Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette velouté froid aux poivrons

Recette velouté froid aux poivrons

Velouté froid aux poivrons – Ingrédients de la recette : 4 poivrons rouges, 2 oignons nouveaux, 1 gousse d'ail, 4 yaourts veloutés, 50 g de feta en dés.

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Recette verrine de soupe froide aux poivrons rouges

Recette verrine de soupe froide aux poivrons rouges

Verrine de soupe froide aux poivrons rouges – Ingrédients de la recette : 3 poivrons rouges , 1 l de bouillon de volaille, 1 oignon , 1 gousse d'ail, 10 cl de sauce ...

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Recette velouté glacé de courgettes en verrine

Recette velouté glacé de courgettes en verrine

Velouté glacé de courgettes en verrine – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de courgettes, 3 portions de fromage type "Vache qui rit", 1 oignon, quelques feuilles  ...

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Recette velouté froid de mâche au chèvre en verrines

Recette velouté froid de mâche au chèvre en verrines

Préparation. ÉTAPE 1Épluchez les pommes de terre, rincez puis coupez-les en dès. ÉTAPE 2Dans une casserole, mettez la mâche et les dés de pommes de ...

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Recette velouté froid d'asperges vertes

Recette velouté froid d'asperges vertes

Velouté froid d'asperges vertes – Ingrédients de la recette : 2 bottes d'asperges vertes, 1 échalote pelée, 2 verres de créme fraîche, 1 bouquet garni, 1 noix de ...

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Recette velouté froid de courgettes au chèvre frais

Recette velouté froid de courgettes au chèvre frais

Velouté froid de courgettes au chèvre frais – Ingrédients de la recette : 2 courgettes, 150 g de chévre frais, 1 oignon, 75 cl de bouillon de volaille, 1/2 botte de ...

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Recette velouté froid à la betterave et feta

Recette velouté froid à la betterave et feta

Velouté froid à la betterave et feta – Ingrédients de la recette : 2 petites betteraves cuites, 4 yaourts natures, 20 cl de crème liquide, 150 g de feta, 1 cuillère à ...

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Recette velouté froid de tomate à l'ail, piment et basilic

Recette velouté froid de tomate à l'ail, piment et basilic

Velouté froid de tomate à l'ail, piment et basilic – Ingrédients :2 kg de tomates mûres,6 gousses d'ail,12 feuilles de basilic,4 c. à soupe d'huile d'olive,1 pincée ...

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Recette velouté froid de chou-fleur au basilic

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Velouté froid de chou-fleur au basilic – Ingrédients :2 chouxfleurs,20 cl de crème fraîche liquide,30 cl d'eau,15 feuilles de basilic frais,...

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Recette velouté glacé aux petits pois

Recette velouté glacé aux petits pois

Velouté glacé aux petits pois – Ingrédients de la recette : 2 poignées de petis pois, 1 filet d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse, 1 bouillon  ...

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Recette soupe froide de tomates

Recette soupe froide de tomates

Soupe froide de tomates – Ingrédients de la recette : 4 tomates bien mûres, 1 oignon frais moyen, 1 gousse d'ail, 1 citron, 10 cl d'huile d'olive.

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Recette velouté glacé de châtaignes à la muscade

Recette velouté glacé de châtaignes à la muscade

Velouté glacé de châtaignes à la muscade – Ingrédients de la recette : 400 g de marrons entiers cuits au naturel, 1/2 l de lait, 1 pincée de noix de muscade ...

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Recette velouté froid de tomates cerises au basilic

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Velouté froid de tomates cerises au basilic – Ingrédients de la recette : 4 kg de tomates cerises mûres, 6 gousses d'ail, 12 feuilles de basilic, huile d'olive, piment  ...

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Recette potage froid de roquette en verrine

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Potage froid de roquette en verrine – Ingrédients de la recette : 500 g de roquette , 6 petits oignons blancs, 30 cl de créme liquide , 2 oeufs , 90 cl de bouillon de ...

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Recette velouté froid de courgettes au yaourt et basilic

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Velouté froid de courgettes au yaourt et basilic – Ingrédients de la recette ... ÉTAPE 2Sur une planche de cuisine, coupez-les en 2 tronçons puis tranchez-les.

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Recette soupe froide de courgettes

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Soupe froide de courgettes – Ingrédients de la recette : 2 courgettes, 60 cl de bouillon de volaille , 6 feuilles de basilic , 1 bouquet de cerfeuil , 20 cl de crème ...

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Recette potage froid au russe

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Potage froid au Russe – Ingrédients de la recette : 250 g de betterave rouge, 150 g de crème fraîche, 1, 5 l d'eau, 1/2 concombre, 1 radis noir.

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Recette potage froid épinard et poire

Recette potage froid épinard et poire

Potage froid épinard et poire – Ingrédients de la recette : 1 poire épluchée, 1/2 tasse 125 ml d'eau, 1/2 tasse 125 ml de lait d'amande ou tout autre lait, 1 tasse ...

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Recette velouté glacé de courgettes et avocat à la menthe

Recette velouté glacé de courgettes et avocat à la menthe

Velouté glacé de courgettes et avocat à la menthe – Ingrédients de la recette ... ÉTAPE 4Pelez l'échalote puis, émincez-le finement sur une planche de cuisine.

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Recette velouté glacé d'avocat roquette et parmesan

Recette velouté glacé d'avocat roquette et parmesan

Velouté glacé d'avocat roquette et parmesan – Ingrédients de la recette : 2 avocats, 150 g de roquette, 1/2 cube de bouillon de volaille, 1 cuillère à soupe de  ...

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Recette soupe froide de courgettes au curry

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Soupe froide de courgettes au curry – Ingrédients de la recette : 1 kg de courgettes, 2 oignons, 1 cuillère à café de curry, 1 gousse d'ail, 50 cl d'eau.

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Recette velouté froid de courgette au carré frais olives-touche de ...

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Velouté froid de courgette au Carré Frais Olives-Touche de citron, tempura de gambas – Ingrédients : 6 Carré Frais 0% OlivesTouche de citron , 2 courgettes , 1  ...

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Recette soupe de concombre froide à la menthe et yaourt

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Soupe de concombre froide à la menthe et yaourt – Ingrédients de la recette : 2 concombres , 1 bouquet de menthe fraîche, 1 pot de yaourt nature, 1 pot de ...

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Recette velouté froid de tomate à l'ail et au basilic

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Velouté froid de tomate à l'ail et au basilic – Ingrédients :2 kg de tomates mûres,6 gousses d'ail,12 feuilles de basilic,huile d'olive,piment d'Espelette,...

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Recette velouté de betterave glacé

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Velouté de Betterave glacé – Ingrédients de la recette : 2 pots de Fjord , 500 g de ... ÉTAPE 4Placez au froid au moins 30 min avant de servir. ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra / SOPEXA. Nombre  ...

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Recette soupe froide à l'avocat et saumon fumé

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Soupe froide à l'avocat et saumon fumé – Ingrédients :2 avocats,60 g de saumon fumé,2 c. à soupe de jus de citron,demitasse de crème sure,...

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Recette velouté glacé de pêches

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Velouté glacé de pêches – Ingrédients de la recette : 6 pêches bien mûres , 200 ml de vin blanc, 1 orange , 1 citron vert , 30 g de fécule de maïs.

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