Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Poêlée de romanesco à la crème | cuisine az

Poêlée de romanesco à la crème | cuisine az

Poêlée de romanesco à la crème – Ingrédients :1 chou romanesco,10 cl de créme ,1 noix de beurre,sel, poivre...

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Recette omelette au chou romanesco et piment d'espelette

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Omelette au chou romanesco et piment d'espelette – Ingrédients de la recette : 8 oeufs, 1 chou romanesco, 1 bouquet de ciboulette, 2 oignons , piment ...

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Recette poêlée de choux de bruxelles aux marrons et au bacon ...

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Poêlée de choux de Bruxelles aux marrons et au bacon – Ingrédients :500 g de choux de Bruxelles,1 demie boîte de marrons au naturel,80 g de tranches de ...

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Recette poêlée de bœuf au chou vert et épices

Recette poêlée de bœuf au chou vert et épices

Préparation. ÉTAPE 1Rincez le chou, puis hachez-le finement sur votre planche de cuisine. Réservez. ÉTAPE 2Mettez une poêle au feu, et faites-y chauffer 4 c.

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Recette chou romanesco sauté à l'ail et au persil – toutes les ...

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Le romanesco est un chou de la famille des choux-fleurs. Sa saveur est beaucoup plus fine que celle du chou-fleur et ses fleurettes, pointues sont ravissantes.

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Recette médaillons d'autruche à l'échalote, légumes croquants aux ...

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... Ingrédients de la recette : 4 pavés d'autruche, 450 g de chou romanesco, ... 20 g de beurre fin; 1 dl de vin rouge; 1 dl de crème de cassis; sel de Guérande ...

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Recette poêlée de chou, saint jacques et haddock

Recette poêlée de chou, saint jacques et haddock

Poêlée de chou, saint jacques et haddock – Ingrédients de la recette : 1 petit chou frisé, 150 g de haddock, 12 coquilles saint jacques, 1 carotte , 1 branche de  ...

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Recette gratin de fenouil et chou-fleur

Recette gratin de fenouil et chou-fleur

Ingrédients. 1 chou-fleur; 2 bulbes de fenouil; 100 g de parmesan râpé; 2 jaunes d'oeufs; 150 g de crème fraîche; 10 cl de lait; le jus d'un citron; 1 pincée de ...

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Recette poêlée de choux aux pommes

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Poêlée de choux aux pommes – Ingrédients de la recette : 200 g de pommes, ... ÉTAPE 4Sur votre planche de cuisine, découpez le chou en lamelles tout ...

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Recette gratin de chou fleur et chaire à saucisse à la bechamel

Recette gratin de chou fleur et chaire à saucisse à la bechamel

Un bon repas qui vous rappellera la cuisine de grand-mère ! ... ÉTAPE 5Prenez une grande poêle, mettez-y du beurre et de l'huile d'olive et faites revenir la ...

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Recette potée au chou à ma façon

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Potée au chou à ma façon – Ingrédients de la recette : 1 chou, 1 bouquet de persil , 2 tranches de lard, 2 saucisses, 2 pommes de terre.

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Recette faisan au chou et raisins de muscat

Recette faisan au chou et raisins de muscat

Faisan au chou et raisins de muscat – Ingrédients de la recette : 1 faisan, ... 1 faisan; 1 verre de sherry; 20 g de raisins sec; 1/4 l de créme fraîche; 500 g de ...

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Recette chou farci aux cèpes et aux échalotes

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Chou farci aux cèpes et aux échalotes – Ingrédients de la recette : 1 chou vert, 4 échalotes cuivrées, ... Tarte aux cèpes et aubergines à la crème de noix.

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Saint-jacques à la fondue de poireaux | cuisine az

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Cette recette de saint-jacques à la fondue de poireaux est une recette que l'on trouve très souvent à la carte des meilleurs restaurants mais que vous pouvez ...

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Recette wok de légumes croquants

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Pour faire le plein de de croquant, de saveurs et de couleurs d'ailleurs, misez tout sur cette recette de wok de légumes croquants ! La cuisson au wok est sans ...

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Recette poêlée de chou rouge, lardons et pommes au curry

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Poêlée de chou rouge, lardons et pommes au curry – Ingrédients :1 choux rouges,500 g de lardons,2 ... Poulet aux lardons fumés, marrons, pommes à la crème.

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Recette poêlée d'asperges

Recette poêlée d'asperges

Poêlée d'asperges – Ingrédients de la recette : asperge petit calibre : 1 botte, lardons : 100 g, beurre : 30 g, sel, poivre, ... Poêlée d'endives fondantes à la crème.

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Recette sauté de soja, choux et brocolis à ma façon

Recette sauté de soja, choux et brocolis à ma façon

Sauté de soja, choux et brocolis à ma façon – Ingrédients de la recette : 400 g de pousses ... ÉTAPE 3Une fois la cuisson terminée, sur votre planche de cuisine, ...

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Recette foie gras au chou à la vapeur

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Foie gras au chou à la vapeur – Ingrédients de la recette : 1 foie gras de canard ... Dans cette recette l'apport du chou permet « d'éponger » le trop de gras du foie . ... Foie gras mi-cuit à la vanille et son chutney de rhubarbe par Marie Cuisine pour 6 ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette riz pilaf au chou-fleur et aux épices

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Riz pilaf au chou-fleur et aux épices – Ingrédients de la recette : 500 g de riz, 500 g de chou fleur en bouquet, 2 oignons, 2 bâtons de cannelle, 1 cuillère à café ...

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Recette carpaccio de noix de st jacques et saumon

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Carpaccio de noix de st jacques et saumon – Ingrédients de la recette : 8 noix de st jacques fraîches, 1 petit filet de saumon ... Saumon aux herbes et crème d'ail.

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Recette comment blanchir un chou

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9 déc. 2013 Comment blanchir un chou – Ingrédients de la recette : 1 chou.

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Recette pommes de terre vitelottes et chou rouge au bacon

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Pommes de terre vitelottes et chou rouge au bacon – Ingrédients de la recette : 8 pommes de terre vitelottes, 500 g de chou rouge, 500 g de bacon, 1 échalote, ...

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