Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de lait, caramel, sel et or pur à la vanille

Recette de lait, caramel, sel et or pur à la vanille

Sous un nuage de lait, ce dessert dévoile une saveur inattendue au sel. L'or pur de vanille lui donne une légère coloration tout en élégance. Recette proposée ...

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Recette de mini mille-feuille à la vanille, sauce caramel au beurre ...

Recette de mini mille-feuille à la vanille, sauce caramel au beurre ...

Recette de Mini mille-feuille à la vanille, sauce caramel au beurre demi-sel ... Porter le lait à ébullition et faire infuser la gousse de vanille ouverte en deux et ...

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Recette coffre au trésor : le meilleur pâtissier saison 5

Recette coffre au trésor : le meilleur pâtissier saison 5

ÉTAPE 9Pour le caramel (pour coller ensemble le coffre):. ÉTAPE 10Mélangez le sucre et ... ÉTAPE 36Ajoutez le sel et la vanille. ÉTAPE 37Pour le caramel :.

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Crème caramel au beurre salé

Crème caramel au beurre salé

Le sucre va commencer à se dissoudre, devenir liquide puis se transformer en un ... C'est LA recette du caramel que tout le monde finit à la petite cuillère pour qu'il n'en reste plus une goutte !!! ... Fondant vanille, biscuits au beurre salé et coeur coulant ... Crème renversée aux oeufs au caramel au lait concentré sucré.

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Caramel salé

Caramel salé

Retour aux recettes .... Caramel salé. Caramel salé ... 2 tasses de crème à cuisson 35%; 1 1/4 de tasse (1 boîte de 300 ml) de lait condensé sucré; 2 tasses de sirop de maïs clair; 1/2 c. à thé d'extrait de vanille; 1/2 c. à thé de fleur de sel ... Verser dans des pots qui ferment hermétiquement (se conserve 3 mois au frigo).

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Ile flottante

Ile flottante

Recette d'Ile flottante la mieux notée par les internautes. ... Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 oeufs, 1/2 litre de lait, 170 g de sucre, 50 g pour le caramel, une gousse de vanille, ou de l'essence de vanille, une pincée de sel... ... Faites frémir le lait et la vanille, et plongez-y les quenelles de blancs battus réalisées à l'aide de ...

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Recette iles flottantes

Recette iles flottantes

Iles flottantes – Ingrédients de la recette : 8 blancs d'oeufs, 20 g de beurre pour le moule, 200 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel. ... 1 pincée de sel; Pour le caramel : 100 g de sucre en morceaux; 1 filet d'eau ... Posez graines et gousse de vanille dans une casserole et versez le lait. .... Eclairs au sésame (Or Noir d' Asie).

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Pâte à tartiner au caramel au beurre salé

Pâte à tartiner au caramel au beurre salé

Ingrédients (pour 1 personne) : 250 g de lait entier, 250 g de crème fraîche ... salé à 2%, 8 g de fleur de sel, 300 g de sucre cristal, 1 cuillère à soupe de miel... ... Une pure merveille qui change des pâtes au chocolat. Recette proposée par ... le lait, 200 g de beurre salé coupé en morceaux, le sucre cristal, le miel, la vanille , ...

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Recette entremets vague déferlante de caramel, poire

Recette entremets vague déferlante de caramel, poire

Biscuit imbibé de lait vanillé aux oeufs Mousse de caramel Billes de crème brûler Brunoise de poire cru Déco : poudre de caramel or, bille de crème ... silicone silikomart kit stella del circo, je me suis servi du moules à billes, vous pouvez vous ...

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Riz au lait au four

Riz au lait au four

Recette riz au lait au four par magali. ... vanillé; 1 cuillère à soupe de beurre 1/2 sel fondu,; *La recette initiale se fait avec ... Riz au lait au caramel au beurre salé.

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Caramel liquide

Caramel liquide

Recette de Caramel liquide la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 12 personnes) : 500 g de sucre, 30 cl d'eau, 1 cuillère ...

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Riz au lait  la recette illustrée  meilleurduchef.com

Riz au lait la recette illustrée meilleurduchef.com

Original ce riz au lait, et tellement facile à réaliser... grâce à notre recette ... de lait ; 75 g de sucre; 1 gousse de vanille; 1 écorce d'orange; 2 œufs; 1 pincée de sel.

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Bûche vanille tonka, caramel et spéculoos

Bûche vanille tonka, caramel et spéculoos

Un délicieux mariage de saveurs pour une occasion en or ! ... Baisser à feu doux et verser le lait chaud dans le caramel et mélanger. ... Pour tester la cuisson, soulever délicatement une meringue, si elle se détache ... Recettes similaires.

