Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette tournedos aux deux poivres

Recette tournedos aux deux poivres

Tournedos aux deux poivres – Ingrédients de la recette : 4 tournedos, 4 cuillère à soupe de cognac, 1, 5 dl de crème épaisse, 25 g de beurre, 2 cuillère à soupe ...

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Recette tournedos rossini

Recette tournedos rossini

Tournedos rossini – Ingrédients de la recette : 6 tournedos filet de boeuf, 6 tranches de pain de mie, 6 tranches de foie gras , 6 lamelles de truffes, 30 cl de fond ...

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Recette tournedos d'autruche, ananas poivrés et sauce au vin

Recette tournedos d'autruche, ananas poivrés et sauce au vin

Tournedos d'autruche, ananas poivrés et sauce au vin ... ÉTAPE 1Pliez en deux, dans la longueur, les tranches de jambon de bayonne puis entourez chaque ...

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Recette tournedos rossini pas cher en 10 min

Recette tournedos rossini pas cher en 10 min

Tournedos rossini pas cher en 10 min – Ingrédients de la recette : 4 tournedos filet Picard, 4 escalopes de foie gras de canard du SudOuest Picard, 4 tranches ...

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Recette tournedos à l'hawaïenne

Recette tournedos à l'hawaïenne

Tournedos à l'Hawaïenne – Ingrédients de la recette : 6 tournedos, 3 poivrons ... ÉTAPE 2Avec un trés bon couteau, tranchez les deux extrémités de l'ananas et ...

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Recette tournedos de cabillaud en crepine de thym

Recette tournedos de cabillaud en crepine de thym

Tournedos de cabillaud en crepine de thym – Ingrédients de la recette : filet de cabillaud : 4 ... ÉTAPE 1Fendez les filets de cabillaud en deux dans la longueur.

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Recette tournedos de dinde aux agrumes

Recette tournedos de dinde aux agrumes

Tournedos de dinde aux agrumes – Ingrédients de la recette : 6 tournedos de dinde, ... posez-y les tournedos de dinde et faites-les colorer des deux cotés.

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Recette tournedos au bleu d'auvergne

Recette tournedos au bleu d'auvergne

Tournedos au bleu d'Auvergne – Ingrédients de la recette : 4 tournedos, 200 g de bleu d'Auvergne ... ÉTAPE 5Laissez cuire encore une à deux min puis servez.

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Recette tournedos de cabillaud en croûte de châtaigne, panais ...

Recette tournedos de cabillaud en croûte de châtaigne, panais ...

Tournedos de cabillaud en croûte de châtaigne, panais confit et légumes ... filets du cabillaud et assaisonnez de sel et de piment d'Espelette sur les deux faces.

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Recette un tournedos habillé par le sud-ouest

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Augmenter le feu, déposer le tournedos saler et poivrer des deux côté le laisser dorer en le retournant plusieurs fois selon l'appoint de cuisson souhaité.

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Recette tournedos de gambas à la ventrèche et pruneaux

Recette tournedos de gambas à la ventrèche et pruneaux

Préparation. ÉTAPE 1Décortiquez 6 gambas : séparez les queues des têtes. Fendez les têtes en deux, et retirez les poches sableuses. ÉTAPE 2Décortiquez les ...

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Recette tournedos de dinde à la crème fraîche allégée

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ÉTAPE 10Placez une tranche d'ananas sur chaque tournedos et coupez les tranches d'ananas restantes en deux puis réservez-les pour la décoration.

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Recette tournedos de biche et céleri rave en purée facile

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Tournedos de biche et céleri rave en purée facile – Ingrédients de la recette : 4 tournedos de biche, ... le beurre et dorez-y les tournedos salés et poivrés 3 min de chaque côté pour une cuisson rosée. ... Joues de lotte aux deux céleris ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque ...

