Pot-au-feu (4 personnes) pour 4 personnes
Recette Pot-au-feu (4 personnes) : Note : Dans le cas d'une cuisson à ... 1 cuillère(s) à soupe de bouillon poudre potaufeu; 1 oignon piqué de clous de girofle ...
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Recette de pot-au-feu express
Ingrédients. / pour 4 personnes. 400 g de queue de boeuf; 400 g de gite ou de paleron; 1 os sans moelle; 1 os à moelle; 2 poireaux; 4 carottes; 2 navets; 4 ...
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Pot au feu de la mer pour 4 personnes
Recette Pot au feu de la mer : 1/ Lavez les carottes, les navets, les blancs de poireaux et le fenouil.2/ Epluchez les carottes et les oignons. Coupez le tout en ...
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Pot-au-feu à la provençale pour 4 personnes
Recette Pot-au-feu à la Provençale : Ficelez les viandes. Disposez-les dans le fait-tout, couvrez d'eau froide et portez à ébullition à feu moyen, 1 h environ.
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Pot-au-feu
Ingrédients (pour 8 personnes) : 3 kg de viande de boeuf en parts égales : paleron, gite, culotte et queue, 8 carottes, 8 poireaux, 8 pommes de terre, 1/2 chou, 4 ...
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Pot-au-phô pour 4 personnes
1,25 l de bouillon de potaufeu; 2 oignons; 2 étoiles de badiane; 1 gousse de cardamome noire; 1 cuillère(s) à café de graines de coriandre; 10 grains de poivre ...
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Pot-au-feu de canard pour 4 personnes
Recette Pot-au-feu de canard : 1/ Mettez les cuisses de canard dans une grande cocotte.2/ Recouvrez-les avec 2 litres d'eau et portez à ébullition.3/ Epluchez ...
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Pot-au-feu de la mer pour 4 personnes
Recette pot-au-feu de la mer : Épluchez et lavez tous les légumes. Tournez en olive les : carottes, navets, concombre, courgettes, pommes de terre et faites-les ...
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Pot-au-feu islandais pour 4 personnes
Recette Pot-au-feu islandais : 1. Rincez la viande d'agneau (gigot ou épaule), épongez-la et coupez-la en morceaux pas trop gros. Mettez-les dans une cocotte , ...
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Os à moelle sans pot-au-feu pour 4 personnes
Recette Os à moelle sans pot-au-feu : Mélangez le thym et la fleur de sel. Préchauffez le four sur th. 7-8/220°. Déposez les os dans un plat allant au four après ...
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Pot-au-feu de cabillaud au citron pour 4 personnes
Recette Pot-au-feu de cabillaud au citron : Préparez le court-bouillon :1 - Epluchez les carottes et le céleri et coupez-les en tronçons. Puis plongez-les dans 3 ...
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Pot au feu la recette illustrée meilleurduchef.com
Ingrédients pour 8 personnes : 2 à 3 kg de viande répartie ainsi : gite, macreuse, plat de côtes pas trop grasses, jaret, une queue de bœuf; 4 carottes; poivre en ...
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Salade d'après pot-au-feu pour 4 personnes
Détaillez la viande qui vous reste du pot-au-feu en petits dés. Coupez les carottes en rondelles. Pelez, hachez l'échalote. Ciselez les herbes. Ecrasez l' oeuf dur ...
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Recette pot au feu : du traditionnel à l'exceptionnel | cuisineaz
Chacun a sa recette de pot-au-feu selon son goût ou sa région, le mien est enrichit de quelques petits "trucs". ... ÉTAPE 4Dans une grande marmite, mettez les légumes, puis les viandes et les os. .... C'est beaucoup pour 6 personnes.
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Pot-au-feu de pintade vapeur pour 4 personnes
Recette pot-au-feu de pintade vapeur : Rangez les morceaux de pintade dans la partie perforée d'une marmite à vapeur. Parsemez de sel, de laurier en ...
