes au four | ricardo
Macarons rose bonbon | ricardo
Une recette parfaite à faire pour la St-Valentin ou simplement pour faire plaisir. ... hermétique environ 1 mois sans garniture et 2 semaines avec la garniture. ... Est- ce que j'aurais pu re-fouetté le mélange pour lui permettre de reprendre du ... étonnamment la graine de lin moulu sa marche très bien, une grande réussite !!
Recettes similaires à Macarons rose bonbon | ricardo
Canard rôti au miel | ricardo
Recette de Ricardo de canard rôti au miel. ... Je me suis battu avec mon canard pour lui retirer toute la viande qu'il avait. Un canard du lac Brôme ? Je crois qu'il ...
Recettes similaires à Canard rôti au miel | ricardo
Chapon farci et rôti aux marrons, pommes amandine recette de ...
Découvrez notre recette de chapon farci et rôti aux marrons, pommes amandine. ... Passer les foies de volaille au tamis en les écrasant avec une corne. .... Lorsque le chapon est cuit, lui retirer le lacet à farcir en le tournant dans le sens ... entier, accompagné de marrons revenus dans le beurre et de pommes amandine.
Recettes similaires à Chapon farci et rôti aux marrons, pommes amandine recette de ...
Rôti de dinde à la saucisse et aux pistaches | ricardo
Recette de Ricardo de rôti de dinde à la saucisse et aux pistaches. ... 1 rôti de dinde d'environ 1,8 kg (4 lb), avec ou sans la peau, non ficelé (deux ... Garniture. 45 ml (3 c. à soupe) de pistaches vertes, hachées finement ... Dans une poêle, dorer l'oignon et l'ail dans le beurre. .... Pour des écorces d'agrumes confites.
Recettes similaires à Rôti de dinde à la saucisse et aux pistaches | ricardo
Roulades de poisson aux épinards | ricardo
Recette de Ricardo de Roulades de poisson aux épinards. ... Déglacer avec le jus de citron. Ajouter les épinards et ... Y répartir la garniture et rouler chaque filets sur lui-même. Déposer ... Placer un cube de beurre sur chaque filet et parsemer d'amandes. .... Poisson confit à la mijoteuse et salade de betteraves à l' estragon.
Recettes similaires à Roulades de poisson aux épinards | ricardo
Pot pie aux champignons et au poulet | ricardo
Recette de Ricardo de pot pie aux champignons et au poulet. ... Dans une grande poêle, dorer les champignons et l'oignon dans le beurre et l'huile. ... Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte pour obtenir un carré d'environ 28 cm ( 11 po). ... J'ai ajouté du thym à la sauce car j'aime le goût de cette herbe avec la dinde.
Recettes similaires à Pot pie aux champignons et au poulet | ricardo
Sundae tarte au citron | ricardo
C'est une recette simple et originale de sundae décoré d'une garniture la tarte au citron. ... Ajouter les oeufs, le jus et le beurre en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et ... Bon avec. ... ayez besoin de la fouetter pour lui redonner sa belle texture une fois décongelée. ... Pour des écorces d'agrumes confites ...
Recettes similaires à Sundae tarte au citron | ricardo
Meringues croquantes à l'érable | ricardo
Recette de Ricardo : Meringues croquantes à l'érable. ... façonner la meringue directement sur les plaques en lui donnant des formes (nids, ... Pour un joli dessert, vous pouvez garnir les meringues de lemon curd (recette à la page X) et de ... Vous pouvez ajouter 1 ml de beurre dans le sirop ou déposer une cuillère de bois ...
Recettes similaires à Meringues croquantes à l'érable | ricardo
Blinis | ricardo
Recette de Ricardo de blinis. ... Dans une poêle antiadhésive légèrement beurrée, verser un peu de pâte à la fois pour ... Garnir les blinis de 2,5 ml (½ c. à thé) de crème sure et de 1 ml (¼ c. à thé) ... Ici, on lui préfère plutôt le caviar de truite ou de lompe, plus abordable. ... Avec la farine de sarrasin, cela doit être délicieux !
Recettes similaires à Blinis | ricardo
Saumon thaï sur vermicelles au lait de coco | ricardo
Recette de saumon thaï sur vermicelles au lait de coco de Ricardo. ... Feuilles de coriandre ou ciboulette, ciselées (pour la garniture) ... sur lui-même en forme de tournedos et maintenir le tout en place avec de la ficelle. .... Pour faire un beurre clarifié ... Poisson confit à la mijoteuse et salade de betteraves à l'estragon.
Recettes similaires à Saumon thaï sur vermicelles au lait de coco | ricardo
Saltimbocca de poulet | italie | ricardo
Cette recette de poulet italien est très simple et rapide à préparer et est un délice ... Dans une poêle non antiadhésive, chauffer la moitié de l'huile et du beurre. ... On pourrait servir les saltimbocca avec des pâtes enrobées d'un filet d'huile ... Ainsi, la viande est parfois roulée autour de la garniture ou servie repliée, ce qui lui ...
Recettes similaires à Saltimbocca de poulet | italie | ricardo