Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Jambon au vin blanc et sa sauce crème | cuisine az

Jambon au vin blanc et sa sauce crème | cuisine az

Jambon au vin blanc et sa sauce crème – Ingrédients :4 tranches de jambon à l' os un peu épaisses,vin blanc sec,100 g de crème fraîche,50 g de lardons fumés  ...

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Recette jambon et sauce crémeuse aux champignons et vin blanc

Recette jambon et sauce crémeuse aux champignons et vin blanc

Jambon et sauce crémeuse aux champignons et vin blanc – Ingrédients de la ... 1 gousse d'ail; 10 g de concentré de tomates; 20 cl de crème fraîche; sel, poivre ... ÉTAPE 3Dans une sauteuse, déposez-y les échalotes, l'ail et les champignons . ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette sauce aux cèpes, jambon et vin blanc

Recette sauce aux cèpes, jambon et vin blanc

Sauce aux cèpes, jambon et vin blanc – Ingrédients de la recette : 5 gousses d'ail , 1 kg de cèpes ... ÉTAPE 1En vous servant d'une éponge humide, nettoyez les cèpes sans les laver. ... Cannellonis au poulet sur épinards à la crème ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque  ...

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Recette jambon grillé et sa sauce aux vins

Recette jambon grillé et sa sauce aux vins

Jambon grillé et sa sauce aux vins – Ingrédients de la recette : 4 tranches épaisses de jambon cuit, 10 cl de vin blanc sec, 20 cl de madère, 60 g de petits ... ÉTAPE 2Sur une planche de cuisine, hachez-les et réservez-les dans un bol. ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque ...

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Recette sauce bourguignonne au jambon et vin blanc

Recette sauce bourguignonne au jambon et vin blanc

Sauce bourguignonne au jambon et vin blanc – Ingrédients de la recette : 4 tranches de ... 4 tranches de jambon; 1 pot de crème fraîche; vin blanc; 2 échalotes; concentré de tomate ... ÉTAPE 3Faites-les ensuite revenir dans une poêle huilée. ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette croque-monsieur au jambon, maroilles et vin blanc

Recette croque-monsieur au jambon, maroilles et vin blanc

Gâteau aux olives vertes, jambon et vin blanc. Croque-monsieur au jambon à ma façon. Fricassée d'escargots et moules aux girolles et vin blanc. Jambon au ...

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Recette jambon au vin blanc

Recette jambon au vin blanc

Jambon au vin blanc – Ingrédients de la recette : 4 tranches de jambon epaisses, 15 cl de vin ... 4 tranches de jambon epaisses; 15 cl de vin blanc; 125 g de crème fraîche ... ÉTAPE 1Pelez les échalotes, hachez-les finement, dans une casserole, ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette jambon sauce rose

Recette jambon sauce rose

Ingrédients. 1 talon de jambon; 1 boîte de concentré de tomate; 1 petite boîte de crème fraîche; 4 échalotes; 1 verre de vinaigre; 1/2 verre de vin blanc ...

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Recette jambon à l'estragon

Recette jambon à l'estragon

Jambon à l'estragon – Ingrédients de la recette : 8 tranches de jambon blanc pas ... 1 gros pot de créme; 20 cl de vin blanc; 1/4 de boite de concentré de tomates. Préparation. ÉTAPE 1Dans une casserole, mettez le vin blanc, l'estragon, l' échalote. ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette roulade de poulet-jambon, sauce crème fraîche

Recette roulade de poulet-jambon, sauce crème fraîche

Roulade de poulet-jambon, sauce crème fraîche – Ingrédients de la recette : 4 filets de ... 4 tranches de jambon cru; 4 tomates; 20 cl de crème fraiche; 10 cl de vin blanc sec ... ÉTAPE 3Coupez vos filets de poulet dans l'épaisseur et déposez -y une ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Cabillaud en roulade et sa sauce aux champignons | cuisine az

Cabillaud en roulade et sa sauce aux champignons | cuisine az

Cabillaud en roulade et sa sauce aux champignons – Ingrédients :4 filets de cabillaud,8 tranches fines de jambon fumé,250 g de champignons,25 g de ... ÉTAPE 5Dans un bol, mettez le fromage ail et fines herbes, et arrosez-le de vin blanc.

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Recette bouchées au poulet, boudin et jambon au vin blanc

Recette bouchées au poulet, boudin et jambon au vin blanc

Bouchées au poulet, boudin et jambon au vin blanc – Ingrédients de la recette : 6 ... de volaille, jusqu'à ce que le mélange devienne une sauce onctueuse.

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Recette rôti de porc et sa sauce moutarde

Recette rôti de porc et sa sauce moutarde

Rôti de porc et sa sauce moutarde – Ingrédients de la recette : 1 kg de rôti de porc, ... 1 kg de rôti de porc; moutarde forte; 20 cl de vin blanc sec; 30 g de beurre ; crème fraîche; 2 douzaines de petits oignons blancs; sel, poivre ... Jambon blanc ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Sorbet cassis et vin blanc | cuisine az

Sorbet cassis et vin blanc | cuisine az

Sorbet cassis et vin blanc – Ingrédients :4 boules de sorbet au cassis ,vin blanc sec (de préférence un bourgogne ... ÉTAPE 1Dressez une boule de sorbet dans un verre et arrosez de vin blanc. ... Jambon au vin blanc et sa sauce crème.

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Epaule d'agneau et jambon au citron en cocotte | cuisine az

Epaule d'agneau et jambon au citron en cocotte | cuisine az

ÉTAPE 1Prenez l'agneau et sur une planche de cuisine, découpez-le en cubes de 3 cm. ÉTAPE 2Épluchez ... ÉTAPE 7Laissez-les mijoter pendant 1 min en remuant puis, ajoutez 4 c. à soupe de vin blanc. ... Imprimer la recette. Signaler une ...

