Canard aux raisins pour 4 personnes
Recette Canard aux raisins : Dans une cocotte, mettez les canards avec la moitié du beurre. A feu modéré, faites-le raidir sans prendre couleur. Mettez alors la ...
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Foie de canard au raisin pour 4 personnes
Recette foie de canard au raisin : Découpez le foie en escalopes de 1 centimètre d'épaisseur environ. Passez-les dans la farine, secouez-les pour en faire ...
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Magrets de canard au miel pour 4 personnes
Recette Magrets de canard au miel : Assaisonnez les magrets avec sel, poivre et thym effeuillé. Mettez-les à cuire dans une cocotte en fonte, 6 à 8 mn de ...
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Recette de magret de canard au miel d'accacia et aux épices
Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 magrets de canard maigres, 3 cuillères à soupe de miel d'accacia, 1/2 jus de citron, 1 belle échalote hachée herbes de ...
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Canard farci au foie gras et ses petits fruits pour 4 personnes ...
Recette Canard farci au foie gras et ses petits fruits : La veille, faites macérer les raisins dans le Porto.Préchauffez le four (th6).Cassez les noix, mixez les ...
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Foie gras frais poêlé aux deux raisins pour 4 personnes
Recette Foie gras frais poêlé aux deux raisins : Pour préparer votre foie gras frais ... 4 personnes ... 1 lobe de 550 g foie gras de canard label rouge sudouest.
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Recette foie gras de canard aux raisins de smyrne et sauternes
1 foie de canard (de 500 à 600 g); 4 c. à soupe d'armagnac; 100 g de raisins ... ÉTAPE 4Retirez-les, ajoutez au gras de cuisson la réduction de Sauternes pour ...
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Recette magrets de canard aux raisins
Magrets de canard aux raisins – Ingrédients de la recette : 4 gros magrets de ... ÉTAPE 3Aprés 3 à 4 minutes, ils doivent avoir rendu assez de graisse pour y ...
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Salade de lentilles vertes et chou rouge aux raisins pour 4 ...
Recette Salade de lentilles vertes et chou rouge aux raisins : Versez le verre de ... 4 personnes ... Lavez le raisin, séchez-le et coupez les grains en deux.
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Foie gras poêlé, pommes et raisins pour 4 personnes
Recette foie gras poêlé, pommes et raisins : Lavez le raisin. Prélevez 40 grains et réservez-les. Mixez les autres grains et filtrez. Plongez quelques secondes les ...
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Parmentier de canard aux marrons et aux cèpes pour 4 personnes ...
Recette Parmentier de canard aux marrons et aux cèpes : Réhydratez les cèpes dans un bol d'eau froide. Réchauffez les cuisses de canard à la poêle.
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Recette canard aux fruits de la passion et riz aux raisins
Canard aux fruits de la passion et riz aux raisins – Ingrédients de la recette : 2 de kg canard , 12 fruits de la ... Pour le riz : 1 part riz; 3 parts eau; 1 pincée de safran; 1 pincée de piment; 2 échalotes; 1 poignée de raisins ... ÉTAPE 4Pendant ce temps, épluchez carotte, poireau, céleri et échalotes. .... Nombre de personnes.
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Parmentier de confit de canard pour 8 personnes
Recette Parmentier de confit de canard : Préparez la sauce. Détachez la chair ... 8 personnes. Facile; 20 ... Versez le vin, et laissez réduire aux 3/4 sans couvrir.
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Magret de canard aux châtaignes et oignons confits pour 4 ...
Recette Magret de canard aux châtaignes et oignons confits : 1/ Incisez la peau des magrets et faites-les cuire, à feu vif, dans une sauteuse côté ... 4 personnes.
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Recette de magrets au miel
Ingrédients. / pour 4 personnes. 2 magrets de canards; 2 cuillères à soupe de miel; 1 poignée de raisins secs; 1 petite boîte de fruits au sirop (ananas, pêches, ...
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Recette de cuisses de canard aux fruits séchés
Recette cuisses de canard aux fruits séchés par Carole. Ingrédients : canard, abricot, ananas, figue, framboise, orange, raisin, ail, pruneau, ... pour 4 personnes.
