Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Lapin aux olives noires flambé au cognac | cuisine az

Lapin aux olives noires flambé au cognac | cuisine az

Lapin aux olives noires flambé au cognac – Ingrédients :1 lapin de Garenne,100 g d'olives noires,150 g de saucisses,3 cl de cognac,75 cl de vin rouge,...

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Recette lapin aux gousses d'ail en chemise

Recette lapin aux gousses d'ail en chemise

Lapin aux gousses d'ail en chemise – Ingrédients de la recette : 1 lapin coupé ... 1 lapin coupé en morceaux; 1 tête d'ail; 150 g d'olive noire; laurier, thym, romarin; 4 c. à soupe d'huile d'olive; sel, poivre ... Lapin aux olives noires flambé au cognac ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette lapin à ma façon

Recette lapin à ma façon

Lapin à ma façon – Ingrédients de la recette : 1 lapin découpé en morceaux, 1 oignon, ... de raisins secs; 35 cl de vin rouge; 2 verres à liqueur de cognac; 2 c. à soupe d'huile d'olive; sel, ... Lapin aux olives noires flambé au cognac ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque  ...

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Recette lapin aux pruneaux au rhum

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Lapin aux pruneaux au rhum – Ingrédients de la recette : lapin coupé en morceaux de 2 kg : 1 , lard : 150 g, ... Lapin aux olives noires flambé au cognac ...

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Lapin de tonton michel | cuisine az

Lapin de tonton michel | cuisine az

Lapin de Tonton Michel – Ingrédients :1 beau lapin ou mieux une belle lapine,2 oignons,2 échalotes ou 4 grises,1 ... Lapin aux olives noires flambé au cognac.

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Recette porc aux olives de ma grand-mère

Recette porc aux olives de ma grand-mère

Porc aux olives de ma grand-mère – Ingrédients de la recette : 800 g de porc , 1 bocal d'olives vertes dénoyautées, ... Lapin aux olives noires flambé au cognac.

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Recette crêpe farcies au bifteck et aux champignons

Recette crêpe farcies au bifteck et aux champignons

Risotto aux champignons végétarien. Lapin aux olives noires flambé au cognac. Gigot d'agneau en sauce à l'oignon. Crêpes fourrées au concombre et chèvre ...

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Recette langoustines flambées

Recette langoustines flambées

Langoustines flambées – Ingrédients de la recette : 500 g de langoustines, ... d' olive, 4 cuillère à soupe de crème liquide, 2 cuillère à soupe de cognac ou rhum, ... Ensuite, coupez sa chaire dans le sens de la longueur pour enlever son boyau noir. ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La  ...

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Recette queue de langouste au four

Recette queue de langouste au four

2 queues de langouste fraîches; 1 citron vert; 4 c. à soupe d'huile d'olive; 5 brins de ciboulette fraîche; sel, ... Langoustes flambées au cognac et à la crème.

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Recette lapin au riesling et aux girolles

Recette lapin au riesling et aux girolles

Lapin au Riesling et aux girolles – Ingrédients de la recette : 1lapin coupé en morceaux , 2 bottes ... 500 g de petites girolles; 1 lapin coupé en morceaux; 30 cl de Riesling; 3 c. à soupe d'huile d'olive; sel fin ... ÉTAPE 1Effeuillez la branche de thym et concassez grossièrement les grains de poivre noir. .... Cailles au cognac.

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Recette cailles flambées à l'armagnac

Recette cailles flambées à l'armagnac

Cailles flambées à l'armagnac – Ingrédients de la recette : 6 cailles, 4 échalotes, 200 g de créme fraîche, un peu d'armagnac, huile d'olive.

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Recette joue de boeuf au vin

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ÉTAPE 4Quand tout est rissolé, versez le cognac et laissez flamber. ... ÉTAPE 8 15 min avant la fin de la cuisson ajoutez les cèpes et les olives. ... Lapin au beaujolais nouveau ... Bœuf aux épices douces et chocolait noir en cocotte ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque ...