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Recette jambon à l'échalote

Recette jambon à l'échalote

Jambon à l'échalote – Ingrédients de la recette : 6 tranches de jambon cru ou ... ÉTAPE 1Hachez finement les échalotes, faites-les revenir dans une casserole, sans les colorer. ÉTAPE 2Ajoutez la purée de tomate, la moitié du vin blanc et la crème. ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Roulés de jambon nappés de sauce au rhum | cuisine az

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Roulés de jambon nappés de sauce au rhum – Ingrédients :8 tranches de jambon ... ÉTAPE 5Ajoutez une ½ c. à soupe de vinaigre de vin, une ½ c. à soupe de ...

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Recette jambon sauce tomates

Recette jambon sauce tomates

Jambon sauce tomates – Ingrédients de la recette : 2 tranches de jambon blanc, ... J'ai decouvert cette recette lors d'une invitation, il y a plus de 25 ans. ... 2 tranches de jambon blanc; 1 petit oignon ou 2 échalotes; 1 petite boîte de concentré de tomates; 1 c. à soupe de vinaigre de vin; 1 petit pot de créme fraîche épaisse ...

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Recette ballotines de dinde, bardées au lard et pruneaux et sa sauce

Recette ballotines de dinde, bardées au lard et pruneaux et sa sauce

Ballotines de dinde, bardées au lard et pruneaux et sa sauce – Ingrédients de la recette : 4 blancs de dinde ou poulet, ... ÉTAPE 8Déglacez au vin blanc sec et laissez-le s'évaporer. ... ÉTAPE 10Versez la crème liquide dans la poêle et laissez à peine frémir. ... Papillotes de poulet au jambon cru, sauce moutarde et figues.

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Recette escalopes de veau cuite au vin blanc safranné

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Escalopes de veau cuite au vin blanc safranné – Ingrédients de la recette ... de jambon cru, déposez-y une escalope, puis une tranche de mozzarella, une ...

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Recette sauce bolognaise au jambon cru relevée au vin rouge

Recette sauce bolognaise au jambon cru relevée au vin rouge

Sauce bolognaise au jambon cru relevée au vin rouge – Ingrédients de la recette ... ÉTAPE 1Nettoyez et sur votre planche de cuisine, découpez en cubes la carotte et le céleri. ... ÉTAPE 7Dans une poêle, faites revenir, dans 1 c. à soupe d' huile d'olive, le jambon cru haché. ... Paupiettes de veau à la moutarde et vin blanc ...

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Recette roulé de jambon au gruyère

Recette roulé de jambon au gruyère

Roulé de jambon au gruyère – Ingrédients de la recette : 4 tranches jambon, 200 g de ... à soupe de concentré de tomate; 1 verre de vin blanc; 3 c. à soupe de crème fraîche ... de tomate, le verre de vin blanc, sel, poivre et une pointe de muscade. ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette tarte au jambon blanc, champignons, lardons et vin blanc

Recette tarte au jambon blanc, champignons, lardons et vin blanc

Tarte au jambon blanc, champignons, lardons et vin blanc – Ingrédients de la recette ... 200 g de parmesan; 25 cl de crème fraîche; 10 cl de vin blanc; 2 échalotes ... ÉTAPE 10Piquez à la fourchette le fond de tarte et répandez une fine couche de ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette jambon à l'espagnol

Recette jambon à l'espagnol

4 tranches de jambon épaisse; echalotes; Coulis de tomate; 1 botte concentré de tomate; crème fraîche; vin blanc (une bouteille); basilic; herbe de province; sel, ...

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Recette rôti de porc au vin blanc et jambon de parme

Recette rôti de porc au vin blanc et jambon de parme

Rôti de porc au vin blanc et jambon de parme – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de ... de champignons coupés; 200 ml de créme fraîche; 1 bouteille de vin blanc sec ... ÉTAPE 1Dans une cocotte, faites dorer le rôti, salez, poivrez, muscadez dans ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La  ...

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Recette saumon au jambon de parme

Recette saumon au jambon de parme

Saumon au jambon de parme – Ingrédients de la recette : 4 pavés de ... Une fois qu'elles ont blanchies, ajoutez le vin blanc, la créme fraîche et le jus de citron.

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Recette pavés de saumon au fromage et jambon sauce citronnée

Recette pavés de saumon au fromage et jambon sauce citronnée

Pavés de saumon au fromage et jambon sauce citronnée – Ingrédients de la ... de bouillon de poisson; aneth; 1 dl de vin blanc; citron; sel poivre; 2 dl créme fraîche ... Les envelopper ensuite d'une tranche de jambon puis d'une tranche de fromage. ... Émietter le cube dans un peu d'eau chaude puis ajouter le vin blanc.

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Recette moules au jambon, chorizo et vin blanc

Recette moules au jambon, chorizo et vin blanc

Moules au jambon, chorizo et vin blanc – Ingrédients de la recette : 24 moules, 150 g de jambon , 150 g ... Hachez-les finement et versez-les dans une cocotte.

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Recette paupiettes de lotte au jambon du pays

Recette paupiettes de lotte au jambon du pays

Paupiettes de lotte au jambon du pays – Ingrédients de la recette : 4 morceaux de ... de jambon de pays, 400 g de coco de paimpol, 2 oignons, 1 verre de vin blanc. ... dans une sauteuse avec 30 g de beurre, ajoutez la crème fraîche et le jus de ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette fruits de mer et sa sauce vin blanc harissa

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Fruits de mer et sa sauce vin blanc harissa – Ingrédients de la recette : crevettes surgelés, moules ... Jambon et sauce crémeuse aux champignons et vin blanc.

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