Epaule de cochonnet confite, thym citron et fruits secs pour 4 ...
Recette Epaule de cochonnet confite, thym citron et fruits secs : Préchauffez le four sur th 4-5/120°. Dans une cocotte allant au four, faites dorer légèrement ...
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Epaule aux fruits secs pour 4 personnes
Recette Epaule aux fruits secs : Allumez le four sur th. 7/210°. Mettez la moitié des fruits secs, la moitié des oignons et de l'ail émincé dans une cocotte, arrosez ...
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Recette cochon de lait grillé
... cochon de lait entier de 4 à 6 kg, 1 verre de vin blanc sec, 2 têtes d'ail, 1 citron, thym. ... INGRÉDIENTS; Viandes · Poissons · Fruits · Légumes · Fromages ... Incisez légèrement la peau sur la nuque, les épaules et les cuisses pour éviter qu'elle n'éclate à la cuisson. ... Croustades fines de ris de veau à la crème d'ail confit.
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