Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Bœuf braisé aux champignons & à la moutarde

Bœuf braisé aux champignons & à la moutarde

Bœuf braisé aux champignons & à la moutarde. Bœuf braisé aux champignons ... Verser la moutarde, le bouillon de bœuf et la crème. Couvrir, puis enfourner ...

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Braisé d'orignal aux champignons | ricardo

Braisé d'orignal aux champignons | ricardo

Ingrédients. 1 kg (2 lb) de rôti de palette d'orignal sans os (ou autre viande à braiser) ... Ajouter l'ail, la moutarde et poursuivre la cuisson doucement environ 1 minute. ... J'imagine que cette recette peut aussi se faire avec du boeuf ou du veau.

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Mijoté de boeuf aux légumes et à l'orge | ricardo

Mijoté de boeuf aux légumes et à l'orge | ricardo

Dans la même poêle, dorer les carottes, le céleri, les champignons et l'oignon. Ajouter de l'huile au besoin. Saler et poivrer. Ajouter l'ail, la moutarde et cuire ...

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Mijoté de boeuf à la bière | ricardo

Mijoté de boeuf à la bière | ricardo

Le classique «Irish Stew» se préparait à l'origine avec du mouton, des légumes racines et de l'eau. Après la grande famine de 1845m et l'émigration d'une ...

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Porc braisé à l'oignon | ricardo

Porc braisé à l'oignon | ricardo

Recette de Ricardo de porc braisé à l'oignon. ... 60 ml (¼ tasse) de moutarde à l' ancienne ... À toute l'équipe de Ricardo Le Porc braisé est tout à fait divin! Merci ...

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Choux de bruxelles rôtis au bacon et à la moutarde | ricardo

Choux de bruxelles rôtis au bacon et à la moutarde | ricardo

Préparation. Dans une grande poêle antiadhésive, dorer le bacon dans l'huile. Retirer le bacon à l'aide d'une écumoire. Réserver sur une assiette. Conserver le  ...

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Recette rôti braisé à la mijoteuse – toutes les recettes allrecipes

Recette rôti braisé à la mijoteuse – toutes les recettes allrecipes

2 boîtes de 300 g de velouté de champignons concentré; 1 sachet de soupe à l' oignon déshydratée; 30 cl d'eau; 2,5 kg de rôti de bœuf à braiser ...

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Risotto aux champignons | ricardo

Risotto aux champignons | ricardo

Préparation. Dans une casserole, sauter les champignons dans l'huile. Saler et poivrer. Réserver. Dans la même casserole, dorer les échalotes dans le beurre.

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Tartare de boeuf (le meilleur) | ricardo

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Recette de Ricardo de tartare de boeuf (le meilleur) ... Dans un grand bol, mélanger le jus de citron, les moutardes, le jaune d'oeuf, les câpres et le sambal  ...

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Poulet braisé au brandy | ricardo

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Recette de poulet braisé au brandy de Ricardo. Recette de ... de sauce. Accompagner de purée de carottes à la moutarde ou de choux de Bruxelles au beurre.

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Boeuf stroganov en mijoteuse | ricardo

Boeuf stroganov en mijoteuse | ricardo

Recette de Ricardo de boeuf Stroganov en mijoteuse. ... Dans la même poêle, dorer les oignons et les champignons dans le beurre. Saler et poivrer. Ajouter l' ail ...

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Bœuf bourguignon & garniture au bacon

Bœuf bourguignon & garniture au bacon

Bœuf bourguignon & garniture au bacon. Bœuf bourguignon ... Ajouter les champignons et les oignons, puis les faire colorer. Ajouter le tout au boeuf, puis ...

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Recette carré de porc à la moutarde

Recette carré de porc à la moutarde

Carré de porc à la moutarde – Ingrédients de la recette : 1 carré de porc de 1kg 500, 1 gros oignon, 1 carotte, 3 gousses d'ail, 1 tige de sauge fraîche.

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Recette de boulettes aux oignons, sauce moutarde et balsamique et ...

Recette de boulettes aux oignons, sauce moutarde et balsamique et ...

Recette boulettes aux oignons, sauce moutarde et balsamique et galettes de riz à la ... Cuisses de canard braisées au miel et balsamique ... Nouveauté Pastasotto et ses boulettes de bœuf à la moutarde ... Nouveauté Bagels au magret de canard mariné, foie gras, compotée d'oignons au floc de Gascogne & abricot secs.