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Recette coq au lard et aux champignons flambé au cognac

Recette coq au lard et aux champignons flambé au cognac

Coq au lard et aux champignons flambé au cognac – Ingrédients de la recette : 100 g ... 1 poulet de 1,2 kg; 100 g de lard maigre; 250 g de champignons de Paris ... Chicken pie aux olives vertes, champignons et lard. Poulet à la crème et fricassée de girolles au vin blanc. Bœuf aux épices douces et chocolait noir en cocotte.

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Recette poulet rapide en autocuiseur

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Poulet rapide en autocuiseur – Ingrédients de la recette : 1 gros poulet en morceaux, ... recette de poulet rapide en auto-cuiseur, faites fondre le beurre et l' huile d'olive dans un autocuiseur. ... Wok de poulet aux champignons flambé au cognac ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette civet de porcelet aux petits oignons

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Faites-les mariner avec 3 cl d'huile d'olive, le thym, le romarin, le laurier émietté et les baies ... Mouillez avec le vin rouge chauffé et flambé, ajoutez le bouquet garni. ... Ajoutez une noix de beurre frais, puis le sang délayé avec le cognac. ... Civet de lapin aux pruneaux ... Bœuf aux épices douces et chocolait noir en cocotte ...

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Recette crevettes sautées à l'ail

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Crevettes sautées à l'ail – Ingrédients de la recette : 12 grosses crevettes, 3 gousses d'ail, 50 g de persil, 3 cuillère à soupe d'huile d'olive, poivre de cayenne .

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Saint jacques à la crème poivrée | cuisine az

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1 c. à soupe d'huile d'olive; 20 cl de crème fraîche semi-épaisse; 400 g de noix ... 2 cl de Cognac ou d'Armagnac; 1 c. à café de sel; ½ c. à café de poivre noir du moulin. ... ÉTAPE 3Dans la poêle, versez le Cognac (ou l'Armagnac) et faites flamber ... veau aux olives · recette cake au thon et olives · recette tajine poulet olives ...

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Recette riz au poulet, ananas et coco

Recette riz au poulet, ananas et coco

Riz au poulet, ananas et coco – Ingrédients de la recette : 250 g de riz, 3 blancs ... et le poulet dans une grande poêle (ou un wok) avec un peu d'huile d'olive.

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Recette civet de porcelet

Recette civet de porcelet

Cake aux olives et au jambon. Recette ... Coq au lard et aux champignons flambé au cognac · Bœuf aux épices douces et chocolait noir en cocotte · Civet de lapin au vin rouge ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra / SOPEXA.

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Recette paella mixte

Recette paella mixte

... cl de bouillon de volaille; 3 pincées de safran; sel fin, poivre noir du moulin .... Dans une paëlla on ne met jamais ni olives, ni chorizo, ni vin blanc, ça c'est ... On n'utilise jamais le four puisqu'elle se cuisine dans de très grands plats appelés paëlla. ... Le seul riz qui mélange poulet, lapin, seiches, coquillages (coquinas de  ...

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Recette fondue au roquefort

Recette fondue au roquefort

Ingrédients. 3 dl de vin blanc; 2 cl de cognac; 400 g de Roquefort; 300 g de Brie; 1/2 c. à the de graines de celeri; 1/2 c. à the de fleurs de muscat; pain; lard eventuellement; 50 g de beurre; poivre noir ... aux noisettes · Perdreaux aux olives · Coq au lard et aux champignons flambé au cognac · Civet de lapin au vin rouge ...

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Recette boudins blancs aux pruneaux

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J'ai cuisiné cette recette ! Donner mon avis ... Lapin à ma façon ... Bouchées au poulet, boudin et jambon au vin blanc · Terrine au lapin, lardons et pruneaux ...

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Recette calmar poélés à l'ail et au persil

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Ingrédients. 1,6 kg de calamars (ou encornet); 4 gousses d'ail; 1 bouquet de persil; 5 cl de vin blanc; 3 c. à soupe d'huile d'olive; sel, poivre ...

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Recette salmis de pigeons ramiers

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Sauté de porc. Rouelle de porc. Recette travers de porc. Cake olive jambon ... des Midi-Pyrénées · Escargots bordelais (Petits Gris) · Civet de lapin au vin rouge  ...

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