Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Risotto noir pour 4 personnes

Risotto noir pour 4 personnes

Recette Risotto noir : Faites blondir une échalote hachée dans 1 cuil. à soupe d' huile. Versez 150 g de riz pour risotto et mélangez 2 mn. Versez 5 cl de vin ...

Recettes similaires à Risotto noir pour 4 personnes

Risotto

Risotto

Recette de Risotto la mieux notée par les internautes. Recette facile. Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de riz arborio spécial risotto (on en trouve dans tous ...

Recettes similaires à Risotto

Risotto au vin blanc pour 4 personnes

Risotto au vin blanc pour 4 personnes

Recette Risotto au vin blanc : Pour réaliser un risotto au vin blanc :1/ Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive. Pendant ce temps, découpez votre oignon ...

Recettes similaires à Risotto au vin blanc pour 4 personnes

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Risotto de base pour 4 personnes

Risotto de base pour 4 personnes

Recette risotto de base : Faites chauffer votre bouillon. Dans une sauteuse, faites fondre 30 g de beurre, ajoutez le riz.Remuez à la spatule pour envelopper le ...

Recettes similaires à Risotto de base pour 4 personnes

Risotto à la truffe pour 4 personnes

Risotto à la truffe pour 4 personnes

Recette Risotto à la truffe : 1. Faites chauffer le bouillon et mélangez-y 5 cl de vin. Pelez l'oignon et hachez-le. Brossez la truffe et pelez-la. Hachez les parures.2.

Recettes similaires à Risotto à la truffe pour 4 personnes

Base pour un risotto pour 4 personnes

Base pour un risotto pour 4 personnes

Recette Base pour un risotto : Faites revenir l'oignon haché dans une cocotte avec l'huile d'olive pendant 5 mn sur feu doux, il ne doit pas colorer. Ajoutez le riz  ...

Recettes similaires à Base pour un risotto pour 4 personnes

Risotto thermomix pour 4 personnes

Risotto thermomix pour 4 personnes

Recette Risotto THERMOMIX : Dans le bol, mixer 10 sec à vitesse 4, l'échalote, le beurre et les champignons. Puis les faire cuire 3 min à 90°C, vitesse 1. Ajouter ...

Recettes similaires à Risotto thermomix pour 4 personnes

Risotto potimarron-noisettes pour 4 personnes

Risotto potimarron-noisettes pour 4 personnes

Recette Risotto potimarron-noisettes : 1. Faites dorer les noisettes dans une poêle sèche. Laissez-les refroidir puis concassez-les grossièrement avec un ...

Recettes similaires à Risotto potimarron-noisettes pour 4 personnes

Risotto de quinoa aux courgettes pour 4 personnes

Risotto de quinoa aux courgettes pour 4 personnes

Recette Risotto de quinoa aux courgettes : Pelez l'ail et dégermez-le. Rincez et essuyez les courgettes, puis détaillez-les en tranches fines. Faites-les revenir 5 ...

Recettes similaires à Risotto de quinoa aux courgettes pour 4 personnes

Risotto aux brocolis pour 4 personnes

Risotto aux brocolis pour 4 personnes

Recette Risotto aux brocolis : Dans une casserole, faire revenir l'ail et les brocolis dans une cuillerée d'huile pendant 3 minutes à feu vif.Ajouter environ 1/3 du ...

Recettes similaires à Risotto aux brocolis pour 4 personnes

Risotto crevettes citron pour 4 personnes

Risotto crevettes citron pour 4 personnes

Recette Risotto crevettes citron : Faites revenir l'oignon haché dans une cocotte avec l'huile d'olive pendant 5 mn sur feu doux, il ne doit pas colorer. Ajoutez le ...

Recettes similaires à Risotto crevettes citron pour 4 personnes

Risotto aux champignons secs pour 4 personnes

Risotto aux champignons secs pour 4 personnes

Recette Risotto aux champignons secs : Faites tremper les champignons secs dans de l'eau tiède pendant 10 à 15 mn. Coupez la coppa ou le bacon en fines ...

Recettes similaires à Risotto aux champignons secs pour 4 personnes

Risotto pour 4 personnes

Risotto pour 4 personnes

Recette risotto : Mesurez le riz en volume. Epluchez et hachez finement l'ail et les oignons, faites-les fondre doucement dans une sauteuse avec 2 cuillerées à ...

