Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette saumon gros sel au boursin

Recette saumon gros sel au boursin

Saumon gros sel au boursin – Ingrédients de la recette : 4 morceaux de saumon prélevés dans le filet avec sa peau, 1 Boursin, ail et fines herbes 150 g, 20 cl de ...

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Recette saumon sur lit de gros sel de guerande

Recette saumon sur lit de gros sel de guerande

Saumon sur lit de gros sel de Guerande – Ingrédients de la recette : 3 cuillère à soupe de gros sel marin gris de Guérande, 4 pavés de saumon avec la peau, ...

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Recette gravad lax

Recette gravad lax

Gravad lax ou saumon mariné à la suédoise – Ingrédients de la recette : 50 g de gros sel, 2 bottes d'aneth, 6 cuillère à soupe de sucre , Sel, poivre, 1 kg de ...

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Recette saumon mariné aux oignons rouges

Recette saumon mariné aux oignons rouges

Saumon mariné aux oignons rouges – Ingrédients de la recette : filet de saumon : 800 g, gros sel marin : 500 g, huile d'olive : 40 cl, oignon rouge : 3 , graine de ...

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Recette saumon au sirop d'érable cuit au barbecue

Recette saumon au sirop d'érable cuit au barbecue

Saumon au sirop d'érable cuit au barbecue – Ingrédients de la recette : 4 pavés de saumon , 4 cuillère à soupe de sirop d'érable, sel.

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Recette tartare de saumon cerebros

Recette tartare de saumon cerebros

Tartare de saumon Cerebros – Ingrédients de la recette : 2 kg de filet de saumon frais , 600 g de gros sel de mer d'Algarve , 400 g de sucre , 2 cuillère à soupe ...

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Recette saumon en croute de sel

Recette saumon en croute de sel

Saumon en croute de sel – Ingrédients :1 saumon vidé non écaillé 1 l de coques 2 citrons 1 échalote 4 tiges de fenouil ...

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Recette tartare de saumon fumé au citron vert

Recette tartare de saumon fumé au citron vert

200 g de saumon fumé; 2 citrons verts; roquette; ciboulette; aneth; sel, poivre ... de tranches de citron vert, un brin de ciboulette et du gros sel de Guérande.

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Recette quiche épinards saumon

Recette quiche épinards saumon

2 oeufs; 25 cl de créme fraiche semi-épaisse; 400 g d'épinards hachés (en conserve); 1 pavé de saumon; du gros sel; 1 bouillon cube; jus de citron ...

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Recette saumon mariné façon hareng

Recette saumon mariné façon hareng

Saumon mariné façon hareng – Ingrédients de la recette : saumon frais sans peau et sans arêtes : 800 g, sel gros : 1 kg, carotte : 3 , oignon petits : 6 , laurier : 2 ...

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Recette ballotines de saumon fumé au boursin

Recette ballotines de saumon fumé au boursin

Saumon fumé en coque. Saumon au boursin. Saumon gros sel au boursin. Fagots de saumon farcis au fromage blanc et aux oeufs de saumon. Aumonières de ...

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Recette saumon à l'unilatéral

Recette saumon à l'unilatéral

Saumon à l'unilatéral – Ingrédients de la recette : pavé de saumon de 125 g, avec la peau : 4 , huile d'olive : 2 cuillère à soupe, gros sel : 1 cuillère à café.

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Recette saumon aux graines de fenouil en papillottes

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Saumon aux graines de fenouil en papillottes – Ingrédients de la recette : 1 saumon entier, graines de fenouil, gros sel.

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Recette saumon fumé maison frotté au piment d'espelette

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Saumon fumé maison frotté au Piment d'Espelette – Ingrédients : 1 filet de saumon bien dodu , 400 grammes gros sel de Guérande, blanc ou gris , 100 ...

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Recette bouchées apéritives aux courgettes et saumon

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Saumon gros sel au boursin. Terrine rose. Tartare de saumon fumé à ma façon. Mousse de courgettes au saumon fumé fait maison. Mousse de courgette aillée ...

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Recette galette de blé noir au saumon frais, aneth et crème fraiche

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Galette de blé noir au saumon frais, aneth et crème fraiche – Ingrédients de la recette ... de miel liquide; 1 pincée de gros sel; 100 g de pavé de saumon frais par galette soit 600 g ... Découvrez mon blog de cuisine http://www. cuisinedefilles.com ! .... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette empanadas au saumon

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Empanadas au saumon – Ingrédients :400 g de chair de saumon ,1 pâte ... 2 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à café de gros sel; 1 c. à café paprika; 1 c. à café ...

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Recette saumon mariné aux lanières de concombre

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Saumon mariné aux lanières de concombre – Ingrédients de la recette : 500 g de ... ÉTAPE 1Couvrez les pavés de saumon de gros sel et laissez reposer 5 ...

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Recette saumon au grill

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Saumon au grill – Ingrédients de la recette : 800 g de saumon frais avec peau, 3 belles tomates fraîches, 4 branches de thym frais, huile d'olive, gros sel.

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Recette saumon gravlax (saumon frais mariné à l'aneth)

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Saumon gravlax saumon frais mariné à l'aneth – Ingrédients de la recette : 400 g de filet de saumon sans peau, 4 cuillère à soupe de gros sel, 2 cuillère à ...

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Recette saumon au cumin et citron vert de marie

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Saumon au cumin et citron vert de Marie – Ingrédients de la recette : 1 beau pavé de saumon, cumin en poudre, 2 citrons verts, gros sel, poivre noir.

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Recette pavés de saumon au beurre nantais

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Pavés de saumon au beurre Nantais – Ingrédients de la recette : 4 pavés de ... les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée au gros sel.

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Recette foie gras au torchon en croûte de sel

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Pour vous aider, Cuisine AZ vous a dénichée, la très délicieuse recette de foie gras au torchon en croûte de sel, pour régaler vos convives. Faites un sans-faute  ...

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Recette pudding de saumon

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Pudding de saumon – Ingrédients de la recette : filet de saumon : 2 , sucre : 2 cuillère à soupe, gros sel : 40 g.

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Recette saumon gravlax

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Saumon gravlax – Ingrédients de la recette : 2 filets de saumon avec la peau, 50 g de sucre roux, 50 g de gros sel, poivre, 1 bouquet d'aneth.

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Recette parmentier de courgettes au boursin

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Courgettes de boursin · Blancs de poulet à la crème et au boursin · Filets d' agneau au boursin · Saumon gros sel au boursin · Hachis parmentier de boeuf aux ...

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