Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Pot-au-feu à la provençale pour 4 personnes

Pot-au-feu à la provençale pour 4 personnes

Recette Pot-au-feu à la Provençale : Ficelez les viandes. Disposez-les dans le fait-tout, couvrez d'eau froide et portez à ébullition à feu moyen, 1 h environ.

Recettes similaires à Pot-au-feu à la provençale pour 4 personnes

Os à moelle sans pot-au-feu pour 4 personnes

Os à moelle sans pot-au-feu pour 4 personnes

Recette Os à moelle sans pot-au-feu : Mélangez le thym et la fleur de sel. Préchauffez le four sur th. 7-8/220°. Déposez les os dans un plat allant au four après ...

Recettes similaires à Os à moelle sans pot-au-feu pour 4 personnes

Recette pot-au-feu provençal

Recette pot-au-feu provençal

Pot-au-feu provençal – Ingrédients de la recette : boeuf pour pot au feu : 1. ... ÉTAPE 4Remplissez à nouveau la marmite d'eau et portez-la ébullition.

Recettes similaires à Recette pot-au-feu provençal

- Advertisement -
Pot-au-feu

Pot-au-feu

Ingrédients (pour 8 personnes) : 3 kg de viande de boeuf en parts égales : paleron, gite, culotte et queue, 8 carottes, 8 poireaux, 8 pommes de terre, 1/2 chou, 4 ... la recette du Pot-au-feu, un grand classique inratable un peu long à faire, mais ...

Recettes similaires à Pot-au-feu

Pot-au-feu facile pour 6 personnes

Pot-au-feu facile pour 6 personnes

2 kg de viande à potaufeu (paleron, gîte, macreuse, queue de boeuf); 2 cuillère(s ) à soupe d'huile de tournesol; 4 poireaux moyens; 2 oignons; 2 branches de ...

Recettes similaires à Pot-au-feu facile pour 6 personnes

Pot-au-feu (4 personnes) pour 4 personnes

Pot-au-feu (4 personnes) pour 4 personnes

Recette Pot-au-feu (4 personnes) : Note : Dans le cas d'une cuisson à ... 1 cuillère(s) à soupe de bouillon poudre potaufeu; 1 oignon piqué de clous de girofle ...

Recettes similaires à Pot-au-feu (4 personnes) pour 4 personnes

Pot au feu  la recette illustrée  meilleurduchef.com

Pot au feu la recette illustrée meilleurduchef.com

Ingrédients pour 8 personnes : 2 à 3 kg de viande répartie ainsi : gite, macreuse, plat de côtes pas trop grasses, jaret, une queue de bœuf; 4 carottes; poivre en ...

Recettes similaires à Pot au feu la recette illustrée meilleurduchef.com

Recette de pot-au-feu express

Recette de pot-au-feu express

Ingrédients. / pour 4 personnes. 400 g de queue de boeuf; 400 g de gite ou de paleron; 1 os sans moelle; 1 os à moelle; 2 poireaux; 4 carottes; 2 navets ...

Recettes similaires à Recette de pot-au-feu express

Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

pour 6 personnes. 1 kg de ... Ajouter de l'eau pour que toute la viande soit recouverte si besoin. ... 4. Ajouter une cuillère d'huile puis les échalotes dans la cocotte. Les faire rissoler jusqu'à ce qu'elles ... Laisser ainsi mijoter à feu moyen et à couvert au moins une heure. ... Pot au feu de joues de boeuf aux légumes blancs.

Recettes similaires à Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

Recette de pot-au-feu traditionnel facile et rapide

Recette de pot-au-feu traditionnel facile et rapide

Découvrez cette recette de Pot au feu traditionnel expliquée par nos chefs. ... Écumer régulièrement pendant 5 min, puis baisser le feu pour conserver un léger frémissement. Ajouter ... Ajouter ensuite les légumes (à l'exception des pommes de terre) ainsi que les os à moelle et ... 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes.

