Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Langouste sauce espagnole pour 2 personnes

Langouste sauce espagnole pour 2 personnes

Salez et poivrez la langouste, enduisez-la de beurre et faites la griller.2. Préparer une sauce espagnole.Faites frire le pain, les tomates, le poivron dans de...

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Langouste en sauce piquante pour 2 personnes

Langouste en sauce piquante pour 2 personnes

Recette Langouste en sauce piquante : 1/ Portez une casserole d'eau légèrement salée et poivrée à ébullition. 2/ Ajoutez l'oignon piqué de clous de girofle, ...

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Recette de queue de langouste à l'armoricaine

Recette de queue de langouste à l'armoricaine

Ingrédients : carotte, oignon, tomate, langouste, poivre, ail, thym, laurier, echalote , sel, beurre. ... pour 4 personnes ... 2. Ensuite je rajoute l'ail coupé en morceaux, les carottes râpées, les tomates pelées avec le jus et le ... On peut également rajouter un soupçon de vin rouge pour donner à la sauce un rouge un peu foncé.

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Paëlla  la recette illustrée  le plat espagnol !  meilleurduchef.com

Paëlla la recette illustrée le plat espagnol ! meilleurduchef.com

...et enfin la tomate concassée. Paëlla - 13 ...... Il faut prévoir un plat à paella de diamètre 50 cm environ pour 10 personnes. ..... 1,5 fois à 2 fois le volume de riz.

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Paella pour 6 personnes

Paella pour 6 personnes

Salez, ajoutez le riz, remuez 1 mn jusqu'à ce que les grains soient translucides, ajoutez la sauce tomate-poivron, le piment, laissez mijoter 2 mn, puis versez le ...

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Recette encornets à la sauce tomate provençale

Recette encornets à la sauce tomate provençale

Recette encornets à la sauce tomate provençale par Made in Cooking. Ingrédients ... pour 2 personnes. 6-8 encornets; 1 .... Langoustes grillées sauce antillaise.

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Gnocchi à la sauce tomate crue pour 2 personnes

Gnocchi à la sauce tomate crue pour 2 personnes

Recette Gnocchi à la sauce tomate crue : Mettre à cuire comme d'habitude les pâtes. Pendant ce temps, passer moyennement au mixer les tomates coupées en  ...

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Recette sauce tomate ultra rapide – toutes les recettes allrecipes

Recette sauce tomate ultra rapide – toutes les recettes allrecipes

Cette sauce est à base de purée de tomates qui mijote avec l'ail et le basilic séché. Une sauce facile et rapide à préparer qui donnera de la saveur à vos pâtes ! ... chauffer l'huile d'olive sur feu moyen et y faire revenir l'ail pendant 2 minutes ... Vous apprendrez toutes les astuces pour faire une délicieuse pâte à pizza, pour ...

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Tapas  les recettes  cuisine espagnole  meilleurduchef.com

Tapas les recettes cuisine espagnole meilleurduchef.com

Pour réaliser cette recette de beignets de crevettes, commencer par préparer les ingrédients. ... Pour : 2 personnes .... Tempura de crevettes, sauce aigre-douce.

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Recette bouillabaisse traditionnelle

Recette bouillabaisse traditionnelle

Pour la soupe de poisson : poissons de méditerranée : 1.5 kg; fenouil : 2 bulbes ... herbes de Provence; concentré de tomate : 1 c. à soupe; piment de Cayenne; Pour la ... 4 morceaux; langouste : 4; pommes de terre : 2 kg; huile d'olive; Pour la rouille ... ÉTAPE 6Passez la soupe au presse-purée. .... Nombre de personnes.

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Recette sauce au poisson et crustacés

Recette sauce au poisson et crustacés

Sauce au poisson et crustacés – Ingrédients de la recette : langoustines ou ecrevisses suivant disponibilite, Cognac, 2 carottes, 1 tomate, 1 echalotte. ... Passez au chinois et recuperez les N langoustines pour le décor. Liez la sauce avec la ... recettes à base de langoustine. Haut de ... Nombre de personnes. Temps de ...

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Entrées de noël  les recettes  meilleurduchef.com

Entrées de noël les recettes meilleurduchef.com

Pour réaliser cette recette de soupe de poissons, commencer par préparer tous les ingrédients. Éplucher et émincer ... Bisque de homard. Pour : 6 personnes. Durée : 1 h 30. Avis : 2 notes ... Déclinaison autour de la langoustine. Pour : 2 personnes. Durée : 2 heures. Avis : 2 notes .... Raviole de foie gras, sauce Armagnac.

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Recette de langoustines à l'américaine

Recette de langoustines à l'américaine

Ingrédients : tomate, poivre, echalote, sel, farine. ... pour 6 personnes ... 2. Mettre le vin blanc à chauffer dans une casserole. Verser le Cognac en une fois sur les ... Pour finir. Verser les langoustines dans la sauce, assaisonner avec le piment de Cayenne et laisser ... Terrine de langoustine et piquillos au piment d'Espelette .

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Recette de sauce tomate

Recette de sauce tomate

Recette sauce tomate par Violaine. ... pour 4 personnes. 2 boîtes de tomates entières pelées; 15 cl d'huile d'olive; 5 gousses d'ail; 1 oignon; sel, poivre · basilic  ...