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Recette tournedos de lotte au jambon

Recette tournedos de lotte au jambon

Tournedos de lotte au jambon – Ingrédients de la recette : 12 médaillons de lotte, 8 fines ... ÉTAPE 1Regroupez les médaillons de lotte par deux et entourez-les généreusement de jambon. ... Tournedos d'autruche, ananas poivrés et sauce au vin ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette feuilletés de tournedos

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Préparation. ÉTAPE 1Coupez en deux la pâte feuilletée étalée. Mettez un tournedos sur chaque part de pâte feuilletée, mettez une pincée de sel de chaque ...

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Recette tournedos de biche et céleri rave en purée

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Tournedos de biche et céleri rave en purée – Ingrédients de la recette : 4 tournedos de biche, 75 g ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Joues de lotte aux deux céleris.

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Recette tournedos de bœuf marinés au barbecue

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Tournedos de bœuf marinés au barbecue – Ingrédients :4 tournedos de bœuf 10 cl ... Cuire la préparation sur les deux faces au barbecue pendant 2 min pour ...

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Recette tournedos aux baies roses

Recette tournedos aux baies roses

Tournedos aux baies roses – Ingrédients de la recette : tournedos : 4 , sel, poivre. ... J'ai cuisiné cette recette ! Donner mon avis ... Rillettes aux deux saumons.

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Recette tournedos de st jacques sur viande des grisons, émulsion ...

Recette tournedos de st jacques sur viande des grisons, émulsion ...

25 juin 2013 Tournedos de St Jacques sur viande des Grisons, émulsion ... ÉTAPE 2Lavez les tomates cerise, coupez-les en deux puis réservez-les.

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Recette magrets de canard, frites de potimarron et poires

Recette magrets de canard, frites de potimarron et poires

2 tournedos de magrets de canard; 1 potimarron; 2 poires; 2 verts de poireau ... ÉTAPE 5Sur une planche de cuisine, découpez ces légumes en morceaux ... ÉTAPE 16Lavez, pelez les poires, coupez-les en deux parties puis retirez-en les cœurs. ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette châteaubriand

Recette châteaubriand

Châteaubriand – Ingrédients de la recette : 3 échalotes, 125 ml de vin blanc sec, 4 tournedos, 150 g de beurre, sel, poivre du moulin à volonté.

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Recette generic

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J'ai cuisiné cette recette ! ... Tournedos aux deux poivres (rapide) ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque ...

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Recette rumsteak au four

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Bien que le rumsteck puisse être cuisiné à la pôele anti-adhésive sans matière grasse ou au grill, cette cuisson au four permet de conserver toute la saveur de ...

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Recette fondue bourguignonne

Recette fondue bourguignonne

J'ai cuisiné cette recette ! ... Le 14 février, ça sonne « repas à deux », alors que vous soyez ou non en couple, c'est l'occasion de vous essayer ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire  ...

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Recette escalopes milanaises

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ÉTAPE 6À l'aide de vos mains, farinez-les légèrement sur les deux faces. ÉTAPE 7Farinez les escalopes, trempez-les dans l'œuf puis dans la chapelure.

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Recette légumes croquants, filet de boeuf poêlé

Recette légumes croquants, filet de boeuf poêlé

1 poireau; 5 carottes; 1/2 gousse de gingembre; 4 tournedos; 25 cl de vinaigre balsamic; 50 cl d' ... Lavez les poireaux (coupez-les en deux, ce sera plus facile).

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Recette pavé d'autruche, sauce roquefort et noix

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Pavé d'autruche, sauce roquefort et noix – Ingrédients de la recette : 6 pavés ou tournedos d'autruche de 150 g chacun, 6 noisettes de beurre, 100 g de ...

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Recette pavé de boeuf grillé à l'orange

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A essayer peut être avec des tournedos ? Répondre 1 0 Signaler un abus. Elisabeta. Pucioasa. 10 janvier 2007. Un délice ! Répondre 1 0 Signaler un abus.

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