Recettes similaires à Recette de pot-au-feu traditionnel facile et rapide

Recette pot-au-feu méditerranéen à la saucisse

Recette pot-au-feu méditerranéen à la saucisse

Pot-au-feu méditerranéen à la saucisse – Ingrédients de la recette : 8 saucisses, 1 poivron ... ÉTAPE 4Au bout de quelques minutes, ajoutez les saucisses, le bouillon de poule et la passata de tomates. ... Tomates provençale ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Recette pot-au-feu méditerranéen à la saucisse

Pot-au-feu à la portugaise

Pot-au-feu à la portugaise

Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 g de bœuf, 300 g de veau, La moitié d'un ... Découvrez la recette du Pot-au-feu à la portugaise, une recette mélangeant ... pour ne pas que le chou blanchisse. Laisser cuire une dizaine de minutes. 4.

Recettes similaires à Pot-au-feu à la portugaise

Recette pot au feu de porc et boeuf à l'espagnole

Recette pot au feu de porc et boeuf à l'espagnole

Pot au feu de porc et boeuf à l'Espagnole – Ingrédients de la recette : 1 jarret de ... Pour les viandes: 1 jarret de porc non salé (patte arrière); 800 g de plat de ... ÉTAPE 4Plongez-y le jarret, le demi pied de cochon coupé en deux, le plat de côtes, la macreuse et le lard. ... Daube de boeuf Provençale ... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Recette pot au feu de porc et boeuf à l'espagnole

Recette pot-au-feu à de veau à l'italienne

Recette pot-au-feu à de veau à l'italienne

Pot-au-feu à de veau à l'italienne – Ingrédients :4 tranches épaisses ... -poivre Pour accompagner : -250 g de tagliatelles fraîches; -4 c. à soupe de mascarpone; -12 tomates cerise; -1 poig ... Morue à la Provençale ... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Recette pot-au-feu à de veau à l'italienne

Hachis parmentier  recette de cuisine illustrée  meilleurduchef.com

Hachis parmentier recette de cuisine illustrée meilleurduchef.com

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes ... Economique, il se compose à l 'époque de pommes de terre et de restes de viande. ... 4. Couper les morceaux de viande refroidie (d'une marmite ou d'un pot au feu par exemple) au couteau.

Recettes similaires à Hachis parmentier recette de cuisine illustrée meilleurduchef.com

Recette pot au feu

Recette pot au feu

Pot au feu – Ingrédients :un jarret de boeuf,2 carottes,2 poireaux,2 navets,2 oignons,2 pommes ... Guide de préparation : Pot au feu. 4 Pers. 20 min; 50 min; Abordable; Facile ... et les ajouter à la viande, avec le bouillon de légumes et le bouquet garni. ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

Recettes similaires à Recette pot au feu

Recette daube de boeuf provençale

Recette daube de boeuf provençale

Daube de boeuf Provençale – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de boeuf à braiser, 1 pied de veau fendu en deux, 1 couenne de lard, 150 g de lardons fumés, 4 échalotes. ... Pour servir, retirez le bouquet garni et le pied de veau de la cocotte. Imprimer la ... Pot au feu de porc et boeuf à l'Espagnole ... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Recette daube de boeuf provençale

Pot au feu de la mer  la recette avec photos  meilleurduchef.com

Pot au feu de la mer la recette avec photos meilleurduchef.com

Ingrédients pour 4 personnes : Poissons : 1 bar de 500 à 600 g; 1 daurade grise; 1 rouget barbet; 1 morceau de filet ... Pour réaliser cette recette de pot au feu de la mer, commencer par préparer les ingrédients. .... Calamars à la provençale.

Recettes similaires à Pot au feu de la mer la recette avec photos meilleurduchef.com

Recette poule au pot et riz long

Recette poule au pot et riz long

Poule au pot et riz long – Ingrédients de la recette : 1 poule, 200 g de riz long, 30 g de ... 2 c. à soupe de crème fraîche; 8 carottes; 4 navets; 1 rutabaga; 2 blancs de ... Baissez le feu et laissez la cuisson se poursuivre. ... les glucides lents dont notre corps a besoin pour avoir de l'énergie en continu. ... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Recette poule au pot et riz long

Recette mini pot au feu façon valérie

Recette mini pot au feu façon valérie

Mini pot au feu façon Valérie – Ingrédients de la recette : 1 courgette, 1 navet ... de l'eau pour couvrir les légumes, ajoutez le cube, couvrez et laissez cuire à feu  ...

