Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Soupe glacée d'asperges blanches pour 4 personnes

Soupe glacée d'asperges blanches pour 4 personnes

Recette soupe glacée d'asperges blanches : Lavez les asperges et épongez-les. Coupez les pointes à 3 cm et coupez-les en très fines lamelles verticales ...

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Recette de crème d'asperges

Recette de crème d'asperges

Recette crème d'asperges par christelle. ... Potage, soupe. Crème d'asperges. 4 / 5 basé sur 33 avis. Imprimer |. Ajouter. Ajouter ... pour 4 personnes ... Verser peu à peu l'eau de cuisson des asperges. 3 ... Recette faite avec des asperges vertes et sans creme fraiche ni lait et elle était divine! ... Crème glacée à la fraise.

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Recette de soupe d'asperges blanches gelée au thé darjeeling

Recette de soupe d'asperges blanches gelée au thé darjeeling

Recette soupe d'asperges blanches gelée au thé Darjeeling par La. Ingrédients : asperge ... pour 4 personnes .... Soupe glacée de fenouil aux rillettes de thon.

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Soupe d'asperges blanches au riz pour 2 personnes

Soupe d'asperges blanches au riz pour 2 personnes

Recette Soupe d'asperges blanches au riz : Dans un plat, mélangez 50 g de riz rond ... 4. Faites cuire 5 mn dans l'eau 6 grosses asperges blanches pelées. 5.

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Soupe d'asperges au poulet pour 4 personnes

Soupe d'asperges au poulet pour 4 personnes

Recette soupe d'asperges au poulet : Épluchez les asperges. ... 4 personnes ... 1, 5 l de bouillon de poule en cube; 18 asperges vertes; 600 g de blancs de poulet; 1 bouquet de coriandre; 1 brin de ... soupe glacée d'asperges blanches.

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Recette soupe d'asperges

Recette soupe d'asperges

Soupe d'asperges – Ingrédients de la recette : 700 g d'asperges vertes, 1 courgette, ... 6 cuillère à soupe de fromage blanc allégé , 4 cuillère à soupe de crème. ... Valeur calorique pour 1 personne : 93 kcal. Noter ... Soupe de légumes glacée.

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Recette de mousse d'asperge au saumon fumé

Recette de mousse d'asperge au saumon fumé

Ingrédients. / pour 4 personnes. 300 g d'asperges blanches en conserve (garder 5 cl de jus pour la recette); 2 œufs durs; 5 cuillères à soupe de crème allégée à 15 %; 4 tranches de saumon fumé; 3 feuilles de gélatine (3 g) ...

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Recette asperges blanches en pont neuf à la vinaigrette et son oeuf ...

Recette asperges blanches en pont neuf à la vinaigrette et son oeuf ...

pour 4 personnes. 3 bottes d'asperges blanches; 1 cuillère à soupe de gros sel; 6 œufs entiers; 1 cuillère ... Débarrassez-les dans un cul de poule d'eau glacée.

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Recette velouté froid d'asperges vertes

Recette velouté froid d'asperges vertes

Velouté froid d'asperges vertes – Ingrédients de la recette : 2 bottes d'asperges vertes, ... ÉTAPE 4Faites bouillir pour obtenir une consistance crémeuse.

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Soupe d'anas et pina colada, crème glacée vanille pour 14 ...

Soupe d'anas et pina colada, crème glacée vanille pour 14 ...

Recette Soupe d'anas et pina colada, crème glacée vanille : Éplucher ... 14 personnes ... soupe d'ananas et déposer une boule de glace vanille. 4. Décorer de coulis de fruits rouges et de menthe hachée ... soupe glacée d'asperges blanches ...

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Velouté aux asperges de lorraine pour 4 personnes

Velouté aux asperges de lorraine pour 4 personnes

Recette Velouté aux asperges de lorraine : Pour prépare votre potage aux ... 3. Coupez le restant des asperges en morceaux. 4. Coupez les pommes de terre, épluchées et lavées en quartiers. 5. ... Velouté glacé de carottes et asperges vertes ...

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Velouté aux petits pois et aux asperges pour 6 personnes

Velouté aux petits pois et aux asperges pour 6 personnes

Recette Velouté aux petits pois et aux asperges : Placez 15 cl de crème liquide au ... 4. Versez-les ensuite dans le blender, ajoutez une partie de l'eau de cuisson (plus ou moins selon la ... Velouté glacé de carottes et asperges vertes.

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Recette de crème d'asperges aux moules

Recette de crème d'asperges aux moules

Recette crème d'asperges aux moules par marcelle. ... pour 4 personnes. 400 g d 'asperges blanches; 200 g d'asperges vertes; 200 g de moules ... 1 jaune d'oeuf; 10 cl de crème épaisse; 1 cuillère à soupe de concentré de tomate · piment en ...

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Recette velouté d'asperge

Recette velouté d'asperge

Velouté d'asperge – Ingrédients de la recette : 2 petits bocaux d'asperges, 750 ml eau , 1 cube ... ÉTAPE 1Pour votre velouté d'asperge, commencez par laver vos asperges. ... ÉTAPE 4Mettez sur feu doux pendant 30 minutes. ... Spaghettis printaniers aux asperges vertes et saumon (sans gluten) ... Nombre de personnes.

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Potage argenteuil | ricardo

Potage argenteuil | ricardo

Ingrédients du potage: oignon, beurre, asperges, bouillon de poulet, riz à grain long. ... 1 litre (4 tasses) d'asperges, coupées en tronçons denviron 2,5 cm (1 po) ... et passer ensuite le potage dans un tamis fin pour en retirer les fibres restantes . .... Le cidre de glace d'Hemmingford, un emblème des hivers canadiens !

