Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Confit de perdrix | ricardo

Confit de perdrix | ricardo

Recette de Ricardo: Confit de perdrix, une recette de gibier en exclusivité sur le web. Ingrédients: sel de mer, romarin frais, poivre noir, perdrix, gras de canard...

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Salade tiède de confit de perdrix et de poires | ricardo

Salade tiède de confit de perdrix et de poires | ricardo

Recette de Ricardo: Salade tiède de confit de perdrix et de poires, une recette de gibier en exclusivité sur le web. Ingrédients: vinaigre de xérès, miel, moutarde ...

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Cuisses de canard confites | ricardo

Cuisses de canard confites | ricardo

Recette de Ricardo de cuisses de canard confites. ... Le gras de canard peut être réutilisé pour faire d'autres confits. On peut aussi le congeler.

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Écorces d'oranges confites | ricardo

Écorces d'oranges confites | ricardo

Les écorces d'agrumes confites se mangent comme des friandises. Vous pouvez aussi les tremper dans le chocolat. Si on les coupe en dés, on peut les utiliser ...

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Saumon confit cuit vapeur | ricardo

Saumon confit cuit vapeur | ricardo

Préparation. Placer une première grille dans le bas du four. Placer une seconde grille dans le centre du four. Préchauffer le four à 110 °C (225 °F). Tapisser une ...

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Tomates confites | ricardo

Tomates confites | ricardo

Recette de Ricardo. Recette de tomates confites. Si l'on poursuit la cuisson une quinzaine d'heures, on obtient des tomates séchées. Servir en antispati, dans ...

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Pennes au canard confit et aux légumes verts | ricardo

Pennes au canard confit et aux légumes verts | ricardo

Préparation. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, blanchir les asperges environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Les retirer de la ...

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Salade de confit de canard | ricardo

Salade de confit de canard | ricardo

Recette de Ricardo de salade de confit de canard. ... 3 cuisses de canard confites; 1,5 litre (6 tasses) de laitue mélangée au choix; 500 ml (2 tasses) de tomates ...

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Confit de betteraves | ricardo

Confit de betteraves | ricardo

Recette de Ricardo de confit de betteraves. ... dans des pots. Le confit se conserve environ 3 semaines au réfrigérateur, peut être congelé ou offert en cadeau.

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Confit de dinde | ricardo

Confit de dinde | ricardo

Recette de Ricardo de confit de dinde. Ce délicieux confit de dinde se prépare facilement et est idéal pour la préparation de salades.

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Confiture d'oignons | ricardo

Confiture d'oignons | ricardo

Recette de Ricardo de confiture d'oignons. Utile dans un paquet de recettes, la confiture d'oignon est très simple à préparer.

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Poulet et bok choy rôtis, sauce à l'ail confit | ricardo

Poulet et bok choy rôtis, sauce à l'ail confit | ricardo

Préparation. Poulet. Placer une grille dans le centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.

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Pelures de pamplemousse rose confites | ricardo

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Recette de Ricardo de pelures de pamplemousse rose confites. Recette pour les grandes occasions.

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Salade de roquette au citron confit | ricardo

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Recette de Ricardo de salade de roquette au citron confit. Cette salade simple à préparer fait un excellent accompagnement ou un bon diner.

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Rillettes de canard confit à l'oignon, simples et rapides | ricardo

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Recette de canard confit. Avec de l'oignon, de l'ail, du vin blanc, du miel. Recette pour les fêtes et pour les grandes occasions.

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Rhubarbe confite | ricardo

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Vous pouvez conserver la rhubarbe confite environ trois semaines au réfrigérateur ou la congeler. Vous pouvez l'utiliser en tartinade sur du pain grillé, pour ...

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Confit de porc | ricardo

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Recette de Ricardo de confit de porc. Aromatisé d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, ce confit de porc fait une très bonne entrée.

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Écorces d'oranges confites au chocolat | ricardo

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Recette de Ricardo d'écorces d'oranges confites au chocolat.

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Filets de porc farcis aux olives et au citron confit | ricardo

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Préparation. Mayonnaise au citron confit. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

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Confiture de fraises express au sirop d'érable | ricardo

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Or, habituellement, je n'aime pas beaucoup la confiture de fraises. Nous avons utilisé 2 litres (8 t) de fraises et 540 ml (1bte) de sirop d'érable. Notre temps de ...

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Tourtière au porc braisé et au canard confit | ricardo

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Recette de Ricardo de tourtière au porc braisé et au canard confit.

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Soupe à l'orge et au confit de canard | ricardo

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Recette de Ricardo. Une recette de soupe à l'orge et au confit de canard. Avec du poireau, des carottes, du vin blanc. Une recette facile à préparer.

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Purée de pommes de terre à l'ail confit | ricardo

Purée de pommes de terre à l'ail confit | ricardo

Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 ° F). Trancher le dessus de la tête d'ail. Envelopper dans du papier d'aluminium ...

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Saumon confit dans l'huile d'olive | ricardo

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Recette de saumon confit dans l'huile d'olive de Ricardo. Recette de poisson simple et rapide apprêtée avec de l'huile d'olive, du thym frais et des gousses d' ail ...

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Oignons caramélisés au balsamique | ricardo

Oignons caramélisés au balsamique | ricardo

5 étoiles 2 novembre 2014. Très bon! J'ai utilisé la recette pour faire des bouchées avec un pain baguette, du brie et la recette d'oignon confit. Tout le monde a ...

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Soupe de riz sauvage au canard confit | ricardo

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31 mars 2016 Recette de Ricardo de soupe de riz sauvage au canard confit.

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Burrata à la tomate cerise confite | ricardo

Burrata à la tomate cerise confite | ricardo

Préparation. Tomates confites. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 165 °C (325 °F). Dans un bol, mélanger les tomates, le jus de citron, ...

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Gâteaux aux fruits traditionnels | ricardo

Gâteaux aux fruits traditionnels | ricardo

250 ml (1 tasse) de fruits confits mélangés; 125 ml (½ tasse) de cerises rouges confites entières et dénoyautées; 125 ml (½ tasse) de dattes séchées, ...

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Parmentier de canard braisé | ricardo

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J'ai reçu plusieurs fois avec cette recette et toujours un succès. Je fait avec des cuisses de canard confites de Lac Brome pour gagner du temps.Excellent!!!

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Croûtons de roquefort et raisins verts confits | ricardo

Croûtons de roquefort et raisins verts confits | ricardo

Recette de croûtons de roquefort et raisins verts confits de Ricardo. Recette d' entrée de fromage, fruits et pain. Ingrédients: roquefort, raisins verts, pain baguette ...

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