Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Concassée de tomates pour 4 personnes

Concassée de tomates pour 4 personnes

Recette Concassée de tomates : Pelez, ou non, les tomates, retirez les graines et coupez la chair en tout petits dés, salez, ajoutez de l'huile d'olive et si vous ...

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Escargots frits à la concassée de tomates pour 4 personnes ...

Escargots frits à la concassée de tomates pour 4 personnes ...

Recette Escargots frits à la concassée de tomates : 1- Égouttez les escargots.2- Pelez les gousses d'ail et hachez les finement.3- Lavez le persil, essorez-le et ...

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Concassée de tomates jaunes et rouges pour 4 personnes ...

Concassée de tomates jaunes et rouges pour 4 personnes ...

Recette Concassée de tomates jaunes et rouges : Lavez et coupez les tomates en petits cubes. Salez-les et faites-les dégorger dans une passoire. Assaisonnez  ...

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Concassée de tomates  recette de cuisine avec photos ...

Concassée de tomates recette de cuisine avec photos ...

Concassée de tomates, 800 g de tomates fraîches, 50 g d'échalotes, 2 gousses d' ail, 1 bouquet garni, 10 cl ... Phases techniques pour Concassée de tomates :.

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Recette de spaghettis à la concassée de tomates

Recette de spaghettis à la concassée de tomates

Recette spaghettis à la concassée de tomates. ... pour 4 personnes. 4 grosses tomates; 5 gousses d'ail; 8 feuilles de basilic; 250 g de spaghettis; 15 cl + 1 ...

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Curry de lotte au coco pour 4 personnes

Curry de lotte au coco pour 4 personnes

Remettre les morceaux de lotte, ajouter la concassée de tomates, le lait de coco, les zestes des citrons (ruban râpure) et leur jus, saler, poivrer, puis mélanger ...

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Espadon et concassée de tomates

Espadon et concassée de tomates

Découvrez la recette d'Espadon et concassée de tomates, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les ...

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Tomates cœur de bœuf, œufs cocotte, coulis d'estragon pour 4 ...

Tomates cœur de bœuf, œufs cocotte, coulis d'estragon pour 4 ...

Recette Tomates cœur de bœuf, œufs cocotte, coulis d'estragon ... 4 personnes ... Préparez une concassée de tomates avec la chair et les chapeaux réservés, ...

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Recette de blancs de poulet à la concassée de tomates

Recette de blancs de poulet à la concassée de tomates

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 blancs de poulet; 250 g de tomates cerises; 2 gousses d'ail; 6 brins de thym; 5 cl d'huile d'olive; 2 oignons ...

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Cannellonis de veau de la pentecôte tomatés à la sauge et ...

Cannellonis de veau de la pentecôte tomatés à la sauge et ...

2- Réserver le bouillon. 3- Laisser tiédir puis effilocher la chair des jarrets. 4-... ... 4 personnes. Trés facile ... 10 cl de fond de veau; sel, poivre; ingrédients pour la garniture aromatique : 1 carotte; 1 oignon; 1 bouquet garni; 1/2 poireau ... La mettre dans un saladier avec la concassée de tomates et un peu de sauge ciselée.

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Œufs cocotte à la tomate pour 4 personnes

Œufs cocotte à la tomate pour 4 personnes

Recette Œufs cocotte à la tomate : Allumez le four à 240° (th. 8). ... 4 personnes ... Nappez les oeufs du reste d'huile d'olive et parsemez de poivre concassé au ...

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Pa amb tomaquet (pain à la tomate) pour 4 personnes

Pa amb tomaquet (pain à la tomate) pour 4 personnes

Faites griller des tranches de pain de campagne, frottez-les ou non (selon votre goût) avec une gousse d'ail coupée en deux, tartinez de concassée de tomates, ...

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Recette spaghettis bolognaise

Recette spaghettis bolognaise

Guide de préparation : Spaghettis bolognaise. 4 Pers. 10 min; 25 min; 28,89; Facile ... d'olive; sel, poivre; Pour la sauce : 1 boîte de tomates concassées; 2 échalotes; 3 feuilles de basilic; 6 brins de romarin; huile d'olive; sel, poivre ... ÉTAPE 2Égouttez les tomates concassées dans une passoire. .... Nombre de personnes.

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Tomates-mozza aux artichauts pour 4 personnes

Tomates-mozza aux artichauts pour 4 personnes

Recette Tomates-mozza aux artichauts : Coupez la mozzarella en tranches. ... Ajoutez la concassée de tomate en dôme et couvrez de tranches de mozzarella.

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Recette de tarte fine au homard, concassée de tomates douces ...