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Pot-au-feu de canard pour 4 personnes
Recette pot-au-feu de canard : Coupez le canard en morceaux et la carcasse en deux. Séparez le vert du blanc des poireaux. Ficelez-les en bottillons. Effilez les ...
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Recette de pot-au-feu traditionnel facile et rapide
Découvrez cette recette de Pot au feu traditionnel expliquée par nos chefs. ... Écumer régulièrement pendant 5 min, puis baisser le feu pour conserver un léger ...
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Homard en pot-au-feu pour 4 personnes
Recette homard en pot-au-feu : Lavez, épluchez, coupez en bâtonnets tous les légumes. Mettez-les dans un grand faitout. Versez le cidre. Ajoutez les gousses ...
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Pot-au-feu facile pour 6 personnes
2 kg de viande à potaufeu (paleron, gîte, macreuse, queue de boeuf); 2 cuillère(s ) à soupe d'huile de tournesol; 4 poireaux moyens; 2 oignons; 2 branches de ...
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Pot-au-feu au paleron de bœuf
Temps de cuisson : 3h15. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de paleron, 1 os à moelle, 6 petits navets, 6 carottes, 3 poireaux, 1 oignon...
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Pot-au-feu franco-japonais pour 4 personnes
Recette Pot-au-feu franco-japonais : 1. Pelez la carotte et le céleri-rave, puis rincez-les avec le poireau et coupez le tout en morceaux. Émincez le concombre ...
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Pot-au-feu de foie gras pour 4 personnes
Recette Pot-au-feu de foie gras : Épluchez les légumes, coupez-les en morceaux et mettez-les dans un grand faitout. Couvrez largement d'eau, ajoutez le ...
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Recette pot au feu
Pot au feu – Ingrédients :un jarret de boeuf,2 carottes,2 poireaux,2 navets,2 ... Guide de préparation : Pot au feu. 4 Pers. 20 min; 50 min; Abordable; Facile ...
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Recette pot-au-feu grand-mère
Pot-au-feu grand-mère – Ingrédients de la recette : plat de côte : 500 g, gîte : 500 g, ... ÉTAPE 4Laissez cuire à frémissements environ 2 heures, ajoutez les ... plus aux enfants et aux personnes ayant des difficultés à manger de la viande. ... Pour que la moëlle reste à l'intérieur, il faut lors de la cuisson fermer l'os avec une ...
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Pot-au-feu pour 6 personnes
Recette Pot-au-feu : 1/ Ficelez les morceaux de viande pour qu'ils se ... doit pouvoir s'échapper sur le côté), sur feu très doux, pendant au moins 4 heures.
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Pot-au-feu de base pour 6 personnes
Recette Pot-au-feu de base : Mettez les viandes dans un grand faitout et portez ... 4. Ajoutez les poireaux, les topinambours, le persil racine, le cerfeuil tubéreux ...
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Cuisses de dinde en pot-au-feu pour 4 personnes
Recette cuisses de dinde en pot-au-feu : Amenez l'eau et le sel de la marinade à ébullition. Laissez refroidir. Plongez les cuisses de dinde dans l'eau salée, ...
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Pot-au-feu grand-mère pour 8 personnes
Recette Pot-au-feu grand-mère : 1/ Dans un grand faitout, réunissez les morceaux de ... 4. Laissez cuire à frémissements environ 2 heures, ajoutez les légumes ...
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Recette de pot au feu de joues de boeuf aux légumes blancs
Ingrédients. / pour 4 personnes. 800 g de joues de bœuf; 300 à 400 g de queue de bœuf; 4 navets; 4 pommes de terre; 8 carottes anciennes blanches ...
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Le pot-au-feu revisité tout en légèreté pour 4 personnes
Recette Le pot-au-feu revisité tout en légèreté : Lavez et épluchez les légumes, puis détaillez-les en gros morceaux. Emincez une échalote, puis mettez-la à ...
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