Recette pintade au porto – toutes les recettes allrecipes
Ingrédients Nb de personnes : 4. 1 pintade de 1 kg, avec les abattis à part; 1 carotte; 6 échalotes; 12 cl de porto rouge; 2 branches de thym. 2 pincées de noix ...
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Recette pintade à l'antillaise – toutes les recettes allrecipes
Préparez-la dans une cocotte, choisissez de belles bananes, du rhum et des champignons de Paris frais. Demandez à votre boucher de vider et ficeler la pintade, vous n'avez plus qu'à la faire dorer au soleil, ou presque ! ... Pintade au porto ...
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Recette poule au pot – toutes les recettes allrecipes
Les graisses de la volaille passant en grande partie dans son bouillon de cuisson ... Mettez le foie, le gésier, le cœur, du sel et du poivre à l'intérieur de la poule.
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Recette pintade farcie aux noix
Pintade farcie aux noix – Ingrédients de la recette : une pintade fermière de 1, ... 15 cl de bouillon cube de volaille; 8 cl de vin de noix ou du porto; 40 g de beurre; sel, poivre ... ÉTAPE 8Ajoutez le jus de l'orange au jus de cuisson, puis reversez le tout dans une casserole, que vous portez à ... recettes à base de jambon fumé.
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Recette poulet marsala – toutes les recettes allrecipes
Des blancs de poulet revenus à la poêle, puis cuits dans du vin Marsala, de la crème, avec des ... Poulet aux champignons avec sauce au porto et à l'estragon ...
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Recette poulet sauce forestière – toutes les recettes allrecipes
Du poulet avec une sauce moutarde à la crème et aux champignons. Un grand classique, facile ... Poulet aux champignons avec sauce au porto et à l'estragon ...
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Recette cocotte de pintade aux abricots secs et miel
Recettes · Miel; Cocotte de pintade aux abricots secs et miel ... Nous vous proposons la recette de cocotte de pintades aux abricots secs et ... Puis ajoutez le miel et laissez caraméliser le tout en remuant de temps en temps pour éviter que cela n'accroche à la ... Epaule d'agneau IGP du Limousin aux abricots façon tajine.
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Recette poulet et sauce à la rhubarbe – toutes les recettes allrecipes
Les blancs de poulet sont saisis à la poêle et servis avec une sauce à la ... Servir avec du riz. ... Poulet aux champignons avec sauce au porto et à l'estragon ...
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Recette mon coq au vin facile – toutes les recettes allrecipes
J'utilise aussi du poulet plutôt que du coq ; c'est plus facile à trouver et beaucoup moins coriace ! Retrouvez cette recette de coq au vin en vidéo sur notre chaine ...
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Recette salmis de pintade
ÉTAPE 2Salez et poivrez toutes les faces la pintade à votre goût. ... ÉTAPE 10À la fin de la cuisson, retirez le bouquet garni de la cocotte et retirez du ... Canard au vin rouge et sauce champignon au porto ... recettes à base de bouquet garni.
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Recette de cuisse de pintade aux girolles facile
Dans la même poêle, poêler les girolles avec la graisse du foie gras jusqu'à ce que ... Poser une cuisse de pintade dessus et finir par un trait de sauce au porto.
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Recette foie de veau aux oignons et pomme, à la sauce au porto
Foie de veau aux oignons et pomme, à la sauce au porto – Ingrédients de la recette : 2 oignons, 1 pomme, Du foie de veau ... ÉTAPE 1Tout d'abord préparez vos oignons et votre pomme en les coupant en petits morceaux. ... Poule faisanne farcie aux foies de volaille et pommes poêlées ... recettes à base de foie de veau.
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Recette dinde farcie au four – toutes les recettes allrecipes
Pous la cuisson, j'ai suivi les conseils de Allrecipes "Comment cuire la dinde de ... provence; 4 bonnes cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre du moulin ...
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Rôti de dinde aux canneberges et au porto | ricardo
Recette de rôti de dinde aux canneberges et au porto de Ricardo. ... Fruits et légumes · Grillades et recettes d'été · La saison du BBQ · Manger Local · Manger .... Dans une casserole allant au four, dorer le rôti de tous les côtés. ... surette même après avoir ajouter du sirop d'érable, peut-être que c'est le porto qui a vinaigré la ...
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Recette de pintade braisée aux lardons
Recette pintade braisée aux lardons par Valérie. ... Recettes pintade ... Quand tous les morceaux de pintade sont bien dorés, ajoutez les échalotes puis la ... Excelllente recette juste remplacé le vin blanc par du bouillon à faire et à refaire.
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Recette poulet fermier aux raisins secs et au porto
Poulet fermier aux raisins secs et au porto – Ingrédients de la recette : 1 poulet ... Retrouvez toutes les recettes de l'émission ... à 220 C, couvrez de papier aluminium et poursuivez encore la cuisson pendant 60 min. ... ÉTAPE 4Déglacez le plat avec du Porto (accompagné des raisins secs) et ... Recettes lapin à la moutarde.
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Mousse de foie de volaille fiche recette avec photos ...
Goûtez à la mousse de foie de volaille avec notre recette aux étapes illustrées. Pour un moment de partage en toute légèreté ! ... Ajouter à mon carnet de recettes ... Disposer les foies de volailles encore chauds dans la cuve du mixeur.
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Recette pintade farcie à la mousse de foie d'oie
Pintade farcie à la mousse de foie d'oie – Ingrédients :1 pintade d'environ 1,6 kg, 200 g de mousse de foie d'oie,4 échalotes,20 cl de porto,3 c. à soupe d'eau,... ... Choisissez de la mousse de foie d'oie pour la garnir, tout en apportant arômes ... ÉTAPE 7Dès la sortie du four, servez la pintade farcie à la mousse de foie d'oie ...
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Recette suprême de pintade aux girolles
Proposez un délicieux plat de suprêmes de pintade aux girolles à vos ... 25 cl de bouillon de volaille; 25 cl de crème fraîche épaisse; 5 cl de porto; 1 c. à soupe ...
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Recette de suprême de pintade, girolles et foie gras, jus au porto
Recettes de cuisine. > Recettes ... Recette de Suprême de pintade, girolles et foie gras, jus au porto ... Ajouter ensuite la moitié des échalotes, l'ail, le thym et le laurier, et faire revenir le tout pendant 2 min. Déglacer ensuite avec le porto et le fond de veau, puis laisser mijoter à feu doux pendant 20 min. ... Le + du Chef.
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