Recette civet de pintade au muscat
Civet de pintade au muscat – Ingrédients de la recette : 30 g de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 carotte, 1 oignon.
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Recette pintadeaux aux muscats
Pintadeaux aux muscats – Ingrédients de la recette : 2 pintadeaux, 1 petit verre de cognac, 1 1/2 verre de vin blanc sec et fruité, 100 g de foie d'oie frais, 3/4 l de ...
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Recette pintade vigneronne
Pintade vigneronne – Ingrédients de la recette : 1 pintade moyenne, 300 g de chasselas, 100 g de muscat, 150 g de jambon du pays, 2 échalotes.
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Recette pintade aux raisins
Pintade aux raisins – Ingrédients :2 petites pintades,2 grappes de raisin rouge,40 g de beurre,15 cl de vin blanc sec,3 oignons,...
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Recette salmis de pintade
Salmis de pintade – Ingrédients de la recette : 1 pintade, 1 carotte , 1 oignon, 1 L de vin rouge, 1 bouquet garni. ... Civet de lièvre · Civet de pintade au muscat.
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Recette pintade au vin jaune
Pintade au vin jaune – Ingrédients : 20 cl de crème fraîche épaisse, 20 g de beurre, 20 cl de fond de volaille, 3 échalotes, 1 bouquet garni,...
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Recette suprêmes de pintade et choucroute au four
Suprêmes de pintade et choucroute au four – Ingrédients de la recette : 300 g de farine de blé, 50 g de beurre doux, 1 oignon, ... Civet de pintade au muscat.
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Recette montpellier cocktail
Montpellier cocktail – Ingrédients de la recette : picon : 2 traits, muscat de Frontignan : 1. 5 cl, vermouth dry : 1. ... Fondue au roquefort. Pintadeaux aux muscats.
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Recette de pintade braisée aux lardons
Recette pintade braisée aux lardons par Valérie. Ingrédients : champignon, pintade, poivre, persil, echalote, olive, sel, farine.
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Pintade aux raisins et au cognac pour 4 personnes
Recette pintade aux raisins et au cognac : Pelez à vif trois oranges, détachez les quartiers. Réservez. Pressez le jus de la quatrième orange, gardez-le.
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Recette aileron de pintades au carvi
Aileron de pintades au carvi – Ingrédients de la recette : 8 ailerons de pintade, 2 gousses d'ail, 1 oignon, carvi, 1 carotte. ... Civet de pintade au muscat.
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Pintade aux mirabelles pour 10 personnes
Recette Pintade aux mirabelles : Lavez, égouttez les mirabelles. Ôtez les noyaux. Salez et poivrez les volailles. Nettoyez, émincez les champignons.
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Recette cailles aux raisins muscat
cailles aux raisins muscat – Ingrédients de la recette : 4 cailles, 2 grappes moyennes de raisins Muscat, sel, poivre ,
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Recette fricassée de chapon au miel et au muscat
Fricassée de chapon au miel et au muscat – Ingrédients de la recette : chapon : 3 kg, oignon : 1 gros, carotte : 3 , navet : 3 , miel : 6 cuillère à soupe.
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Recette ailerons de pintades au carvi
Ailerons de pintades au carvi – Ingrédients de la recette : 8 ailerons de pintade, 1 carotte, 2 gousses d'ail, 1 oignon, carvi ou ... Civet de pintade au muscat.
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Recette cocotte de chapon aux figues
Cocotte de chapon aux figues – Ingrédients de la recette : 1 chapon de 2 kg ... 20 cl de bouillon de volaille; 25 cl de muscat; 1 c. à café de grains de poivre ...
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Recette pintade bonne femme
Pintade bonne femme – Ingrédients de la recette : 400 g de petites pommes de terre, 400 g de champignons de Paris, 30 g de beurre doux, 2 cuillère à soupe ...
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Pintade fermière à l'auxerrois
Recette Pintade fermière à l'auxerrois : Faire tremper dans un bol les raisins pendant ... 1 belle pintade fermière préparée; 300 g de chasselas; 100 g de muscat ...
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Recette chapon aux pommes et aux marrons
Chapon aux pommes et aux marrons – Ingrédients de la recette : 1 chapon ce 3kg, 3 échalotes , 300 g de chair à saucisses , 1 kg de marrons au naturel, 1 kg de ...
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Recette de figues rôties, émulsion muscat rapide
Découvrez cette recette de Figues rôties, émulsion muscat expliquée par nos chefs.
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Recette coq spécial au riesling et au kirsch
Coq spécial au riesling et au kirsch – Ingrédients de la recette : 1 demibouteille de Riesling, 1 verre à liqueur ... Imprimer la recette ... Civet de pintade au muscat.
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