Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Carpaccio d'ananas au basilic et au citron vert pour 4 personnes ...

Carpaccio d'ananas au basilic et au citron vert pour 4 personnes ...

Recette Carpaccio d'ananas au basilic et au citron vert : Râpez finement le zeste de citron vert et mélangez-le avec le sucre.Pelez l'ananas et ôtez les « yeux ».

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Carpaccio de fraises et d´ananas pour 4 personnes

Carpaccio de fraises et d´ananas pour 4 personnes

Préparez une marinade avec 30 grammes de gingembre frais et haché finement, deux cuillères à soupe de sucre de canne roux, le jus d´un citron vert, une ...

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Carpaccio de melon au basilic et au citron vert pour 4 personnes ...

Carpaccio de melon au basilic et au citron vert pour 4 personnes ...

Recette Carpaccio de melon au basilic et au citron vert : 1/ Épluchez le melon et découpez-le en 4.Pour chaque quartier, coupez de fines lamelles que vous ...

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Recette de carpaccio d'ananas à la grenade, sauce citron vert et ...

Recette de carpaccio d'ananas à la grenade, sauce citron vert et ...

Recette carpaccio d'ananas à la grenade, sauce citron vert et gingembre par Vanessa. ... pour 4 personnes. 1 ananas d'environ 1 kg; 1 grenade; quelques ...

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Recette de carpaccio d'ananas, citron vert et basilic rapide

Recette de carpaccio d'ananas, citron vert et basilic rapide

Découvrez cette recette de Carpaccio d'ananas, citron vert et basilic expliquée par nos chefs. ... 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes ... «Remplacez le basilic par de la menthe, hachez les herbes au dernier moment pour éviter qu' elle ...

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Recette granité d'ananas

Recette granité d'ananas

Pour le granité : 300 g de pulpes d'ananas frais; 1 citron vert; 12 cl de rhum ambré ... ÉTAPE 4Présentez ce granité dans des verres givrés. ... Cependant, à raison de 12 cl pour 6 à 8 personnes, on reste dans des ... Carpaccio d'ananas.

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Carpaccio d'ananas et coriandre

Carpaccio d'ananas et coriandre

Recette Carpaccio d'ananas et coriandre : 1/ Étalez le sucre cristallisé sur une assiette. ... 4. Laissez sécher les feuilles givrées sur une grille 1h. 5. Portez 10 cl d'eau et le sucre en poudre à frémissements 2 ... Badigeonnez-les de sirop filtré et parsemez de zestes de citron. ... Carpaccio d'ananas au basilic et au citron vert .

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Recette de saint-jacques sur carpaccio d'ananas à la créole

Recette de saint-jacques sur carpaccio d'ananas à la créole

Recette saint-Jacques sur carpaccio d'ananas à la créole par Béatrice. ... et 10 cl de jus d'ananas, porter à ébullition, ajouter le basilic ciselé très finement. 5 ... Si l' on sert ce mets en plat principal, ajouter deux noix par personne et servir avec un riz noir "venere". Pour finir ... Mille-feuille de Saint-Jacques, radis, citron vert.

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Recette de bavarois citron-fraise insert citron vert-basilic

Recette de bavarois citron-fraise insert citron vert-basilic

Recette bavarois citron-fraise insert citron vert-basilic par . ... pour 12 personnes ... 30 g de sucre; 25 cl de crème fleurette; 4 feuilles de gélatine; Miroir fraise: 200 g de fraises .... Carpaccio d'ananas à la grenade, sauce citron vert et gingembre.

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Recette de carpaccio de melon mariné au limoncello, baies de goji ...

Recette de carpaccio de melon mariné au limoncello, baies de goji ...

Carpaccio de melon mariné au Limoncello, baies de goji et chips de basilic, caramel de Xérès. Donnez votre avis ... pour 4 personnes. 1 melon; 2 à 3 cuillères .... aux agrumes · Carpaccio d'ananas à la grenade, sauce citron vert et gingembre ...

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Recette carpaccio de st

Recette carpaccio de st

Parfaite pour la saison des fêtes de fin d'année, cette entrée raffinée épatera vos invités sans que vous restiez ... Tatin d'ananas façon grand mère ... Carpaccio de st-jacques au citron vert ... Nb de personnes : 4 ... Arroser modérément de vinaigrette et garnir de basilic, de miettes de pistaches et de copeaux de parmesan.

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Recette de cheesecake au citron vert sans cuisson

Recette de cheesecake au citron vert sans cuisson

Recette cheesecake au citron vert sans cuisson par Missoaz. ... Ingrédients. / pour 4 personnes. 150 g de spéculoos . ... Tarte fraises citron basilic · Cheesecake à ... Carpaccio d'ananas à la grenade, sauce citron vert et gingembre · Tartelettes ...

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Recette de tartare de mangue, vanille et citron vert

Recette de tartare de mangue, vanille et citron vert

Recette tartare de mangue, vanille et citron vert par Ma petite cuisine. ... pour 4 personnes. 2 mangues encore un peu fermes ... Tarte fraises citron basilic ... Panna cotta coco citron vert, ananas caramélisé vanille Bourbon et rhum blanc.

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Carpaccio de pastèque pour 6 personnes

Carpaccio de pastèque pour 6 personnes

Recette Carpaccio de pastèque : Lavez et séchez le basilic. ... Emiettez la feta, répartissez-la sur la pastèque, arrosez de jus de citron et d'un filet d'huile d'olive,  ...

