Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de magret de canard au miel d'accacia et aux épices

Recette de magret de canard au miel d'accacia et aux épices

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 magrets de canard maigres, 3 cuillères à soupe de miel d'accacia, 1/2 jus de citron, 1 belle échalote hachée herbes de ...

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Recette de foie gras poêlé aux figues facile et rapide

Recette de foie gras poêlé aux figues facile et rapide

Découvrez cette recette de Foie gras poêlé aux figues expliquée par nos chefs. ... Ajouter les figues et les cuire à feu doux pendant 3 à 4 min, en mélangeant ... « Vous pouvez utiliser des tranches de foie gras surgelé pour cette recette.» ... personnes ... Recettes de plancha , · Recettes tarte sucrée , · Recettes tiramisu , .. .

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Joues de porc à la bière et aux épices pour 4 personnes

Joues de porc à la bière et aux épices pour 4 personnes

Recette Joues de porc à la bière et aux épices : Enlever toutes les membranes qui entourent les joues, cela rend la dégustation plus agréable.Placer la cocotte  ...

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Recette de terrine de foie gras à la muscade

Recette de terrine de foie gras à la muscade

Ingrédients (pour 10 personnes) : 1 kg de foie gras d'oie ou de canard, sel, poivre , muscade. ... bois posée sur le foie, avec 3-4 boîtes de conserve posées sur la planchette pour exercer une ... le moulant pour chasser l air le laisser une nuit au frigo pour que le foie marine es que les ... Terrine de foie gras aux figues sèches.

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Recette de tian au légumes du sud

Recette de tian au légumes du sud

Desserts · Cake · Chocolat · Crêpes · Gâteaux · Tartes · Nouveautés · Recettes ... pour 4 personnes ... Avec une cuillère, faites sortir délicatement le jus des légumes pour arroser le tian. Replacez-le au four pour 25 à 35 minutes. Cuisinez ... Brochettes de poulet mariné, tian de légumes et sauce poivron tomate · Mon tian de ...

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Carré aux dattes (le meilleur) | ricardo

Carré aux dattes (le meilleur) | ricardo

Laisser refroidir sur une grille environ 4 heures ou toute une nuit. ... J'aimerais bien savoir moi aussi le nombre de calories pour un carré de 2 po X 2 po.

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Recette de filet de bœuf en croûte aux champignons

Recette de filet de bœuf en croûte aux champignons

Ingrédients. / pour 4 personnes. 700 à 800 g de filet (ou de rôti, moins cher) de boeuf; 500 g de champignons de Paris (ou autres); 2 échalotes; 1 gousse d'ail ...

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Recette de foie gras au torchon facile et rapide

Recette de foie gras au torchon facile et rapide

Pour le plus gros, ouvrir en 2 avec les doigts dans le sens de la longueur en écartant le foie gras sur les bords, enlever la veine principale en forme de Y en ...

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Poulet au lait de coco et sauce soja

Poulet au lait de coco et sauce soja

Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g de blanc de poulet, 250 g de riz thaï, 1 boîte de lait de coco, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de curry ...

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Recette chapon aux pommes et aux marrons

Recette chapon aux pommes et aux marrons

ÉTAPE 4Retirez le foie du chapon et hachez-le. ... Faites cuire au moment des 25 dernières min de la cuisson du chapon pour que tout soit prêt en même temps.

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Recette de cake aux fruits confits

Recette de cake aux fruits confits

pour 4 personnes. 125 g de raisins ... Versez dans le moule, enfournez et laissez cuire 25 minutes avant de baisser le four themostat 4 (120°C). Laissez cuire ...

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Confiture de rhubarbe

Confiture de rhubarbe

Recette de Confiture de rhubarbe la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 6 pots) : 1 kg de rhubarbe, 1 kg de sucre.

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Effiloché de porc barbecue (pulled pork) | ricardo

Effiloché de porc barbecue (pulled pork) | ricardo

1 rôti d'épaule de porc d'environ 1,8 kg (4 lb), (ou 1 rôti d'épaule de 1,6 kg (3 1/2 lb) désossé et sans couenne) ... je voudrais savoir pour la recette si il faut vraiment mettre de la gelé de pomme merci je veux faire la recette pur la ... Es ce que je peux conserver la sauce restante? ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette de terrine de canard aux figues facile et rapide

Recette de terrine de canard aux figues facile et rapide

1Pour la préparation de la farce. Éplucher les figues et les couper en petits dés. Tailler le foie gras en dés de 2 cm. Éplucher les échalotes et les émincer.

