Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette soupe de pétoncles

Recette soupe de pétoncles

Soupe de pétoncles – Ingrédients de la recette : 800 g de noix de pétoncles, 2 carottes, 1 courgette, 1 blanc de poireau, 1 oignon.

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Crème de céleri et de pétoncles poêlés | ricardo

Crème de céleri et de pétoncles poêlés | ricardo

Saler et poivrer. Répartir la crème de céleri dans les bols. Garnir d'un filet de crème d'épinard. Répartir 3 pétoncles sur chaque soupe. Les saupoudrer de zeste ...

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Potage aux pétoncles

Potage aux pétoncles

Recette Potage aux pétoncles : Lavez soigneusement les pétoncles.Dans une cocotte, faites bouillir la moitié du vin blanc, jetez-y les pétoncles, couvrez et ...

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Recette potage billy-by aux petoncles

Recette potage billy-by aux petoncles

Potage Billy-By aux petoncles – Ingrédients de la recette : beurre : 60 g, crème fraîche : 20 cl, vin blanc sec : 40 cl, thym : 1 brin, laurier : 1 feuille.

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Recette velouté de fenouil et pétoncles au pesto

Recette velouté de fenouil et pétoncles au pesto

Velouté de fenouil et pétoncles au pesto – Ingrédients de la recette : une vingtaine de petits pétoncles ou 8 grosses noix de St Jacques, 1 botte de fenouil,  ...

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Recette de crème d'endives et pétoncles

Recette de crème d'endives et pétoncles

Recette crème d'endives et pétoncles par Céline. ... Potage, soupe ... 32 pétoncles; 25 cl de crème fraîche liquide; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel, poivre ...

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Recette soupe de noix de pétoncles – toutes les recettes allrecipes

Recette soupe de noix de pétoncles – toutes les recettes allrecipes

Une soupe de fruits de mer délicieuse et riche, avec du vin blanc et des oignons. Vous pouvez utiliser des pétoncles ou des coquilles Saint Jacques.

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Recette cappuccino de laitue aux pétoncles

Recette cappuccino de laitue aux pétoncles

Cappuccino de laitue aux pétoncles – Ingrédients de la recette : 32 pétoncles, 1 laitue, 1 cuillère à soupe de ciboulette finement ciselée, 45 cl de créme liquide, ...

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Recette velouté de potiron et brochettes de pétoncles

Recette velouté de potiron et brochettes de pétoncles

Velouté de potiron et brochettes de pétoncles – Ingrédients de la recette : 750 g de potiron, 1 l de fumet de poisson, 32 noix de pétoncles, 25 cl de crème fraîche  ...

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Pétoncles aux petits pois à la crème | ricardo

Pétoncles aux petits pois à la crème | ricardo

15 ml (1 c. à soupe) de pesto du commerce; 4 pétoncles géants, épongés; 30 ml ( 2 c. à soupe) d'huile d'olive; 60 ml (¼ tasse) de pomme verte non pelée et ...

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Pétoncles et légumes grillés avec salsa de mangue et de fruit de la ...

Pétoncles et légumes grillés avec salsa de mangue et de fruit de la ...

Badigeonner les pétoncles avec le reste de l'huile d'olive (15 ml/1 c. à soupe). Saler et poivrer. Griller les pétoncles environ 2 minutes de chaque côté ou ...

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Recette potage d'avocat et poivrons au lait de noix de coco

Recette potage d'avocat et poivrons au lait de noix de coco

Potage d'avocat et poivrons au lait de noix de coco – Ingrédients de la recette ... Potage Billy-By aux petoncles ... Potage de légumes aux épices et lait de coco ...

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Pétoncles poêlés sur purée de céleri-rave | ricardo

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Pétoncles poêlés sur purée de céleri-rave. ... Pétoncles. 12 gros pétoncles; 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive; 15 ml (1 c. à soupe) de beurre; Quelques brins ...

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Recette potage aux grenouilles

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Potage aux grenouilles – Ingrédients de la recette : 600 g de cuisses de grenouilles ... Guide de préparation : Potage aux grenouilles ... Soupe de pétoncles.

