Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette sauce aux morilles séchées

Recette sauce aux morilles séchées

Sauce aux morilles séchées – Ingrédients :20 g de morilles séchées 10 cl de crème fraîche liquide 25 g de beurre 10 cl de bouillon de veau 2 échalotes ...

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Recette sauce aux morilles

Recette sauce aux morilles

Sauce aux morilles – Ingrédients de la recette : 200 g de morilles fraîches, 40 cl de crème fraîche liquide, 1 bouquet de cerfeuil, 1 cuillère à soupe de farine, 40 g  ...

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Recette grenadins de veau sauce aux morilles

Recette grenadins de veau sauce aux morilles

Grenadins de veau sauce aux morilles – Ingrédients de la recette : 2 filets mignons de veau, 80 g de morilles déshydratées ou fraîches, 25 cl de vin jaune ...

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Recette de côtes de veau aux morilles et à la crème

Recette de côtes de veau aux morilles et à la crème

Des morilles dans une sauce crémeuse, pour changer des traditionnels champignons de Paris : c'est bien meilleur et pas forcément très onéreux, surtout si vous ...

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Recette sauce crème aux morilles au thermomix

Recette sauce crème aux morilles au thermomix

Sauce crème aux morilles au Thermomix – Ingrédients :200 ml de crème fraîche épaisse,150 g de morilles,100 ml de vin blanc,3 échalotes,1 c. à soupe de ...

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Recette filets mignons de porc et sauce aux morilles

Recette filets mignons de porc et sauce aux morilles

Filets mignons de porc et sauce aux morilles – Ingrédients de la recette : 800 g de filet mignon de porc, 40 g de morilles séchées, 1 dl de vin blanc, 2 échalotes,  ...

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Recette filet mignon de veau aux morilles

Recette filet mignon de veau aux morilles

Ingrédients. 1 kg de filet mignon de veau; -40 g de morilles séchés; -2 échalotes; -2 c. à soupe de cognac; -1 dl de vin blanc; -1 c. à soupe de sauce soja; -1 c. à ...

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Sauce fumée aux morilles pour 6 personnes

Sauce fumée aux morilles pour 6 personnes

Recette Sauce fumée aux morilles : Faites bouillir l'eau et infuser le thé 5 mn. Laissez tiédir.Faites tremper les morilles 1 h dans le thé. Egouttez-les en gardant 1 ...

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Recette de mignon de porc aux morilles

Recette de mignon de porc aux morilles

Recette mignon de porc aux morilles par Martine. Ingrédients : porc, veau ... Trancher les filets mignons et les poser sur une assiette - les couvrir de sauce -.

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Recette de poulet de bresse à la crème et aux morilles

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Recette poulet de Bresse à la crème et aux morilles par Céline. Ingrédients : oignon ... Passez la sauce au chinois fin et ajoutez un trait de citron. Vérifiez et ...

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Recette de magret de canard aux morilles

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Recette magret de canard aux morilles par Mariannick. Ingrédients : canard, morille, crème fraîche. ... Un délice à la sauce onctueuse et parfumée. Recette ...

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Recette de suprêmes de poulet aux champignons et sauce aux ...

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Recette suprêmes de poulet aux champignons et sauce aux morille par La. Ingrédients : champignon, poulet, veau, poivre, morille, echalote, riz, sel, crème ...

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Recette de grenadin de veau aux morilles et tagliatelle fraîches ...

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1Pour la sauce. Nettoyer les morilles, puis les faire sauter pendant 3 min dans une petite casserole avec 20 g de beurre. Ajouter ensuite le vin blanc, la crème et ...

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Recette chapon au champagne et aux morilles – toutes les recettes ...

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Un chapon à la crème, au champagne et aux morilles ! Un plat de fête ... 238 utilisateurs ont fait cette recette. Un chapon à ... Chapon rôti, sauce au champagne ...

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Recette de fricassée de volaille aux morilles facile et rapide

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Découvrez cette recette de Fricassée de volaille aux morilles expliquée par nos ... un morceau de cuisse et un morceau de filet arrosés de sauce aux morilles.

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Recette de dos de cabillaud aux morilles

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Recette dos de cabillaud aux morilles par Jackie. Ingrédients ... Disposer les dos de cabillaud dans les assiettes et napper de sauce aux morilles. J'ai servi le ...

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Recette noix de saint jacques aux morilles

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Noix de saint jacques aux morilles – Ingrédients de la recette : 24 noix de ... noix de Saint Jacques poêlées accompagnées d'une onctueuse sauce aux morilles.

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Recette paupiettes de poulet au foie gras et sauce aux morilles

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24 juin 2013 Paupiettes de poulet au foie gras et sauce aux morilles – Ingrédients de la recette : 2 escalopes de poulet d'environ 100 g, 20 g de foie gras ...

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Recette de sauté de veau aux morilles

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Recette sauté de veau aux morilles par Dominique. ... Préparer la sauce dans un bol en mélangeant la crème fraiche, l'œuf, et un peu de jus des morilles.

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Raviole foie gras  pomme  potiron, sauce aux morilles pour 2 ...

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Recette Raviole foie gras - pomme - potiron, sauce aux morilles : La sauce : faire tremper les morilles pendant 10 min à l'eau tiède.Les égoutter, garder le jus de ...

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Recette de filet de boeuf aux morilles, sauce au porto, pomme anna ...

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Découvrez cette recette de Filet de boeuf aux morilles, sauce au porto, pomme Anna expliquée par nos chefs.

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Recette escalopes de veau à la crème et aux morilles

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Escalopes de veau à la crème et aux morilles – Ingrédients de la recette : escalope de ... ÉTAPE 8Dressez les escalopes dans un plat creux, nappez de sauce.

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Recette cuisses de pintade aux morilles

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ÉTAPE 7Dressez les cuisses de pintade aux morilles directement dans les assiettes en répartissant les champignons autour de la volaille. Arrosez de sauce et ...

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Recette poularde aux morilles en cocotte

Recette poularde aux morilles en cocotte

Poularde aux morilles en cocotte – Ingrédients de la recette : 3 kg de poularde, 120 g de morilles sèches ... ÉTAPE 16Au bout de 30 min, la sauce sera réduite.

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Recette asperges aux morilles

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Recette asperges aux morilles par Jean-Marie. Ingrédients : asperge, citron ... Présenter le restant de sauce dans une saucière, Servir sans attendre. Cuisinez  ...

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Recette magrets grillés et sauce de crème aux morilles

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Magrets grillés et sauce de crème aux morilles – Ingrédients de la recette : 4 magrets, 25 cl de crème fraîche liquide, 3 morilles sèches, 5 cl de vin blanc.

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Recette rôti de chapon aux morilles et à la crème

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Rôti de chapon aux morilles et à la crème – Ingrédients de la recette : 1 rôti de ... Pour une sauce plus onctueuse et plus lisse, ajoutez de la fécule de maïs et ...

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Recette de pavé de veau sauce morilles (et sa garniture)

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Recette pavé de veau sauce morilles (et sa garniture) par daniel serge. Ingrédients : veau, morille, beurre, crème fraîche.

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