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Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 homard breton de 500 g; 1 paquet de feuilles de brick; 1 œuf; 4 tomates moyennes; 1 gousse d'ail; 1 échalote; 100 g d' ...

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Soupe de tomates au cumin et au curcuma pour 4 personnes ...

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Recette Soupe de tomates au cumin et au curcuma : Faites griller le poivron sous ... des fleurs de câpres (ou des grosses câpres) et une concassée de tomates ...

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Recette de petit crumble tomates et chèvre frais au sel fin la ...

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Ingrédients. / pour 4 personnes. Pour le concassé de tomates et chèvre frais : 4 tomates; 150 g de fromage de chèvre frais; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ...

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Papillotes de julienne et rougail pour 4 personnes

Papillotes de julienne et rougail pour 4 personnes

Recette Papillotes de julienne et rougail : Taillez les tomates en 4, ôtez les ... 4 personnes ... les filets de julienne et disposez-les sur la concassée de tomates. 8.

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Recette de mousseline de chèvre frais et concassée de tomates

Recette de mousseline de chèvre frais et concassée de tomates

Recette mousseline de chèvre frais et concassée de tomates par christelle. Ingrédients : tomate ... pour 6 personnes. 4 belles ... Facile; 20 mn; 4 h; 4 h 20 mn  ...

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Filets de rouget à la crème de romarin pour 4 personnes

Filets de rouget à la crème de romarin pour 4 personnes

Cuire les filets dans une poêle anti-adhésive 7 minutes. Napper les assiettes de sauce, disposer les filets de rouget. 14. Répartir la concassée de tomates sur ...

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Moules aux tomates concassées pour 6 personnes

Moules aux tomates concassées pour 6 personnes

Recette Moules aux tomates concassées : Pelez l'oignon et l'ail, hachez-les finement et faites-les revenir dans une grande cocotte sur feu moyen avec un filet  ...

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Recette de côtes de porc à la tomate

Recette de côtes de porc à la tomate

Ingrédients : tomate, porc, poivre, origan, olive, sel. ... pour 4 personnes. 4 côtes de porc dans l'échine; 1 boîte de tomates concassées; 2 cuillères à soupe d' ...

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Spaghetti aux fruits de mer pour 4 personnes

Spaghetti aux fruits de mer pour 4 personnes

Recette spaghetti aux fruits de mer : Brassez les coquillages rapidement dans l' eau. Pelez, épépinez et concassez les tomates. Pelez et émincez l'échalote.

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Recette lasagnes faciles et rapides

Recette lasagnes faciles et rapides

Guide de préparation : Lasagnes faciles et rapides. 4 Pers. 20 min; 35 min; 12,21 ; Facile ... ÉTAPE 3Ensuite, ajoutez les tomates concassées et la marmite de bouillon de ... ÉTAPE 7Pour terminer, recouvrez la dernière couche de feuilles de lasagnes avec la sauce béchamel et le gruyère râpé. ... Nombre de personnes.

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Rougail saucisses et son rougail de tomates

Rougail saucisses et son rougail de tomates

Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : saucisses fumées, tomates fraîches, tomates concassées ou chair de tomates, concentré de  ...

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Œufs brouillés à la portugaise pour 6 personnes

Œufs brouillés à la portugaise pour 6 personnes

3/ Ajouter les tomates, la gousse d'ail écrasée, le bouquet garni, le sel, le poivre ... 4. Faire cuire les oeufs. Ajouter 2/3 de la tomate concassée dans les oeufs en ...

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Omelette au jambon cru et chorizo pour 4 personnes

Omelette au jambon cru et chorizo pour 4 personnes

Ajoutez la concassée de tomates. Salez, poivrez. Laissez ... 4 personnes. Facile; 40 min. ... Ébouillantez , pelez et épépinez les tomates. Coupez-les ensuite en ...

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Aubergines « toastées » et calmars pour 4 personnes

Aubergines « toastées » et calmars pour 4 personnes

Arrosez les aubergines avec 4 c. à soupe d'huile d'olive, salez et fa... ... Ajoutez ensuite les aubergines en dés, la concassée de tomates et faites cuire ...

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Saumonette provençale pour 4 personnes

Saumonette provençale pour 4 personnes

Recette Saumonette provençale : 1/ Détailler la saumonette en tronçons réguliers. Monder, épépiner et concasser les tomates. Hacher l'ail. Éplucher et émincer ...

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Pizza printanière au parmesan et asperges vertes pour 4 personnes ...

Pizza printanière au parmesan et asperges vertes pour 4 personnes ...

Préparez une concassée de tomates : mondez et taillez 1 kg de tomates en dés, faites-les revenir à l'huile d'olive avec une gousse d'ail et un oignon doux ...

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