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Saucisses maison | ricardo

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Préparation: 45 MIN; Réfrigération: 12 H; Rendement: 4 à 5 douzaines, environ ... Munir le hachoir à viande de la plus grosse grille (pour un hachage grossier). ... Question technique, j'ai fait une recette de saucisse porto figue et bleu mais ... J aimerais savoir lorsque ma viande es hachée si je dois enlevé mon couteu et la ...

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Jarrets d'agneau braisés à la moutarde | ricardo

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Bonsoir J'ai fait et refait cette délicieuse recette, mais ce week-end je reçois une personne qui fait de l'intolérance au gluten. Que puis-je prendre pour remplacer  ...

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Oignons caramélisés au balsamique | ricardo

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Répartir dans 4 pots propres de 125 ml (½ tasse). ... J'ai utilisé la recette pour faire des bouchées avec un pain baguette, du brie et la recette d'oignon confit.

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Roulé à la fraise

Roulé à la fraise

Recette de Roulé à la fraise la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 8 personnes) : 120 g de farine, 120 g de sucre, 4 oeufs  ...

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Recette de tajine d'agneau aux légumes

Recette de tajine d'agneau aux légumes

Cake · Chocolat · Crêpes · Gâteaux · Tartes · Nouveautés ... pour 6 personnes. 1 kg d'épaule d'agneau désossée; 4 aubergines; 4 courgettes; 1 grosse tomate ... Pour finir. Une fois la viande cuite, ajouter les légumes ainsi que les olives et les  ...

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Joues de veau braisées, sauce au cacao | ricardo

Joues de veau braisées, sauce au cacao | ricardo

Recette de viande dans une sauce sucrée, parfaite pour les grandes occasions. ... et pains desserts · Poudings et tapiocas · Pâtisseries · Tartes · Yogourts et fromages .... Couvrir et cuire au four de 3 à 4 heures ou jusqu'à ce que la viande se ... Merci riccado tu es le meilleur. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Salade de fenouil | ricardo

Salade de fenouil | ricardo

1 litre (4 tasses) de laitue mesclun ... délicieuse! j'ai seulement remplacer le sucre par du miel et c'était parfait, merci pour cette idée avec les graine de fenouil!

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Recette de tajine d'agneau aux citrons confits et pruneaux

Recette de tajine d'agneau aux citrons confits et pruneaux

pour 4 personnes. 4 souris d'agneau ou un sauté d'agneau; 2 petits citrons confits; 12 pruneaux .... Tajine de souris d'agneau aux figues et patates douces.

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Recette de terrine de canard au poivre facile et rapide

Recette de terrine de canard au poivre facile et rapide

«Laissez reposer votre terrine au réfrigérateur pendant 48 h avant de la déguster pour que les saveurs se mélangent.» TESTEZ 1 MOIS GRATUITEMENT.

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Recette de courge butternut et patate douce rôties au thym

Recette de courge butternut et patate douce rôties au thym

pour 4 personnes ... Vous pouvez mettre le tout dans un sac congélation pour mélanger plus ... Merci pour cette recette qui permet de changer de légumes.

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Confiture d'oignons | ricardo

Confiture d'oignons | ricardo

180 ml (3/4 tasse) de sucre; 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de vin rouge ... La confiture d'oignons sera également parfaite pour préparer les crostini au magret de ...

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Recette de terrine de foies de volaille à l'ancienne

Recette de terrine de foies de volaille à l'ancienne

pour 6 personnes. 700 g de foies de ... Beurrer une terrine et prendre 4 ou 5 foies de volailles. Les déposer ... Terrine de foie gras aux figues sèches · Terrine de ...

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Recette de rouelle de porc à la cocotte

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pour 4 personnes ... Épluchez l'ail et coupez la en 4. ... 4. En légumes, on peut cuire des petites pommes de terre dans le jus de cuisson de la rouelle s'il y en a  ...

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