Recettes similaires à Risotto pour 4 personnes

Risotto crevettes-petits pois pour 4 personnes

Risotto crevettes-petits pois pour 4 personnes

Recette Risotto crevettes-petits pois : 1. Portez le bouillon à ébullition dans une casserole, puis réservez-le au chaud. 2. Pelez et hachez l'oignon. Faites fondre ...

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Risotto aux courgettes pour 4 personnes

Risotto aux courgettes pour 4 personnes

Recette risotto aux courgettes : Lavez les courgettes et coupez-les en petits dés. Faites-les revenir dans 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive. Hachez-en la moitié ...

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Risotto potimarron parmesan pour 4 personnes

Risotto potimarron parmesan pour 4 personnes

Recette Risotto potimarron parmesan : Épluchez et hachez finement l'oignon. Retirez la peau et les graines du potimarron, puis coupez-le en fines lamelles.

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Risotto de petit épeautre aux girolles de printemps pour 4 ...

Risotto de petit épeautre aux girolles de printemps pour 4 ...

Recette Risotto de petit épeautre aux girolles de printemps : Préparez le bouillon ... 4 personnes ... Faites sauter 3 ou 4 mn sur feu vif et versez dans la cocotte.

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Risotto aux champignons pour 4 personnes

Risotto aux champignons pour 4 personnes

Recette Risotto aux champignons : 1/ Préparez un litre de bouillon et gardez-le bien au chaud.2/ Dans une casserole, faites revenir les échalotes émincées ...

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Risotto noir et rose

Risotto noir et rose

Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : riz rond italien, crevettes, bouillon de crustacés, encre de seiche, huile d'olive,

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Risotto d'orge à la courge pour 4 personnes

Risotto d'orge à la courge pour 4 personnes

Recette Risotto d'orge à la courge : Pelez la courge et coupez-la en morceaux. Epluchez l'ail et l'oignon puis émincez-les séparément. Rincez l'orge et ...

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Risotto de coquillettes pour 4 personnes

Risotto de coquillettes pour 4 personnes

Recette Risotto de coquillettes : 1. Faites bouillir 8 dl d'eau et faites-y dissoudre le cube de bouillon. Hachez le jambon blanc au couteau. Faites blanchir les ...

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Risotto wasabi et gambas pour 4 personnes

Risotto wasabi et gambas pour 4 personnes

Recette Risotto wasabi et gambas : Coupez les algues en lanières avec des ciseaux de cuisine. Pelez l'oignon et hachez-le menu. Décortiquez les queues des ...

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Risotto au parmesan

Risotto au parmesan

Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de riz pour risotto, 250 g de ... 4. (22 avis). Signaler Lilou - 16 février 2017. J'ai adapté la recette pour une seule personne ...

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Risotto aux petits pois, pancetta et parmesan pour 4 personnes ...

Risotto aux petits pois, pancetta et parmesan pour 4 personnes ...

Recette Risotto aux petits pois, pancetta et parmesan : Faites cuire les petits pois dans 35 cl d'eau bouillante avec 1 tablette de bouillon de légumes et du poivre ...

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Risotto crémeux au safran

Risotto crémeux au safran

Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de riz spécial.

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Risotto à la milanaise pour 4 personnes

Risotto à la milanaise pour 4 personnes

Recette Risotto à la milanaise : Faites chauffer le bouillon. Versez-en une louche dans un bol et faites-y infuser le safran. Faites cuire les os à moelle 3 mn dans ...

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Risotto de quinoa aux crevettes pour 4 personnes

Risotto de quinoa aux crevettes pour 4 personnes

Recette Risotto de quinoa aux crevettes : Rincez le quinoa sous un filet d'eau, dans ... Mesurez alors le quinoa et l'eau de cuisson : 1 mesure de quinoa pour 1  ...

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Risotto au vin rouge pour 4 personnes

Risotto au vin rouge pour 4 personnes

Recette Risotto au vin rouge : Faites chauffer le bouillon de volaille dans une casserole. Pelez et émincez l'ail et l'oignon. Faites-les revenir sans les laisser ...

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Risotto asperges-crevettes et graines germées pour 4 personnes ...

Risotto asperges-crevettes et graines germées pour 4 personnes ...

Recette Risotto asperges-crevettes et graines germées : Faites bouillir 1,5 l d'eau dans une marmite, salez-la et plongez-y les crevettes. Laissez-les bouillir 3 ...

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Risotto au veau pour 4 personnes

Risotto au veau pour 4 personnes

Recette Risotto au veau : Pour préparer un bon risotto au veau:1/ Hachez les oignons. 2/ Coupez la viande en gros dés. 3/ Faites chauffer l'huile dans une ...

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