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Recette asperges blanches françaises, tartine d'escargots en ...

Recette asperges blanches françaises, tartine d'escargots en ...

Recette asperges blanches françaises, tartine d'escargots en persillade, coulis vert par . ... Entrées froides · Entrées chaudes · Soupe et potages · Apéritif · Nouveautés ... pour 4 personnes ... la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau, les refroidir dans un bain d'eau glacée, puis les égoutter sur un papier absorbant. 2.

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Recette de gaspacho frappé d'asperges vertes et tartare d'asperges ...

Recette de gaspacho frappé d'asperges vertes et tartare d'asperges ...

Recette gaspacho frappé d'asperges vertes et tartare d'asperges au jambon Serrano ... pour 4 personnes ... Les refroidir ensuite dans un grand bol d'eau glacée. ... la soupe froide d'asperges puis ajouter le mélange d'asperges et de jambon.

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Recette asperges blanches à la sauce aérienne marocaine

Recette asperges blanches à la sauce aérienne marocaine

Ingrédients. / pour 4 personnes. 20 asperges blanches ou violettes ou vertes; 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0%; ½ cuillère à café de mélange épices ...

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Velouté d'asperges pour 4 personnes

Velouté d'asperges pour 4 personnes

Recette velouté d'asperges : Coupez l'extrémité de la tige des asperges. Epluchez-les si nécessaire et lavez-les à l'eau froide. Dans une casserole, pochez les ...

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Asperges vertes, sauce lauris pour 4 personnes

Asperges vertes, sauce lauris pour 4 personnes

Recette asperges vertes, sauce Lauris : Otez la partie dure des asperges, ... 4 cuillère(s) à soupe de vinaigre de xérès; 1 cuillère(s) à soupe de ciboulette ... puis plongez-les quelques secondes dans de l'eau glacée, pour arrêter la cuisson.

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Asperges vertes, sauce hollandaise au citron pour 6 personnes ...

Asperges vertes, sauce hollandaise au citron pour 6 personnes ...

Recette Asperges vertes, sauce hollandaise au citron : Faites fondre le beurre coupé ... 4. Coupez la base des asperges, lavez-les sous l'eau courante (en principe les ... puis passez-les sous l'eau froide pour arrêter la cuisson et égouttez-les.

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Recette de gratin d'asperges blanches à la duxelles de ...

Recette de gratin d'asperges blanches à la duxelles de ...

Recette gratin d'asperges blanches à la Duxelles de champignons et jambon de Bayonne par . ... Entrées froides · Entrées chaudes · Soupe et potages · Apéritif · Nouveautés · Desserts · Cake · Chocolat ... pour 4 personnes ... Rafraîchir les asperges dans un bain d'eau glacée, les égoutter sur un papier absorbant. 3.

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Recette asperges blanches au jambon et vinaigrette tomatée

Recette asperges blanches au jambon et vinaigrette tomatée

Asperges blanches au jambon et vinaigrette tomatée – Ingrédients de la recette : 500 g ... ÉTAPE 4Portez une grande casserole d'eau à feu vif. ... 1 c. à soupe de vinaigre balsamique et 1 c. à soupe de vinaigre de cidre. ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette de terrine d'asperges blanches

Recette de terrine d'asperges blanches

Placez du papier cellophane dans un moule à cake ou à terrine. Parsemez de piment d'Espelette. Versez la moitié de la préparation, disposez 4 asperges et ...

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Recette flan d'asperges – toutes les recettes allrecipes

Recette flan d'asperges – toutes les recettes allrecipes

Nb de personnes : 6. 1 kg d'asperges blanches nettoyées et épluchées; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 4 œufs entiers; 1 cuillère à soupe d'herbes fraîches (ciboulette et persil); Sel et poivre du moulin; 1 pointe de muscade ou de ... Coupez les asperges en tronçons, réservez les pointes pour la suite de la recette.

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Asperges aux oeufs pour 4 personnes

Asperges aux oeufs pour 4 personnes

Recette Asperges aux oeufs : Pour réaliser des asperges aux oeufs :1/ Couper les ... 4 cuillère(s) à soupe de parmesan (60 ml); une pincée de sel et de poivre ... et chauffer jusqu'à ce que les blancs prennent sans que les jaunes durcissent. 5.

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Recette de velouté d'asperges vertes au lard fumé

Recette de velouté d'asperges vertes au lard fumé

Ingrédients. / pour 4 personnes. 800 g d'asperges vertes (surgelées si hors saison); 100 g de lardons allumettes fumé; 1 cuillère à café de bouillon de légumes ...

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Recette asperges blanches et vertes, oeuf mollet frit au panko

Recette asperges blanches et vertes, oeuf mollet frit au panko

Recette asperges blanches et vertes, oeuf mollet frit au Panko par . ... Entrées froides · Entrées chaudes · Soupe et potages · Apéritif · Nouveautés ... pour 4 personnes ... Piquez la pointe d'un couteau pour en vérifier la cuisson. ... puis pocher les oeufs 5 minutes, puis débarrassez-les dans un cul de poule d'eau glacée.

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Recette coeurs de laitue et pointes d'asperges au saumon mariné

Recette coeurs de laitue et pointes d'asperges au saumon mariné

... de laitue : 3 , asperges vertes : 500 g, gros sel : 1 cuillère à soupe, Pour la. ... rafraîchissez dans l'eau glacée pour conserver leur couleur verte, égouttez et séchez. ... ÉTAPE 4Arrosez la salade et les asperges de cette vinaigrette, disposez une tranche de saumon au centre de chaque assiette. .... Nombre de personnes.

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