Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Pommes de terre rissolées au beurre pour 4 personnes

Pommes de terre rissolées au beurre pour 4 personnes

Recette Pommes de terre rissolées au beurre : 1/ Éplucher les pommes de terre et les tailler en petits cubes.2/ Les blanchir (pré-cuire à l'eau bouillante salée, ...

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Pommes de terre au four pour 4 personnes

Pommes de terre au four pour 4 personnes

Recette Pommes de terre au four : Lavez soigneusement les pommes de terre, puis coupez-les en deux. Posez une grande feuille de papier sulfurisé sur la tôle  ...

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Aumônières de crêpes, pommes sautées, sauce caramel au beurre ...

Aumônières de crêpes, pommes sautées, sauce caramel au beurre ...

Recette Aumônières de crêpes, pommes sautées, sauce caramel au beurre salé : Préparez une pâte à ... Filtrez pour retirer les éventuels gr... ... 4 personnes.

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Tourte aux pommes de terre pour 4 personnes

Tourte aux pommes de terre pour 4 personnes

Recette tourte aux pommes de terre : Etendez le premier paquet de pâte au rouleau sur 1/2 cm d'épaisseur. Posez la pâte dans une tourtière non beurrée en  ...

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Purée de pommes de terre maison pour 4 personnes

Purée de pommes de terre maison pour 4 personnes

Recette Purée de pommes de terre maison : 1/ Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.2/ Mettez-les dans une casserole d'eau bouillante ...

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Purée pommes de terre et brocolis pour 4 personnes

Purée pommes de terre et brocolis pour 4 personnes

Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes.3. Plongez-les dans l'eau bouillante et ajoutez les brocolis 5 min après.4.Laissez ...

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Pommes sautées pour 4 personnes

Pommes sautées pour 4 personnes

Recette pommes sautées : Epluchez les pommes de terre, gardez-les dans l'eau jusqu'à la cuisson. Epongez-les.Mettez l'huile dans une cocotte, faites-la chauff ...

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Ecrasé de pommes de terre aux champignons pour 4 personnes ...

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Recette Ecrasé de pommes de terre aux champignons : Pour réussir votre Ecrasé de pommes de terre aux champignons :1/ Versez 1 cuillère à soupe d' huile ...

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Poëlée de pommes de terre aux cèpes pour 4 personnes

Poëlée de pommes de terre aux cèpes pour 4 personnes

Recette Poëlée de pommes de terre aux cèpes : Peler les pommes de terres, les couper en dés de 1 à 2 cm de côté. Les mettre dans une casserole en couvrant ...

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Boulettes de pommes de terre au beurre pour 4 personnes ...

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Recette Boulettes de pommes de terre au beurre : Pour réaliser les boulettes de pommes de terre au beurre :1/ Bien laver les pommes de terre. Les faire cuire à ...

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Tartiflette  fiche recette avec photos  meilleurduchef.com

Tartiflette fiche recette avec photos meilleurduchef.com

Ingrédients pour 4 personnes : 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme; 200 g de lardons; 1 oignon; 1 reblochon fermier; 2 cuillères à soupe de crème fraîche ...

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Pommes de terre sautées pour 6 personnes

Pommes de terre sautées pour 6 personnes

Recette Pommes de terre sautées : Pour faire vos pommes de terre sautées :1/ ... dans un bol, les pommes de terre, les cacahuètes et assaisonner de sel. 4.

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Recette de gratin fondant de pommes de terre

Recette de gratin fondant de pommes de terre

pour 4 personnes. 5-6 belles pommes de terre; 1 gousse d'ail; 3/4 de litre de lait; 2 cuillère à soupe de crème fraîche; sel, poivre, muscade; gruyère ou ...

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Brocoli et pommes de terre sautés, kombu et pignons pour 4 ...

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Recette Brocoli et pommes de terre sautés, kombu et pignons : Faites tremper ... 4 personnes ... Faites cuire le brocoli et les pommes de terre 15 mn à la vapeur.

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Paillassons de pommes de terre au gaufrier pour 4 personnes ...

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Recette Paillassons de pommes de terre au gaufrier : Préparation : 10 mn > Cuisson : 10-12 mn Epluchez et râpez les pommes de terre. Dans un saladier ...

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Recette de purée carotte et pommes de terre

Recette de purée carotte et pommes de terre

Ingrédients : carotte, oignon, pomme de terre, poivre, pomme, sel, crème fraîche. ... pour 4 personnes .... Pommes de terrre sautées au fromage et aux lardons.

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Comment préparer un gratin dauphinois classique ...

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Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre; 30 cl de lait entier; 50 cl de crème fraîche (30 + 20); 1 grosse noix de beurre; 2 gousses d'ail; noix de ...

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Pommes de terre gratinées au fleuron pour 4 personnes

Pommes de terre gratinées au fleuron pour 4 personnes

Recette Pommes de terre gratinées au Fleuron : 1. Préchauffer le four à 375 °F.2. Brosser les pommes de terre sous l'eau. Poser les pommes de terre sur des ...

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Poêlée d'endives et de pommes de terre pour 4 personnes ...

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Recette Poêlée d'endives et de pommes de terre : Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en cubes. Après avoir retiré les premières feuilles des endives,  ...

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Pommes de terre à la lyonnaise pour 4 personnes

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Recette Pommes de terre à la lyonnaise : 1/ Eplucher les pommes de terre, les laver. trancher chacune des rondelles en fines épaisseur.2/ Mettre dans une ...

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Rougets barbet en écailles de pommes de terre croustillantes pour 4 ...

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Taillez les pommes de terre en très fines tranches, puis taillez des ronds de 1,5 cm avec un emporte-pièce. Blanchissez-... ... 4 personnes. Facile; 15 min.

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Pommes grenaille et salicornes pour 4 personnes

Pommes grenaille et salicornes pour 4 personnes

Recette Pommes grenaille et salicornes : Préchauffez le four sur th. 6/180°. Lavez et séchez les pommes de terre grenaille, déposez-les dans un plat à four.

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Recette de gratin de pommes de terre aux courgettes

Recette de gratin de pommes de terre aux courgettes

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 courgettes moyenne; 1 kg de pommes de terre fermes; 2 oignons; 250 g d'emmental râpé; 50 cl de crème fraîche; sel, poivre ...

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Pommes de terre persillées pour 4 personnes

Pommes de terre persillées pour 4 personnes

Recette Pommes de terre persillées : 1- Ajouter 2 litres d'eau à ébullition avec une matrice de bouillon de poulet.2 -Couper les pommes de terre en tranches de  ...

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Poêlée de pommes de terre au romarin pour 4 personnes

Poêlée de pommes de terre au romarin pour 4 personnes

Recette Poêlée de pommes de terre au romarin : Pour préparer votre poêlée de ... en rondelles.3/ Détaillez les escalopes de poulet en dés.4/ Dans une grande ...

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Pommes de terre au vinaigre balsamique pour 4 personnes ...

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Recette Pommes de terre au vinaigre balsamique : Rincez les pommes de terre et épongez-les. Faites-les dorer dans une cocotte en fonte, dans l'huile d'olive, ...

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Pommes de terre à la bérichonne pour 4 personnes

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Recette Pommes de terre à la Bérichonne : 1/ Tourner les pommes de terre en grosses olives.2/ Faire revenir dans une braisière, les lardons et l' oignon ...

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Les pommes de terre de ma grand-mère pour 4 personnes ...

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Recette Les pommes de terre de ma grand-mère : Mettez le morceau de poitrine demi-sel dans une casserole. Couvrez d'eau et portez à ébullition. Laissez ...

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