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Coquillages et crustacés  fiches recettes  fruits de mer ...

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Pour réaliser cette recette de paëlla, commencer par préparer tous les ingrédients. Émincer finement les ... Bisque de homard. Pour : 6 personnes. Durée : 1 h 30. Avis : 2 notes ... Déclinaison autour de la langoustine. Pour : 2 personnes. Durée : 2 heures. Avis : 2 notes .... Nem de langoustines et sa sauce curry. Pour : 4 ...

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Recette gambas à la sauce tomates

Recette gambas à la sauce tomates

Gambas à la sauce tomates – Ingrédients de la recette : 24 gambas, 1 boîte de tomates concassées de 425 g, 10 cl de créme, 4 échalotes, 2 morceaux de sucre. ... recette de "gambas à la sauce tomates" facile qui enchantera votre famille pour un repas de fête de rêve ... Faire une sauce tomate ... Nombre de personnes.

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Croque monsieur à la béchamel pour 2 personnes

Croque monsieur à la béchamel pour 2 personnes

Recette Croque monsieur à la béchamel : Réalisez la sauce béchamel : 1/ Dans une casserole assez grande (pour que le lait rentre), faites fondre le beurre.

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Recette de paella authentique et familiale

Recette de paella authentique et familiale

pour 15 personnes. 1 kg de riz long ... 2. Une fois les ailes cuites réserver et faire revenir les poivrons dans le jus. Laisser jusqu'à ce ... Pour finir disposer sur la paëlla les moules et langoustine pour la décoration. Cuisinez ... ps ; ma femme a vécu 23 ans en Espagne et elle as était chef cuisto, m'enfin, vous m'avez déçu :).

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Paella | ricardo

Paella | ricardo

Ce plat originaire d'Espagne et typique dans les Antilles est très bon pour la santé ... J'ai suivi les étapes à la lettre, mais il y avait encore de la sauce dans la poêle. ... au vin blanc à part une fois la paella terminée (2 kg pour 7 à 8 personnes.

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Recette poêlée de gambas sauce piquante

Recette poêlée de gambas sauce piquante

Poêlée de gambas sauce piquante – Ingrédients de la recette : 36 gambas crues , 2 cuillère à ... poivre; Pour la sauce piquante : 5 .c à soupe de pulpes de tomates; 2 gusses d'ail; 2 c. à café ... Tomate à la provençale .... Nombre de personnes.

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Recette de lasagnes faciles

Recette de lasagnes faciles

Ingrédients : oignon, tomate, poivre, noix, ail, laurier, olive, sel, lait, beurre, farine. ... Une recette simple pour la famille. Recette ... pour 2 personnes ... Préparer la sauce bolognaise : peler l'oignon et l'ail et les couper en petits morceaux.

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Recette pot au feu : du traditionnel à l'exceptionnel | cuisineaz

Recette pot au feu : du traditionnel à l'exceptionnel | cuisineaz

Retrouvez 135 recettes faciles, rapides, et pas chères pour le quotidien ou pour ... ce que je fais mais je mets en dernier 2 pommes de terre par personne. ... Avec le pot-au-feu, je fais une sauce tomate que je sers en même temps que les ...

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Recette de seiche à l'américaine

Recette de seiche à l'américaine

Ingrédients : tomate, poivre, echalote, olive, sel, crème fraîche. ... pour 4 personnes. 2 ... 2. Dans la même sauteuse, remettre de l'huile d'olive et faire légèrement revenir ... Mettre la seiche dans la sauce, et laisser encore mijoter 10 minutes.

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Recette poisson à la sauce tomate épicée

Recette poisson à la sauce tomate épicée

Poisson à la sauce tomate épicée – Ingrédients de la recette : 4 poissons filets de cabillaud, etc, 1 oignon, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 1 tomate coupée en petits quartiers. ... Avec ce bon plat, bien sur un peu de riz pour accompagner ne sera pas de refus. .... Queue de langouste à l'armoricaine ... Nombre de personnes.

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Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de choucroute cuite, 300 g de filets de saumon, 300 g de filets de julienne ou autre poisson blanc, 2 filets de haddock ou autre poisson fumé, 1 gousse d'ail, 1 litre de moules d'Espagne... ... Conserver le jus de cuisson des moules pour la sauce. Cuire les crevettes et les langoustines à ...

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Sauce béchamel

Sauce béchamel

Recette de Sauce Béchamel la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 30 g de beurre, 30 g de farine, 1/2 litre ...

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Recette de moules farcies à la sétoise

Recette de moules farcies à la sétoise

pour 4 personnes ... 2. Ouvrez les moules sans trop séparer les coquilles. Introduisez la farce dans ... Ajoutez le coulis de tomate et faites réduire de moitié. ... Pour finir. Quand les moules sont cuites, ajoutez l'aïoli à la sauce. Servez ce plat ...

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Recette de sauce corail

Recette de sauce corail

pour 4 personnes. 24 langues de coquilles Saint-Jacques (assez grosses); 1/2 citron vert ... dont les jaunes d'œufs sont remplacés par du corail de homard ou de langouste. ... une sauce corail c'est une base de bechamel et sauce tomate.

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