Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette riz parfumée à l'huile de courge – toutes les recettes ...

Recette riz parfumée à l'huile de courge – toutes les recettes ...

La cuisson du riz n'est pas bien compliquée, mais il y a quelques petites astuces qui permettent d'obtenir un résultat encore meilleur. Par exemple, le fait de ...

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Recette gratin de courge spaghetti au cheddar

Recette gratin de courge spaghetti au cheddar

Gratin de courge spaghetti au cheddar – Ingrédients de la recette : 1 courge spaghetti, 1 poignée de boulgour ou de riz cru , 2 oeufs , 20 ... 80 g d'emmenthal râpé; noix de muscade; 1 filet d'huile d'olive; sel, poivre ... ÉTAPE 9Tapotez sur le tout, pour permettre au liquide de bien se répartir dans toute l'épaisseur du légume.

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Recette riz épicé au potiron et aux pois chiches – toutes les ...

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Relevé et subtilement parfumé grâce à la pâte de curry, ce plat végétarien associe riz et pois chiches pour un apport protéique de qualité. Servez-le avec un ...

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Recette de potiron à la thaï, curry de pois chiche, riz basmati ...

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Recettes pop ... Recette de Potiron à la thaï, curry de pois chiche, riz basmati parfumé ... Dans une grande casserole, chauffer l'huile de tournesol à feu vif. ... Porter à ébullition, baisser le feu et faire mijoter à couvert jusqu'à ce que toute l' eau ...

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Recette riz complet aux aubergines – toutes les recettes allrecipes

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Une délicieux accompagnement à base de riz complet et d'aubergines. ... 200 g ( 1 verre) de riz complet (brun); 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 2 aubergines ...

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Recette de risotto de potiron à l'huile de truffe, tuile de parmesan ...

Recette de risotto de potiron à l'huile de truffe, tuile de parmesan ...

Ajouter ensuite le bouillon de volaille en plusieurs fois pour permettre au riz de gonfler, tout en mélangeant la préparation (15 à 20 min de cuisson environ).

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Recette riz brun à la courgette et aux graines de tournesol – toutes ...

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Un plat original et végétarien à base de riz brun avec de l'oignon, de la courgette et des ... Photo recette : Riz brun à la courgette et aux graines de tournesol ... 250 g de riz brun (on peut aussi prendre du riz blanc); 30 g de beurre (ou d'huile végétale) ... Préparation : 10minutes › Cuisson : 40minutes › Prêt en :50minutes.

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Riz frit au poulet | ricardo

Riz frit au poulet | ricardo

Recette de Ricardo: Riz frit au poulet. Ingrédients: oeufs, poivron rouge, oignons verts, riz blanc, poulet cuit. ... les pois mange-tout et le blanc des oignons verts dans l'huile d'arachide jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter l'ail et le sambal oelek et poursuivre la cuisson 1 minute. ... Cette huile parfume très bien les riz frits.

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Recette de risotto à la purée de citrouille rapide

Recette de risotto à la purée de citrouille rapide

Découvrez cette recette de Risotto à la purée de citrouille expliquée par nos chefs. ... Bouillon de légumes : 1 l; Fleur de sel : 6 pincée(s); Huile d'olive : 3 cl ... Ajouter le riz pour le nacrer puis déglacer avec le vin blanc. ... Après 15 à 20 min de cuisson, lorsque le risotto a absorbé au moins 2 fois son volume de liquide, ...

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Recette riz aux oignons et aux carottes – toutes les recettes ...

Recette riz aux oignons et aux carottes – toutes les recettes ...

Le riz rond est donc à utiliser absolument dans les plats cuisinés à base de riz. ... Riz pilaf, risotto, sushi, riz au lait… à vous toutes les recettes de riz sans souci ! ... Riz parfumé aux carottes et au gingembre ... Riz basmati, chou frisé et courge butternut ... J'ai utilisé le riz long et j'ai fait revenir les oignons dans un filet d'huile.

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Velouté de potiron

Velouté de potiron

Découvrez la recette à succès du Velouté de potiron, à tester aussi avec potimarron ou citrouille. Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire  ...

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Recette de riz frit à la chinoise (cantonais)

Recette de riz frit à la chinoise (cantonais)

Recette riz frit à la chinoise (cantonais) par Natalia. ... 300 g de riz parfumé cuit à la vapeur et parfaitement refroidi (idéalement du riz cuit la veille) (il ... Préparer tous les ingrédients. ... Ajouter la ciboule et verser les oeufs battus avec l'huile de sésame en filet. ... Riz vénéré à la courge butternut façon risotto ... Idées recettes.

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Recette risotto au parmesan et au vin blanc – toutes les recettes ...

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Un risotto au fromage fondant et parfumé au vin blanc, un pur bonheur ! ... échalotes dans de l'huile d'olive puis ajoutez le riz et poursuivez la cuisson jusqu' à ce ...

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Potage à la courge et au gingembre rôti | ricardo

Potage à la courge et au gingembre rôti | ricardo

Recette de Ricardo de potage à la courge et au gingembre rôti. ... Dans une grande casserole, dorer le gingembre dans l'huile. Ajouter l'oignon, l'ail et faire ...

