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Recette coq au vin

Recette coq au vin

Coq au vin – Ingrédients de la recette : 1 coq, 40 g de beurre, 3 cl d'huile ... de blé; 1 verre à liqueur de cognac; 30 g de concentré de tomates; 75 cl de vin rouge ...

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Coq au vin de ma grand-mère | cuisine az

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Coq au vin de ma grand-mère – Ingrédients :1 coq ,60 g de beurre,3 échalotes, farine ,1 bouteille de vin,...

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Coq au vin rouge

Coq au vin rouge

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 coq de 2,5 kg ou poulet fermier, 24 petits oignons ... Découvrez la recette de Coq au vin rouge, un plat du terroir à déguster en ...

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Recette coq au vin blanc

Recette coq au vin blanc

Coq au vin blanc – Ingrédients de la recette : 1 kg de poulet, 50 g de lardons, 250 g de champignons, 3 grosses tomates, 2 cuillère à soupe de beurre.

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Recette coq au vin aux champignons

Recette coq au vin aux champignons

Ingrédients. 1 coq de 1.5 kg; 100 g de lard; 150 g de champignons de Paris; 2 carottes; 50g de beurre; 1 c. à café de farine; 75 cl de vin rouge; 2 c. à soupe de ...

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Recette coq au vin d'alsace

Recette coq au vin d'alsace

Coq au vin d'Alsace – Ingrédients de la recette : 1 coq de 2 à 3 Kg, 2 carottes, 4 échalotes, 2 gousses d'ail, farine.

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Recette coq au vin facile

Recette coq au vin facile

Ingrédients. 1 coq en morceaux; 200 g de poitrine fumée; 250 g de champignons de paris; 20 oignons grelot; 2 gousses d'ail; 2 échalotes; 3 c. à soupe de persil ...

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Recette coq au vin rouge

Recette coq au vin rouge

Coq au vin rouge – Ingrédients de la recette : 1 coq, 2 bouteille de vin rouge Côtes du Rhône, 3 gros oignons, 1 carotte, 1 cuillère à soupe de farine.

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Recette coq au vin blanc d'alsace

Recette coq au vin blanc d'alsace

Ingrédients. 1 coq fermier de 2 kg; 220 g de champignons de Paris; 110 g de beurre; 1 dl de crème entière; 3 c. à soupe de farine; 3 échalotes; 3 dl de Riesling  ...

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Recette coq au vin blanc, lardons fumés et champignons

Recette coq au vin blanc, lardons fumés et champignons

Coq au vin blanc, lardons fumés et champignons – Ingrédients de la recette : 1 coq , 50 cl de vin blanc, 3 oignons, 200 g de lardons ... Mouillez avec le vin blanc et l'eau jusqu'à hauteur du coq, salez et poivrez. ... J'ai cuisiné cette recette !

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Coq au vin (le meilleur) | ricardo

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Verser le bouillon et la marinade au vin rouge réservée. Laisser réduire la sauce du tiers. Ajouter le poulet et le laurier. Couvrir et laisser mijoter 1 heure à feu ...

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Recette coq au vin, ma recette traditionnelle

Recette coq au vin, ma recette traditionnelle

Coq au vin, ma recette traditionnelle – Ingrédients : 1 coq ou 1 gros poulet fermier ... Le coq cuit longuement dans une marinade de vin rouge, avec des carottes et ... Aujourd'hui, si vous n'avez pas de coq à disposition, vous pouvez tout à fait ...

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Recette coq au vin et au cognac

Recette coq au vin et au cognac

Coq au vin et au cognac – Ingrédients de la recette : 1 coq coupé en ... d'ail; 1 verre de cognac; 1 c. à soupe de farine; 1 bouteille de vin rouge corsé; 1 carré de  ...

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Recette le coq au vin facile – toutes les recettes allrecipes

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Il est préférable de choisir un vin rouge épais et corsé, pour obtenir une sauce plus ... un peu puis y ajouter le foie du coq préalablement écrasé à la fourchette.

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Recette coq au vin de morgon

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Coq au vin de Morgon – Ingrédients de la recette : coq : 1 , champignons de Paris ... concentré de tomate : 1 c. à soupe; farine : 4 c. à soupe; sang du coq : 5 cl ...