Recettes similaires à Recette mini pot au feu façon valérie

Recette osso bucco de dinde

Recette osso bucco de dinde

Guide de préparation : Osso bucco de dinde. 4 Pers. 20 min; 1 h 45 min; 16,45 ... ÉTAPE 7Remuez, couvrez la cocotte à feu moyen pour faire suer les légumes. Quelques ... Tomate provençale ... Pot-au-feu maison ... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Recette osso bucco de dinde

Recette de gardiane de taureau à l'ancienne

Recette de gardiane de taureau à l'ancienne

Recette gardiane de taureau à l'ancienne par beatrice. ... pour 8 personnes ... Faire revenir les deux à feu très doux pendant quelques minutes avec un peu ... pour que ça n'attache pas. 4. A la fin de la cuisson, lier la sauce : rajouter le ... Un bémol : la vraie gardiane se fait cuire dans un pot "dit à gardiane" qui doit être en  ...

Recettes similaires à Recette de gardiane de taureau à l'ancienne

Recette espadon à la provençale

Recette espadon à la provençale

Espadon à la provençale – Ingrédients de la recette : 4 tranches d'espadon, 1 poivron vert, 200 g ... avec le beurre, le vin blanc, le sel et le poivre dans une casserole posée à feu vif. ... Pot-au-feu méditerranéen à la saucisse ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Recette espadon à la provençale

Recette rosbif aux tomates et aux poivrons

Recette rosbif aux tomates et aux poivrons

ÉTAPE 6Remuez bien et laissez cuire 1 min à feu vif. ... Bonne recette mais pas assez de légumes pour 4 personnes par contre. Répondre 0 0 Signaler un abus.

Recettes similaires à Recette rosbif aux tomates et aux poivrons

Farcis provençaux pour 6 personnes

Farcis provençaux pour 6 personnes

Faites cuire 10 mn à la vapeur ou à l'eau frémissante les pommes de terre et les ... 4. Allumez le four à 180°C (th. 6). Faites chauffer 2 cuil. à soupe d'huile dans une ... en Provence, on prépare la farce avec un reste de viande de pot-au-feu.

Recettes similaires à Farcis provençaux pour 6 personnes

Recette grand aïoli de morue

Recette grand aïoli de morue

ÉTAPE 1Déposer le poisson dans un fait-tout, couvrir avec 4 l d'eau, ajouter le ... ÉTAPE 3Eteindre le feu et laisser la morue dans le court-bouillon encore 10 mn. ... ÉTAPE 12Ajouter l'huile petit à petit pour obtenir une mayonnaise ferme. .... La recette que vous présentez ressemble davantage à un pot au feu de la mer !

Recettes similaires à Recette grand aïoli de morue

Pot-au-feu en soupe

Pot-au-feu en soupe

Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 litres de bouillon de cuisson de pot-au-feu dégraissé, 20 boulettes de viande de ... Soupe froide de tomate à la provençale.

Recettes similaires à Pot-au-feu en soupe

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de bœuf pour bourguignon, 200 g de lardons, ... de viande à feu vif. Ajouter les carottes, et faire revenir encore 5 mn. 4.

Recettes similaires à Boeuf bourguignon

Recette sauté de veau aux carottes

Recette sauté de veau aux carottes

... 100 g de lardons fumés, 1 oignon, 4 gousses d'ail, 1 tablette de pot au feu. ... ÉTAPE 1La première étape de la réalisation de la recette du sauté de veau aux carottes consiste à éplucher et ... ÉTAPE 4Pour finir, ajoutez les carottes préalablement épluchées et coupées en ... Tomate provençale ... Nombre de personnes.

Recettes similaires à Recette sauté de veau aux carottes

Joue de boeuf

Joue de boeuf

Ingrédients (pour 10 personnes) : 2 kilos de joue de boeuf, 200 g de lardons ... Arrêter la cuisson, laisser refroidir 30 minutes puis reprendre la cuisson sans couvercle à feu très doux pendant 20 minutes. ... Boeuf bourguignon aux petites carottes pour 4 personnes ... Pot au feu de joues de boeuf aux légumes blancs.

Recettes similaires à Joue de boeuf