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Recette risotto aux tomates cerises et parmesan

Recette risotto aux tomates cerises et parmesan

Cette recette est délicieusement parfumée par le basilic et le parmesan. ... vin blanc; 100 g de parmesan râpé; 3 c. à soupe de basilic; 3 c. à soupe d'huile d' olive ... Ajoutez le riz en mélangeant bien afin que tous les grains soient enrobés de beurre. ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

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Recette de purée de courge butternut au curry

Recette de purée de courge butternut au curry

Recette purée de courge butternut au curry par Natalia. ... faire revenir la pâte de curry dans 1 cuillère à soupe d'huile neutre jusqu'à ce qu'elle embaume.

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Recette soupe d'hiver au curry – toutes les recettes allrecipes

Recette soupe d'hiver au curry – toutes les recettes allrecipes

Une soupe d'hiver épaisse et délicieuse, avec des saveurs de courge, de lentille et de maïs. Parfumée au curcuma et au cumin, cette soupe vous offrira un repas ... 50 g de lentilles; 800 g de tomates concassées en boîte; 50 g de riz, non cuit ... Placer la courge dans un plat de cuisson légèrement huilé, face coupée vers le ...

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Recette soupe de courge sauce harissa

Recette soupe de courge sauce harissa

Soupe de courge sauce Harissa – Ingrédients de la recette : courge : 2. ... 6 gousses; sel : 0.33 tasse; coriandre : 0.5 tasse; cumin : 0.33 tasse; huile d'olive : 2 /3 de tasse ... et de cumin avant de les moudre, la sauce n'en sera que plus parfumée. ... Soupe au riz et aux lentilles pauvre en sel ... recettes à base de poulet fumé.

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Recette coquillettes à la savoyarde – toutes les recettes allrecipes

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Voici une recette qui nous présente une façon un peu différente de cuire les pâtes ; au lieu de les cuire à grandes eaux, on les fait revenir un peu dans l'huile  ...

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Recette de velouté de butternut

Recette de velouté de butternut

Ingrédients : poivre, noisette, noix, echalote, olive, huile de noix, sel, lait, crème fraîche. ... Un velouté très parfumé, parfait pour se réchauffer lors des froides soirées ... de bouillon de volaille et laissez mijoter jusqu'à ce que la courge soit cuite. 2 ... sel et de la noix de muscade, ajoutez la crème puis mixez le tout ( rajoutez ou ...

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Recette de curry de lentilles corail (dahl)

Recette de curry de lentilles corail (dahl)

Le dahl est un plat indien à base de légumineuses. C'est une bonne façon de cuisiner les lentilles. Le plat est original et pas fade du tout. Recette proposée par  ...

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Filets de porc glacés à l'érable | ricardo

Filets de porc glacés à l'érable | ricardo

Ingrédients de la recette: filets de porc, beurre, huile végétale, échalotes françaises, ... Cuire au four de 16 à 17 minutes, pour une cuisson rosée. ... Accompagner de pilaf d'orge aux lardons et/ou de purée de courge poivrée à l' érable. ... je le remplace par du miel et un peu de bouillon de poulet et c'est tout aussi délicieux!

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Recette croquettes de riz à l'italienne

Recette croquettes de riz à l'italienne

Croquettes de riz à l'italienne – Ingrédients de la recette : 300 g de riz, 3 oeufs, 100 g de mozzarella, 100 ... Roulez ensuite toutes les boules dans la chapelure.

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Recette de tiéboudienne

Recette de tiéboudienne

Ingrédients : aubergine, carotte, navet, oignon, poivron, potiron, colin, daurade, poivre, ... doigt; (ou mieux du yët); 600 g de riz parfumé, si possible en brisures; 3 oignons; 2 poivrons; 2 carottes ... Chauffer l'huile dans une très grande cocotte à feu moyen. ... Commencer à préparer les légumes tout en surveillant le poisson.

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Cari thaï au poulet et à la courge | ricardo

Cari thaï au poulet et à la courge | ricardo

Recette de Ricardo de cari thaï au poulet et à la courge. ... Dans une grande poêle antiadhésive à feu élevé, dorer le poulet dans l'huile. Saler et poivrer. Ajouter ...

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Recette de riz parfumé aux girolles à la crème

Recette de riz parfumé aux girolles à la crème

Recette riz parfumé aux girolles à la crème par Made in Cooking. ... de légumes; Persil; Poivre; Sel; Huile olive (cuisson); Parmesan ou gruyère (facultatif) ...

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Ratatouille

Ratatouille

Recette de ratatouille la mieux notée par les internautes. ... Dans une poêle, versez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les uns ... Après avoir fait cuire les légumes, ajoutez-les tous aux tomates et aux oignons, baissez le feu puis mélangez. ... Vos recettes préférées ... Courge pomarine farcie d'Ebly et de ratatouille.

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Recette curry de pois chiches – toutes les recettes allrecipes

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Les pois chiches sont mijotés dans une sauce curry parfumée et épicée, garnie de coriandre fraîche. Servez avec du riz et vous obtenez un plat végétarien ...

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Potiron au four pour 4 personnes

Potiron au four pour 4 personnes

Recette Potiron au four : 1. ... Versez l'huile dans un grand saladier, ajoutez les feuilles de laurier et le thym ... Ajoutez-les dans le saladier et mélangez bien afin de les enrober d'huile parfumée. ... Servez les morceaux de potiron tout chauds.

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