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Recette coq au vin allégé et simplifié

Recette coq au vin allégé et simplifié

Coq au vin allégé et simplifié – Ingrédients de la recette : 45 ml de huile ... 250 ml de vin rouge; 0.4 g de feuilles de laurier; 0.4 g de thym frais; sel; poivre; 6 c.à ...

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Recette coq au vin de julienas

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Coq au vin de julienas – Ingrédients de la recette : 1 coq. ... Mouillez avec le vin passé de la marinade et portez à ébullition. Remuez pour bien diluer. Laissez ...

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Recette coq au vin en cocotte

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Cette recette de coq au vin en cocotte-minute vous permettra de préparer un ... 1 bouteille de vin rouge (75 cl); 1 verre d'eau; 1 bonne cuillère à soupe de ...

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Coq au vin authentique

Coq au vin authentique

Découvrez la recette du Coq au vin authentique, un grand classique, mais tellement bon ... Bien mélanger et verser le vin rouge, la viande doit être juste couverte. ... Saler, poivrer, fermer la cocotte et laisser cuire à feu doux pendant 3 heures.

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Recette coq au vin blanc pauvre en sel

Recette coq au vin blanc pauvre en sel

Coq au vin blanc pauvre en sel – Ingrédients de la recette : 45 ml de huile d'olive, 1. 2 kg de cuisses de poulet, sel, ... Par SOS Cuisine. Noter ... ÉTAPE 1Chauffer l' huile à feu moyen-élevé dans un grand poêlon ou casserole. Y faire revenir.

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Recette coq au vin jaune et aux morilles

Recette coq au vin jaune et aux morilles

Coq au vin jaune et aux morilles – Ingrédients de la recette : 1 coq de bresse, 150 g de morilles séchées, ... ÉTAPE 4Faites tremper les morilles dans de l'eau douce 1 heure puis lavez-les à plusieurs eaux. ... J'ai cuisiné cette recette !

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Recette de coq au vin traditionnel facile et rapide

Recette de coq au vin traditionnel facile et rapide

Découvrez cette recette de Coq au vin traditionnel expliquée par nos chefs. ... Ajouter les lardons et l'oignon, mouiller au vin rouge, ajouter le sucre, une ... Mouiller à mi-hauteur avec de l'eau, couvrir et cuire jusqu'à absorption totale de l' eau.

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Recette coq au vin jaune flanqué de morilles

Recette coq au vin jaune flanqué de morilles

Coq au vin Jaune flanqué de morilles – Ingrédients de la recette : coq coupé en morceaux : 1 gros, farine, vin Jaune : 40 cl, beurre : 80 g, ... ÉTAPE 5Baissez le feu à doux, ajoutez la crème et retournez la volaille. ... J'ai cuisiné cette recette !

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Recette coq au vin jaune

Recette coq au vin jaune

Coq au vin jaune – Ingrédients :1,4 kg de coq 50 cl de vin jaune 5 cl de cognac 40 cl de fond de volaille reconstitué 10 g de trompettes de la mort ...

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Coq au vin pour 6 personnes

Coq au vin pour 6 personnes

Recette Coq au vin : 1. ... Allumez le four à 200 °C (th. 6 1/2). Egouttez les morceaux de coq et épongez-les. ... la marinade : 2 l de bon vin rouge; 2 carottes en rondelles; 1 gros oignon ... Mettez l'huile à chauffer dans une cocotte en fonte.

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Coq au vin inratable

Coq au vin inratable

Découvrez la recette du Coq au vin inratable, une recette simplifiée que l'on peut ... à soupe de concentré de tomate; 3/4 de litre de vin rouge genre Sidi-Brahim ...

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Recette coq en vin d'aujourd'hui

Recette coq en vin d'aujourd'hui

Coq en vin d'aujourd'hui – Ingrédients :2 filets de de coq 1 cuisse de de coq 1 ... 2 jaunes d' oeuf; 200 gr de de farine; ½ litre de vin rouge; 1 vert de de poireau; 20 cl ... Puis mouiller avec le fond de veau et cuire à petits frémissements pendant ...

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Coq au vin traditionnel

Coq au vin traditionnel

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 coq de 3,5 kg, coupé en morceaux, 1/2 bouteille vin ... Verser 1/2 bouteille de Bourgogne rouge sur le poulet. ... J'ai fait du coq au vin à plusieurs reprises et je ne fais pas la différence entre un bon vin ou du ...

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