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Recette de crêpes sucrées

Recette de crêpes sucrées

Ingrédients : vanille, oeuf, sel, sucre, lait, beurre, farine. ... Ou : déposer sur la crêpe dans la poêle des petits morceaux de chocolat noir, au lait, au lait/caramel, blanc ou comme moi de pralinoise 1848 poulain, ... Les crêpes en or de maman.

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Petits gâteaux de semoule

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Recouvrir le fond des ramequins de caramel (environ 1 cuillère à soupe). 2. Mettre le lait dans une casserole avec le sucre fin et le sucre vanillé. Porter le tout à ébullition. 3 ... Recettes similaires. Gâteau au fromage blanc sans pâte et sans sel ... Gâteau au chocolat fondant : la meilleure recette · Gâteau poire chocolat : la ...

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Recette eclair au chocolat

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Recette eclair au chocolat par sonia. ... Revenir sur le feu et travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle se décolle de la casserole. ... Pour préparer la crème pâtissière , mettre le lait et la vanille dans une casserole .... Sablé au caramel et au chocolat .

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Recette de gâteau de riz

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Ensuite faites bouillir 1 litre de lait avec une gousse de vanille et une pincée de sel. A ce moment vous pouvez allumer votre four à 210 °C. 2. Ajoutez le riz et ...

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Recette millefeuille classique à la vanille

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Millefeuille classique à la vanille – Ingrédients de la recette : 250 g de farine , 185 g de ... 1 pincée de sel; Pour la crème pâtissière : 3 jaunes d'œufs; 40 cl de lait ...

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Recette de layer cake pomme, cannelle et caramel au beurre salé

Recette de layer cake pomme, cannelle et caramel au beurre salé

... argentée; De l'alcool neutre type vodka; Du sucre dentelle or; Une pivoine en gumpaste ... Puis, en alternant, ajouter le lait à la vanille ou le mélange farine- levure-sel en plusieurs fois. ... Crème au beurre au caramel au beurre salé (le jour-même) : Mettre le sucre et les ... Quatre-quarts nature pur beurre extra moelleux.

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Recette entremets poires, caramel et vanille

Recette entremets poires, caramel et vanille

Un entremet au trio gourmand de poires, caramel et vanille pour une fin de ... Versez ensuite le lait, la crème liquide et le rhum, mélangez. ... Saupoudrez de poudre d'or alimentaire vos carrés de chocolat, étalez la poudre à l'aide d'un petit pinceau. Placez les carrés tout autour de l'entremet, en les faisant se chevaucher .

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Crème au beurre  recette de cuisine avec photos  meilleurduchef ...

Crème au beurre recette de cuisine avec photos meilleurduchef ...

Généreuse & onctueuse... testez notre recette illustrée et filmée, de la crème au beurre. ... Si en la retirant il commence à se former des fils, c'est que le sucre est prêt). ... J'aurai voulu faire une crème au beurre au chocolat au lait. ..... un gout tres prononcé): comment faire? dois-je mettre du caramel liquide? a quel moment ?

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Recette pirouette cacahuètes

Recette pirouette cacahuètes

farine T55; sucre; oeuf; beurre ½ sel; beurre; Lait Creme liquide; 20 g de sucre roux; 100 ... Poudre irisée argentée; Fondant blanc; Feuilles d' or; 125 g de Cacahuètes non salées ... ÉTAPE 5Infuser la gousse de vanille dans le lait chaud. ... ÉTAPE 37Sur chaque gros chou poser un disque de caramel puis le petit chou.

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Recette entremet de noël au gianduja, pralin et vanille givrée de ...

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Recette entremet de Noël au gianduja, pralin et vanille givrée de Tanzanie par SANDRINE. Ingrédients : vanille, sucre, lait, farine, crème liquide.

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Recette comme sur une vague

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... g de sel,60 g de beurre pour feuilletage Caramel mangue citron:,20 g de purée ... ... ÉTAPE 12Faire bouillir la purée, le citron, la vanille, le lait concentré sucré et la ... ÉTAPE 25Décorer avec la feuille d'or, quelques framboises et le zeste de ...

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Recette de le flan aux oeufs

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Recette le flan aux oeufs par Charlotte. Ingrédients : vanille, oeuf, sucre, lait. ... faire le caramel puis rajouter les oeufs battus avec le lait et le sucre et le cuire ...

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Recette de profiteroles maison

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Recette profiteroles maison par Valérie. ... La pâte doit être fluide et se détacher lentement de la cuillère. 3 .... Glace vanille maison aux éclats de caramel.

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