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Recette lobe de foie gras de canard roti au raisin
Lobe de foie gras de canard roti au raisin – Ingrédients de la recette : 1 lobe de foie gras de canard d'environ 580 g, 5 cl de verjus, 28 grains de ... Pour cuire le foie gras, enlevez la partie verdâtre du lobe de foie gras ou se trouvait le fiel. ... ÉTAPE 4Finissez la cuisson au four (200 °C) durant 1 min. .... Nombre de personnes.
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Recette canard rôti garni aux pommes, rhum et raisins – toutes les ...
Vous pouvez la préparer à l'occasion des fêtes de Noël pour cuisiner une dinde farcie ou tout autre type de volaille. ... Nb de personnes : 4. 200 g de raisins secs; 4 cuillères à soupe de rhum; 3 petites pommes pelées, sans le coeur, coupées ...
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Sushis de melon aux aiguillettes de canard pour 4 personnes ...
Recette Sushis de melon aux aiguillettes de canard : Coupez les melons en deux . ... décorez-les de pignons de pin, de raisins secs ou de pluches de cerfeuil. 4.
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Recette magret de canard au jus de raisin
Magret de canard au jus de raisin – Ingrédients de la recette : 4 magrets, ... de canard au jus de raisin" facile qui enchantera vos convives pour un repas de fête ...
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Recette foie gras de canard aux raisins
Foie gras de canard aux raisins – Ingrédients de la recette : 750 g de foie gras de canard frais, 200 ... Si vous recherchez un plat raffiné à cuisiner pour les fêtes de fin d'année, nous avons ce qu'il vous faut ! ... ÉTAPE 4Mettez le foie dans une cocotte et laissez-le cuire à feu très doux environ 15 min. ... Nombre de personnes.
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Recette de tourte au confit de canard et aux pommes
Ingrédients. / pour 4 personnes. 2 pâtes feuilletées; 2 cuisses de canard confites; 2 oignons; 2 pommes; 2 cuillères à soupe de pignons de pin; 1 jaune d'œuf ...
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Rôti de magrets au foie gras et abricots pour 4 personnes
Recette Rôti de magrets au foie gras et abricots : Posez les 2 magrets de canard sur le plan de travail, côté chair vers vous. Salez et poivrez, puis disposez sur ...
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Recette de magret de canard aux 4 épices, mousseline de céleri-rave
Ajouter ensuite les raisins et les rouler dans la sauce. 4Pour le dressage. Au terme de la cuisson des magrets, les débarrasser sur une grille et les couvrir de ...
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Recette escalopes de foie gras chaud aux raisins
pour 4 personnes. 12 tranches de foie gras cru (rayon surgelé); 6 tiges d'oignon vert; baies roses; 1 grappe de raisins rouges; 1 bon verre de fond de canard lié ...
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Magret de canard laqué aux fruits de saison pour 4 personnes ...
Recette Magret de canard laqué aux fruits de saison : Dégraissez ... 4 personnes ... les tranches de magrets, ajoutez les fruits et nappez de sauce au miel. 9.
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Recette canard aux raisins
Canard aux raisins – Ingrédients de la recette : 1 canard, 20 raisins, 10 cl de vin ... Guide de préparation : Canard aux raisins. 4 Pers. 10 min; 1 h; 8,19; Facile ... Noël pointe le bout de son nez, nous vous proposons cette recette de "canard aux raisins" facile qui émerveillera votre famille pour un ... Nombre de personnes.
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Recette de magrets de canard miel, échalotes et figues
Recette magrets de canard miel, échalotes et figues par Henriette. Ingrédients ... pour 4 personnes .... Côtes de porc sauce moutarde, mi figues mi raisins.
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Magrets de canard et salade de melon d'eau aux raisins aigres-doux
Recette de Ricardo de magrets de canard et salade de melon d'eau aux ... Préparation: 20 MIN; Cuisson: 20 MIN; Portions: 4 ... Poursuivre la cuisson environ 5 minutes pour une cuisson rosée. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.
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Recette palombes aux raisins
Palombes aux raisins – Ingrédients de la recette : 4 palombes désossées conservez la carcasse, 1 belle grappe de raisins blancs, 400 g de pâtes fraîches, graisses de canard, garniture. ... 4 à 6 personnes; 15 min; 30 min; 7,37; Facile ... passez le jus, ajoutez les raisins et laissez cuire 10 min tout doucement pour réduire de ...
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