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Pain de viande au fromage cheddar | ricardo

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375 g (¾ lb) de boeuf haché ... 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon ... mélanger : 4 c.à soupe de cassonade, 2 c. à thé de moutarde sèche et 1/2 t. de ...

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Recette bœuf wellington – toutes les recettes allrecipes

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Le bœuf Wellington doit toujours être servi un peu rose en son centre. ... Faire revenir l'oignon et les champignons pendant 5 min. ... Bœuf braisé traditionnel ... Enrober d'un mélange de moutarde de Dijon et de raifort. ... Argentina · Australia & New Zealand · Brasil · Deutschland · India · Italia · México · Nederland · Polska  ...

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Recette sauté de porc au miel de sandrine

Recette sauté de porc au miel de sandrine

Daube de boeuf aux morceau de porc. Foie gras de canard sur pieds de porc braisés. Verrines de compote d'endives au jambon et à la béchamel. Sauté de ...

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Tartare de boeuf classique | ricardo

Tartare de boeuf classique | ricardo

Recette de tartare de boeuf classique de Ricardo. Recette ... 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne ... 400 g de filet de boeuf ou d'intérieur de ronde

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Épaule de porc à la mijoteuse & polenta de chou-fleur crémeuse ...

Épaule de porc à la mijoteuse & polenta de chou-fleur crémeuse ...

Épaule de porc à la mijoteuse & polenta de chou-fleur crémeuse .... 1 paquet de champignons blancs, coupés en quartiers; 2 c. à soupe de cassonade; Sel et ...

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Fondue chinoise en sauté (pour les restes de viande, de légumes ...

Fondue chinoise en sauté (pour les restes de viande, de légumes ...

225 g (1/2 lb) de viande à fondue (poulet, boeuf ou autre); 30 ml (2 ... 1,5 litre (6 tasses) de légumes variés au choix (champignons, poivrons, pois sucrés, brocolis, etc.) ... 45 ml (3 c. à soupe) de sauce à fondue hoisin et moutarde (voir recette).

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Bœuf bourguignon facile thermomix pour 6 personnes

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Recette Bœuf bourguignon facile Thermomix : Faites mariner la viande dégraissée et ... Mettez les carottes, les lardons et les champignons émincés dans le bol, ...

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Colcannon | ricardo

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Accords vins & mets. Aromatique et rond .... Pour des galettes de boeuf avec du punch! Du yogourt glacé sans ... Quartiers de chou braisés. Préparation : 5 min ...

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Vol-au-vent au canard et aux champignons | ricardo

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Dans une grande poêle, dorer l'oignon et les champignons dans le beurre et l' huile. Saler et poivrer. Saupoudrer de farine et bien mélanger. Ajouter le bouillon  ...

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Sauce charcutière  la recette avec photos  meilleurduchef.com

Sauce charcutière la recette avec photos meilleurduchef.com

... de vin blanc; 3/4 de verre d'eau ou de bouillon; 1 cuil. à soupe de concentré de tomates. 4 cornichons; 1 cuil. à soupe de persil haché; moutarde; sel; poivre ...

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Mijoté à la canadienne revisité (à la mijoteuse) | ricardo

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1 tranche de 675 g (1 ½ lb) de palette de boeuf désossée et dégraissée; 30 ml (2 c. à soupe) ... 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne; 1 petit navet, pelé ...

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Filets de porc glacés à l'érable | ricardo

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Recette de filets de porc glacés à l'érable. Ingrédients de la recette: filets de porc, beurre, huile végétale, échalotes françaises, moutarde, sirop d'érable.

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Homard thermidor | ricardo

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Hors du feu, ajouter le fromage, la moutarde et mélanger jusqu'à ce que le ... J'ai ajouté lors de la cuisson de l'échalotte fraçaise quelque champignons de Paris ...

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Gigot de 7 heures  fiche recette illustrée  meilleurduchef.com

Gigot de 7 heures fiche recette illustrée meilleurduchef.com

Tour à tour baptisé agneau à la brayaude, gigot à la braise, gigot à la cuillère et gigot de 7 heures, ce plat paysan mijoté - qui serait typiquement auvergnat ...

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