Cailles confites | ricardo
Servir les cailles confites avec une salade verte et du chutney à l'argousier ou utiliser dans des raviolis aux cailles confites, à la ricotta et au citron (voir note).
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Cailles rôties, sauce aux cerises et au vin rouge | ricardo
Entre-temps, dans une poêle antiadhésive allant au four, dorer les cailles dans l' huile de chaque côté. Saler et poivrer. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou ...
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Cailles et poires, sauce aux épices | ricardo
Dans la même poêle, dorer les cailles côté peau. Ajouter de l'huile au besoin. Saler et poivrer. Retourner les cailles et poursuivre la cuisson 1 minute. Déposer ...
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Raviolis aux cailles confites, à la ricotta et au citron | ricardo
Raviolis. 250 ml (1 tasse) de cailles confites (voir recette), désossées et coupées en dés (voir note); 1 contenant de 300 g de fromage ricotta, égoutté (voir note)
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Recette de cailles confites
Recette cailles confites par Roselyne. Ingrédients : asperge, tomate, caille, canard, poulet, mâche, poivre, cerise, framboise, raisin, sel.
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Recette cailles grillées confites au vinaigre et au thym
Cailles grillées confites au vinaigre et au thym – Ingrédients de la recette : caille vidée et parée : 8 , échalote : 2 , huile d'arachide : 25 cl, cognac : 10 cl, vinaigre ...
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Cailles au cari | ricardo
Recette de cailles au cari: recette de Ricardo. Ingrédients de la marinade: yogourt, gingembre, ail, oignon, poudre de cari, curcuma, sel, brochettes de bois.
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Recette de cailles confites aux deux foies
Recette cailles confites aux deux foies par ghislaine. Ingrédients : caille, oie, poivre, thym, laurier, persil, echalote, sel.
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Oeufs durs de caille et mayonnaise à l'estragon | ricardo
Recette de Ricardo d'oeufs durs de caille et mayonnaise à l'estragon. Ces oeufs de caille dans la mayonnaise à l'estragon fait d'excellents amuse-gueules qui ...
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Pommes de terre rattes farcies aux oeufs de caille | ricardo
Préparation. Dans une casserole d'eau salée, cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les plonger dans l'eau froide pour les tempérer ...
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Recette cailles en deux cuissons, rôties et confites à l'huile d'olive
Cailles en deux cuissons, rôties et confites à l'huile d'olive – Ingrédients : 8 cailles , 500 grammes de gros sel marin , 1 litres d'huile d'olive , 1 grosse tête d' ail ...
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Cuisinez les oies, pintades et autres volailles comme un chef ...
Ricardo Cuisine explique comment apprêter les oies, pintades et autres volailles. Dégustez les recettes de pintades rôties aux herbes ou les cailles au cari. ... Cailles confites · 4 stars (0) ... Cailles rôties, sauce aux cerises et au vin rouge.
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Ricardo Cuisine explique comment apprêter les oies, pintades et autres volailles. Dégustez les recettes de pintades rôties aux herbes ou les cailles au cari. ... Cailles rôties, sauce aux cerises et au vin rouge · 5 stars (0) ... Cailles confites.
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Faisan et légumes rôtis, sauce aigre-douce | ricardo
On peut remplacer les faisans par de la pintade ou par des cailles. Le temps de cuisson varie en fonction de la grosseur du gibier.
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Recette caille rôtie sur carcasse, carottes confites et purée de céleri
Caille rôtie sur carcasse, carottes confites et purée de céleri – Ingrédients :3 caille 1 botte de carotte 1 céleri 300 g de chanterelle 1 bouquet d' ail ...
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Mini-hamburgers aux tomates confites oeufs de caille en cuillères
Mini-tartelettes noix et roquefort - Mini-hamburgers aux tomates confites - Oeufs de caille en cuillères – Ingrédients : 500 grammes de pâte à pain (demandez à ...
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Pâte fraîche à raviolis (2) | ricardo
Raviolis aux cailles confites, à la ricotta et au citron. Préparation : 1 h ... Pappardelles au ragoût de veau et aux tomates cerises confites. Préparation : 40 min ...
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Recette de carpaccio de cèpes et pomme grany, caille confite et ...
Découvrez cette recette de Carpaccio de cèpes et pomme grany, caille confite et huile de noisette ... Retirer les cailles confites de la graisse et les égoutter.
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Délicieuses
Gratin de rigatonis aux poireaux et à la courge · 4 stars (0). Préparation : 50 min; Total : 1 h 50 min. Raviolis aux cailles confites, à la ricotta et au citron.
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Pintade rôtie et pois chiches aux poivrons caramélisés et aux raisins ...
Recette de Ricardo de pintade rôtie et pois chiches aux poivrons caramélisés et aux raisins secs. ... Vous pouvez remplacer la pintade par 6 cailles entières et les cuire de 15 à 20 minutes. Le temps de cuisson peut varier ... Cailles confites.
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Pilaf de riz sauvage aux canneberges et aux noix | ricardo
La volaille que l'on voit sur la photo est la caille. Nous vous invitons à consulter notre recette de «Cailles et poires, sauce aux épices» pour la découvrir.
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Pintade braisée au vin rouge | ricardo
Recette de pintade braisée au vin rouge de Ricardo. Délicieuse recette de pintade. Ingrédients: pintade, bacon, échalotes, ail, champignons, vin rouge, bouillon ...
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Pintade rôtie à la grenade | ricardo
Recette de Ricardo de Pintade rôtie à la grenade. Une volaille mince accompagné d'un fruit tendance et d'un bouillon dégraissé donnent un repas de roi santé ...
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Pintade rôtie aux herbes | ricardo
Recette de Ricardo de Pintade rôtie aux herbes. Accompagnée de son jus de cuisson, la pintade fait ... Cailles confites. Préparation : 20 min; Total : 3 h 20 min ...
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Recette de cailles farcies au foie gras
Lorsque le printemps tarde à venir, cette recette apporte de la chaleur au corps et au coeur quand il fait froid. Le goût subtil du foie gras me fait particulièrement ...
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Recette escalopes de cailles aux cassis
Escalopes de cailles aux cassis – Ingrédients de la recette : 8 cailles désossées, 6 cl de Cognac, 5 cl de jus de ... Cailles grillées confites au vinaigre et au thym.
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Poulet de cornouailles aux abricots et à la moutarde | ricardo
Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 ° F). Dans un bol, mélanger 30 ml (2 c. à soupe) de beurre, la confiture et la ...
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