Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette petit salé de cerf aux légumes

Recette petit salé de cerf aux légumes

Petit salé de cerf aux légumes – Ingrédients de la recette : 1, 6 kg de cerf salé, 500 g de manioc , 500 g de patates douces , 500 g de ignames , 500 g de ...

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Recette potée limousaine au petit salé

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Potée limousaine au petit salé – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de petit salé à cuire ... Pendant ce temps, épluchez et nettoyez tous les légumes, chou, carotte,  ...

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Rôti de chevreuil aux légumes d'automne | ricardo

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Recette de Ricardo: rôti de chevreuil aux légumes d'automne. Recette de saison pour les grandes occasions. Accompagner le rôti de sauce et de légumes.

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Recette de petit salé aux lentilles de ma grand-mère

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Recette petit salé aux lentilles de ma grand-mère par Stéphanie. ... Recette proposée par Stéphanie Rodrigues .... Salade de lentilles aux légumes · Velouté de ...

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Petit salé aux lentilles  recette de cuisine illustrée  meilleurduchef ...

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Si je vous dis : spécialité auvergnate... oui ! C'est le petit salé aux lentilles, facile avec notre recette en photos. Un plat plein de Fer, pour être Fort comme un lion ...

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Recette rôti de chevreuil aux champignons

Recette rôti de chevreuil aux champignons

Rôti de chevreuil aux champignons – Ingrédients de la recette : un cuissot ... ÉTAPE 8Faites bouillir en même temps pendant 5 minutes dans une petite ... Chevreuil aux légumes des bois ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra / ...

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Recette de pavé de biche façon rossini, écrasée de légumes ...

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1. Éplucher l'oignon et le ciseler en petits dés. Couper les abricots et les figues sèches en dés. Éplucher les topinambours, les cerfeuils tubéreux et les panais, ...

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Recette mijoté de cerf au vin rouge

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Mijoté de cerf au vin rouge – Ingrédients de la recette : 1. ... épais, chauffer l'huile à feu moyen-vif et y saisir les morceaux de viande, une petite quantité à la fois.

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Steaks de cerf sauce grand veneur | ricardo

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Recette de Ricardo de steaks de cerf sauce grand veneur. Ces steaks de cerfs ... Dans une casserole, dorer les légumes dans l'huile d'olive. Saler et poivrer.

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Recette estouffade de boeuf à la provençale

Recette estouffade de boeuf à la provençale

Estouffade de boeuf à la provençale – Ingrédients de la recette : 1, 8 kg de boeuf paleron ou morceau à bourguignon , 150 g de petit salé , 150 g de lard , 1 l de ...

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Recette daube provençale facile

Recette daube provençale facile

Daube provençale facile – Ingrédients de la recette : 1 kg 200 de gîtes ou paleron ... 1 l de bon vin rouge, 2 oignons, 1 tranche de petits salés ou petits lardons, ... Mijoté de cerf au vin rouge · Civet d'antilope aux épices, liqueurs et ses légumes.

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Recette chevreuil sauce aigre-douce et chips de patates douces

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... sauce aigre-douce et chips de patates douces – Ingrédients de la recette : 1, 3 kg ... Chevreuil aux légumes des bois ... Petits gratins de patate douce au crabe.

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Recette filet de boeuf façon chevreuil

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Filet de boeuf façon chevreuil – Ingrédients de la recette : 800 g de filet de boeuf ... 200 g de parures de boeuf coupées en petits morceaux et les aromates de la ...

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Recette gigue de chevreuil aux fruits d'automne

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Gigue de chevreuil aux fruits d'automne – Ingrédients de la recette : gigue ... ÉTAPE 4Pelez la carotte et la branche de céleri et coupez-les en petits dès. ... Fraîcheur de tourteaux aux légumes croquants et coulis de tomates au basilic ... Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra / SOPEXA.

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Pot-au-feu

Pot-au-feu

Recette de Pot-au-feu la mieux notée par les internautes. Recette facile. ... C'est parti pour 3 heures de cuisson à "petits frémissements". 3. A ébullition ... 50 minutes avant la fin de la cuisson, rajoutez progressivement les autres légumes.

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Macaroni chinois | ricardo

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Recette de Ricardo de macaroni chinois. ... 1 petit oignon, haché finement ... Dans la même casserole, cuis les légumes dans l'huile de 5 à 10 minutes. ... Comme le bouillon et la sauce soya sont déjà salés, tu n'auras peut-être qu'à rajouter ...

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Recette curry de cerf

Recette curry de cerf

Curry de cerf – Ingrédients de la recette : 750 g de viande de cerf , 2 cuillère à soupe ... 4 c. à soupe d'huile d'olive; 1 petit morceau de gingembre; thym et persil  ...

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Mijoté à la canadienne revisité (à la mijoteuse) | ricardo

Mijoté à la canadienne revisité (à la mijoteuse) | ricardo

Recette de Ricardo de mijoté à la canadienne revisité (à la mijoteuse) ... 1 petit navet, pelé et coupé en 8 quartiers ... (au lieu de jus de pomme)avec le reste en vin blanc ; ajout des légumes à mi-chemin de cuisson ; ajout d'herbes salées.

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Recette volaille de bresse demi-deuil et petit légumes de la mère ...

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Volaille de Bresse demi-deuil et petit légumes de la Mère Brazier. Volaille ... ÉTAPE 4Pendant ce temps, mettez le reste de légumes à cuire dans de l'eau salée.

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Recette rôti de boeuf aux légumes

Recette rôti de boeuf aux légumes

Rôti de boeuf aux légumes – Ingrédients de la recette : coeur de rumsteck : 800 g , thym : 2 brins, carotte : 200 g, navet : 200 g, chou de Bruxelles : 200 g.

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Recette cuissot de chevreuil au four

Recette cuissot de chevreuil au four

Imprimer la recette ... Recette fanes de carottes ... Cette recette est un véritable régal , rien à modifier! ... recettes à base de légumes ... Istock / Fotolia / Getty Images / La Photothèque culinaire / Sucré/Salé / Stock Food / Viaterra / SOPEXA.

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Sauce à spaghetti (la meilleure) | ricardo

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Recette de Ricardo de sauce à spaghetti (la meilleure)

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Cerf aux morilles et foie-gras  recette de cuisine avec photos ...

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Découvrez les secrets de notre recette illustrée du Fameux cerf aux morilles et foie-gras. ... Ajouter les légumes de la garniture aromatique, et les faire suer 5 à 10 ... Couvrir la cocotte et laisser cuire à petits bouillons (frémissement) pendant ... comme pour des pommes de terre classique : départ dans l'eau froide salée ...

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Filet de boeuf au migneron et légumes d'automne | ricardo

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Recette de Ricardo de filet de boeuf au Migneron et légumes d'automne. ... Sucré , salé, moelleux, croquant et un tout petit peu acide avec le vinaigre de xérès.

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Recette rôti de biche aux airelles et champignons sauvages facile ...

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Préparation. ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.7 (210ºC). ÉTAPE 2Dans un plat allant au four, faites revenir le rôti salé et poivré dans la moitié du beurre.

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