Recette perdreau au chou
Perdreau au chou – Ingrédients de la recette : 1 perdreau, boudin, 1/2 chou, 3 oignons , 3 tranches de lard frais.
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Recette pintade au chou et petits légumes
Pintade au chou et petits légumes – Ingrédients de la recette : 1 pintade de 1. 5 kg prête à cuire, 1 chou pommé de 1. 5 kg environ ... Perdreau au chou. Pintade ...
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Recette chou-fleur rôti
Chou-fleur rôti – Ingrédients de la recette : 1/2 de choufleur , 2 oignons , un filet d' huile d'olive , curcuma, muscade et cumin.
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Recette de suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes
Un repas d'hiver fin et goûteux, mais sans sauce, parfait pour se réchauffer tout en mangeant léger. Ce chou rouge confit, très légèrement sucré et acidulé, est ...
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Recette salade de chou au céleri et betterave
Salade de chou au céleri et betterave – Ingrédients de la recette : 1 chou pommé, 1/2 céleri rave, 2 betteraves cuite.
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Recette de chou vert aux châtaignes
Recette chou vert aux châtaignes par Valérie. Ingrédients : poivre, châtaigne, chou, sel, beurre.
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Recette feuilleté de perdrix au chou
Feuilleté de perdrix au chou – Ingrédients de la recette : perdrix : 4 , chou : 1 , crête de coq : 4 , ris de veau : 100 g, foie de volaille : 4.
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Recette perdrix au chou
Perdrix au chou – Ingrédients de la recette : 2 perdrix, 2 bardes de lard, 1 gros chou, 250 g de lard fumé, 1 saucisson à cuire.
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Recette de suprême de pintade, embeurrée de chou au lard, jus ...
1. Enlever les premières feuilles du chou, le couper en 4 et ôter le coeur, le laver puis l'émincer le plus finement possible. Couper la poitrine en lardons.
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Recette tourte de faisan au choux vert
Tourte de faisan au choux vert – Ingrédients de la recette : 1 faisan, 1 chou vert, 4 pommes de terre moyennes, 2 rouleaux de pâte feuilletée, 20 cl de crème ...
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Recette potée de chou-pommes de terre-carottes et saucisse
Potée de chou-pommes de terre-carottes et saucisse – Ingrédients de la recette : 1 chou blanc, 8 pommes de terre, 5 carottes, 500 g de saucisse à cuire, ...
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Recette de pintade rôtie aux aromates, étuvé de choux aux lardons ...
Mettre les lardons fumés dans une casserole chaude. Quand ils commencent à rendre du gras, ajouter les oignons (ne pas les colorer). Mettre ensuite le chou et ...
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Recette de pastilla de perdrix et chou caramélisé
1. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). 2. Éplucher les oignons et les émincer. Concasser le persil. Éplucher les gousses d'ail, les dégermer et les hacher.
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Recette cailles à la paysanne
Cailles à la paysanne – Ingrédients de la recette : 6 grosses cailles. ... 6 grosses cailles; Pour l'accompagnement et la cuisson : 150 g de lard fumé; 800 g de chou frisé; 1/2 saucisson à cuire; 2 carottes; 4 cébettes ... Perdreaux aux noisettes.
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Perdreaux rôties en cocotte au chasselas pour 4 personnes ...
Recette perdreaux rôties en cocotte au chasselas : Mélangez 2 petits-suisses avec ... ce plat avec des petits navets, des carottes, du céleri ou encore du chou.
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Perdrix au vin rouge | ricardo
Recette de Ricardo de perdrix au vin rouge. ... Pour cette recette, choisissez-en un qui ne soit pas trop tannique, un côtes-du-rhône, par exemple.
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Recette tourte limousine
Tourte limousine – Ingrédients de la recette : 500 g de pâte feuilletée, farine pour le plan de ... Millefeuille de suprêmes de pintade, foie gras et beurre de chou.
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Recette de pigeon désossé farci au foie gras facile
1. Flamber les pigeons sur une flamme afin de les débarrasser des plumes restantes. Couper les extrémités des ailes et des cuisses. Disposer ensuite les ...
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Recette terrine de lièvre
Terrine de lièvre – Ingrédients de la recette : 1 lièvre entier, désossé, 400 g d' échine de porc, 40 cl de vin ... Terrine de perdreaux · Choucroute de chou rouge.
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Recette pintade farcie aux cèpes
Pintade farcie aux cèpes – Ingrédients de la recette : 1 pintade, 500 g de cèpes , 500 g de marrons précuits , 180 g de beurre , 9 gousses d'ail.
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Recette bécasses à la broche et aux rôties
Terrine aux noix. Bécasse en croûte de sel et au chou. Bécasse rôtie au lard. Bécasses flambées à l'armagnac. Foie gras frais entier truffe. Perdreaux aux olives.
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Recette suprême de blanc de poulet sauce foie gras
Suprême de blanc de poulet sauce foie gras – Ingrédients de la recette : 4 blancs de poulet non ouverts, 25 g de beurre, 35 cl de vin blanc, 40 cl de bouillon de ...
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Recette pot au feu : du traditionnel à l'exceptionnel | cuisineaz
Le pot-au-feu est un plat incontournable qui nous accompagne l'hiver au même titre que les potages. Chacun a sa recette de pot-au-feu selon son goût ou sa ...
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Recette de caille en crapaudine rôtie au miel, mousseline de ...
1. Préparer les cailles en crapaudine : avec des ciseaux, couper le dos le long de la colonne vertébrale et enlever le coffre. Aplatir délicatement les cailles en ...
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Recette patates douces cuites au four – toutes les recettes allrecipes
Des patates douces délicieuses et à la fois très saines. Un accompagnement parfait pour n'importe quel repas. Et en plus, c'est si simple !
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