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Pétoncles au parfum de citron et de basilic | ricardo

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Dans une poêle, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) de beurre et 15 ml (1 c. à soupe) d' huile, à feu élevé. Griller la moitié des pétoncles pendant environ 1 minute de ...

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Pétoncles au beurre d'orange | ricardo

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Recette de pétoncles au beurre d'orange: une recette de Ricardo pour les grandes occasions. Servir en ... 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique; 16 gros ...

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Sauté de pétoncles vietnamien | ricardo

Sauté de pétoncles vietnamien | ricardo

Plat cuisine du monde avec lait de coco, lime, vermicelles de riz, pétoncles, coriandre, ail... ... 30 ml (2 c. à soupe) de sauce au poisson; 30 ml (2 c. à soupe) de ...

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Velouté de potimarron aux saint-jacques pour 6 personnes ...

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Recette Velouté de potimarron aux Saint-Jacques : Faites chauffer le bouillon dans une grande casserole. Lavez le potimarron en le brossant sous l'eau froide,  ...

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Pétoncles poêlés, mousseline de haricots au citron et salsa d ...

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Égoutter le bouillon pour un autre usage (soupe ou autre). Au mélangeur, réduire les haricots en purée très lisse avec le beurre et le zeste de citron. Ajouter du ...

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Soupe glacée de courgettes facile | cuisine az

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soupe glacée de courgettes facile – Ingrédients :800 g de courgettes,2 gros oignons,1 citron,2 jaunes d'œuf,1/2 bouquet de coriandre frais,...

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Recette velouté simple aux pommes de terre, carottes et poireaux ...

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Soupe de pétoncles. Lentilles aux dés de jambon blanc. Velouté de courgettes au chèvre frais allégé. Soupe façon à la chinoise. Velouté de légumes verts au ...

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Recette soupe d'anguilles fumées en croûte

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Soupe de légumes en feuilleté. Bisque de beaufort. Soupe de pétoncles. Bisque de homard à la rouille. Potage de poisson. Consommé à la bretonne. Soupe ...

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Recette potage cultivateur

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Potage cultivateur – Ingrédients de la recette : 100 g de lard de poitrine demi sel , 3 ... Guide de préparation : Potage cultivateur ... Potage Billy-By aux petoncles.

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Recette soupe akwaba

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Croustade de pintade au brut Impérial · Soupe de pétoncles · Soupe au potiron et aux pommes de terre · Soupe de poireaux au jambon fumé · Soupe Cheverny.

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Pétoncles noircis blackened | ricardo

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Recette de Ricardo de pétoncles noircis blackened. ... 15 ml (1 c. à soupe) de paprika; 10 ml (2 c. à thé) ... Enrober les pétoncles du mélange d'épices. Dans la  ...

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Papillotes de pétoncles au beurre à la lime | ricardo

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30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime; 1 litre (4 tasses) de riz à grains longs cuit; 180 ml (3/4 tasse) de petits pois verts surgelés; 675 g (1 1/2 lb) de pétoncles ...

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Recette velouté de légumes verts au chèvre

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Soupe de pétoncles. Crème de chou fleur spécial nutrition. Veau à la purée de légumes. Velouté de maïs. Crème de chou fleur. Verrine de courgettes et blancs  ...

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Brochettes de pétoncles à la marocaine et chorizo grillé | ricardo

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Recette de Ricardo: Brochettes de pétoncles à la marocaine et chorizo grillé. ... Enfiler les pétoncles sur les brochettes en alternant avec les tranches de chorizo. Laisser mariner 15 .... Avec un savoureux potage aux carottes. Consulter ...

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Recette de velouté de potimarron aux saint-jacques

Recette de velouté de potimarron aux saint-jacques

Laver soigneusement et couper le potimarron en 2, retirer les pépins. Il n'est pas nécessaire de l'éplucher car la peau s'attendrie à la cuisson. Couper en gros ...

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