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Recette de nage de cerises, sorbet citron

Recette de nage de cerises, sorbet citron

Recette nage de cerises, sorbet citron par La. ... pour 4 personnes. Pour le sorbet : 10 cl d'eau; 1 blanc d' .... Sorbet fraise et basilic (sans sorbetière) · Sorbet à la ... Carpaccio d'ananas à la grenade, sauce citron vert et gingembre · Carrés de ...

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Pétoncles au parfum de citron et de basilic | ricardo

Pétoncles au parfum de citron et de basilic | ricardo

Recette de Ricardo : Pétoncles au parfum de citron et de basilic. ... 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet; Le zeste ... Cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes, pour laisser réduire de moitié. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette carpaccio mi

Recette carpaccio mi

Contrairement au carpaccio traditionnel, celui-ci est à peine saisi au four puis servi avec des tomates marinées au citron vert, au thym et au basilic frais. ... Tatin d'ananas façon grand mère ... Nb de personnes : 4 .... Pour plus d'informations…

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Recette de soufflé glacé au citron

Recette de soufflé glacé au citron

pour 8 personnes. 4 œufs; 2 citrons jaunes non traités (+1 pour le décor); 2 cuillères à soupe d'eau; 30 cl de crème fleurette bien froide ... Carpaccio d' ananas à la grenade, sauce citron vert et gingembre ... Terrine de fraises au citron et basilic.

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Recette raviolis aux fruits

Recette raviolis aux fruits

Pour la pâte à raviole : 200 g de farine; 40 g de jaunes d'oeuf (2 pièces); 20 g d' huile d'olive; 28 g d'eau; 40 g de sucre; 4 feuilles de basilic hachées; Pour la brunoise d'ananas : 1 ananas entier frais; 56 g de ... 1/2 zeste de citron vert; 1 petit ramequin blanc de rhum; Pour le coulis fruits rouges : 84 .... Nombre de personnes.

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Crevettes sautées, tartare de tomates au basilic, gelée corsée pour ...

Crevettes sautées, tartare de tomates au basilic, gelée corsée pour ...

4 personnes. Facile; 15 min. ... 1,5 kg de tomates de variétés anciennes (noire de crimée, ananas cornue…) 20 g de ... Lavez et coupez en 4 les 3/4 des tomates ( gardez le pédoncule). 2. ... Lendemains de fête · Tartares et carpaccio · Belle maman vient dîner · Cuisine des potes · Étonnantes ... Crevettes sautées au citron ...

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Recette pavlova pour 6 personnes

Recette pavlova pour 6 personnes

1. Préchauffer le four th 4 (120°). ... Carpaccio d'ananas à la grenade, sauce citron vert et gingembre ... Panna cotta chocolat blanc/basilic et coulis de fraise.

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Recette de langoustes grillées sauce antillaise

Recette de langoustes grillées sauce antillaise

pour 4 personnes. 4 demi langoustes .... Carpaccio d'ananas à la grenade, sauce citron vert et gingembre ... Queues de langoustes grillées à l'ail et au citron.

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Recette de crevettes au gingembre et au citron vert

Recette de crevettes au gingembre et au citron vert

Recette crevettes au gingembre et au citron vert par Elvira. Ingrédients : citron, poivre, crevette, gingembre, coriandre, olive. ... pour 4 personnes. 600 g de crevettes moyennes fraîches ... Croustillants de crevettes au basilic · Verrine fraîcheur ...

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Recette carpaccio aux deux thons à l'huile safranée

Recette carpaccio aux deux thons à l'huile safranée

Carpaccio aux deux thons à l'huile safranée – Ingrédients de la recette : filet de thon rouge : 150 g, filet de thon blanc : 150 g, tapenade : 50 g, jus de citron vert : 2 , huile. ... jus de citron vert : 2; huile d'olive : 5 cl; coriandre : 8 brins; basilic : 8 brins ... papier film et entreposez-les 30 min au congélateur pour qu'ils durcissent .

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Recette de carpaccio de tomate ananas

Recette de carpaccio de tomate ananas

Ingrédients : tomate, citron, poivre, ananas, basilic, olive, mozzarella, sel. ... pour 1 personnes ... 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 cuillères à soupe de jus de citron vert; Fleur de sel, sel fin; Poivre du moulin; Baies roses; Piment d'Espelette  ...

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Recette de dos de cabillaud, échalottes et moutarde au citron

Recette de dos de cabillaud, échalottes et moutarde au citron

pour 4 personnes. 4 dos de cabillaud ... Dos de dorade rouge au beurre de basilic pimenté ... Carpaccio d'ananas à la grenade, sauce citron vert et gingembre.

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Recette salade de courgettes au basilic, piment et citron

Recette salade de courgettes au basilic, piment et citron

Salade de courgettes au basilic, piment et citron – Ingrédients de la recette : 4 courgettes , 2 petits piments rouges , 1 gousse d'ail , le jus d'1 citron , 3 cuillères à soupe d'huile. ... Pour l'astuce, vous pouvez trouver des petits piments au vinaigre au rayon ... Carpaccio de truite au basilic et citron ... Nombre de personnes.

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Recette tartare de saumon frais au citron vert – toutes les recettes ...

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Pour n'avoir aucun souci, comme le poisson est cru, vous pouvez soit utiliser du ... Nb de personnes : 4 ... Tartare de daurade royale, citron vert et mangue ...

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